“爆漿”系列熱度下去了，最新爆品“豆腐蛋糕”登場——猶如內(nèi)酯豆腐般絲滑！

提示：↑點擊上方"世界烘焙配方"快速關(guān)注提問： 你的店里有沒有一款特別“好吃”的產(chǎn)品，能給你引流的同時帶來盈利？其實顧客對于產(chǎn)品很敏感，所以產(chǎn)品一定要迎合大眾的口味，這樣才能促進(jìn)顧客的二次消費，以及形成口碑傳播。如果沒有，別怕西安就有那么一家必打卡的寶藏店鋪做到了▼夢の菓子繼去年的「咸蛋太南了」火爆一甜！今年夢晨老師又帶來她的店售TOP產(chǎn)品拼手速都不一定能搶到的「豆腐酸奶蒸芝士」話不多說~好不好吃請看顧客評價↓↓↓↓↓↓“豆腐”軟酪酪店售好評這里有大家今年必上架款的爆款產(chǎn)品01為什么好吃一、酸奶與芝士的碰撞，簡直完美。有人會問：酸奶與芝士都是酸酸的口味，兩者結(jié)合不會很奇怪嗎？NONONO~“豆腐”軟酪酪中的酸奶與芝士巧妙融合，清新中又帶著淡淡的芝士奶香；雖說屬于重芝士，卻沒有重芝士濃郁的味道與厚重的口感，它猶如內(nèi)酯豆腐般絲滑，入口即化！在水中蒸烤出來的芝士，入口即化的絲滑口感二、出單時表面淋上裝飾奶油，撒黃豆粉，還可提升蛋糕整體風(fēng)味！02為什么好賣一、店售產(chǎn)品，經(jīng)得起市場考驗，減少試錯成本。去西安必打卡的寶藏店鋪-夢の菓子-里的TOP級別的寶藏甜品，號稱“蹲點搶”也很難搶到的「豆腐酸奶蒸芝士」“驚艷、好吃。必點”可不是隨口一說的，是顧客一致認(rèn)可的~如果去到西安，大家一定要去我們寶藏老師的店里看看二、“豆腐”軟酪酪可多種售賣形式。①4寸小蛋糕整個售賣，適合2人分享、聚會、野餐等；②8寸蛋糕可切件或做生日蛋糕整個售賣，適合下午茶、甜品臺、生日會等；二、特別教授：可做餅底也可單獨售賣的曲奇。蛋糕中的黑糖餅底還可演變成黑糖曲奇，一款產(chǎn)品兩種用途！老師將教你曲奇口感酥松的關(guān)鍵，不僅能用作蛋糕餅底增加口感風(fēng)味，還可罐裝售賣增加店售品類。你能學(xué)到什么？●教授曲奇好擠、口感蓬松的關(guān)鍵操作●店售產(chǎn)品，經(jīng)得起市場考驗，減少試錯成本●黑糖曲奇不僅可以做餅底，還可罐裝售賣增加品類● 2種售賣形式：4寸小蛋糕：整個售賣，木質(zhì)盒子包裝，聚會、野餐都適合8寸蛋糕：整個/切件，適合下午茶、甜品臺、生日等●無特殊工具/材料，在家就能輕松做● 簡單易上手，烘焙小白也能輕松上手吃“豆腐”嘛，滑嫩嫩，又芝士奶香