焦糖布丁是法式甜品的代表,是西餐廳的必點(diǎn)菜單,它以精致的外觀,濃郁的香氣,嫩滑的口感征服了無(wú)數(shù)食客。
焦糖布丁食材簡(jiǎn)單,超市即可一站購(gòu)齊,做法也不難,僅需一口奶鍋加一臺(tái)烤箱(無(wú)烤箱可用蒸鍋代替)即可完成。
今天課程,阿濤將為大家?guī)?lái)正宗的法式焦糖布丁配方,不用溫度計(jì)就能做出恰到好處的焦糖。
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導(dǎo)師介紹幫主阿濤,烘焙幫聯(lián)合創(chuàng)始人、烘焙幫幫主。在烘焙幫訂閱號(hào)發(fā)布原創(chuàng)食譜一千多篇,原創(chuàng)視頻上百條,閱讀人和觀看人次超過(guò)2000萬(wàn)。其中很多烘焙萌新,都由幫主阿濤的方子,進(jìn)入烘焙這個(gè)甜蜜的坑。你將學(xué)會(huì)1、完美熬制焦糖的方法2、超細(xì)膩嫩滑布丁液的制作3、兩種布丁烘烤方法(烤箱烘烤/蒸鍋蒸制)4、三種布丁裝飾擺盤(pán)方法5、工具/材料介紹、推薦商品鏈接(配方課件中)6、法式焦糖布丁的保存與成本核算學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻,隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購(gòu)參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無(wú)效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程,為你提供更好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”,立即報(bào)名課程吧! 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)