拒絕齁甜！活了年，才知道這么做最好吃！

這個(gè)世界大抵沒有人能夠拒絕甜品吧，甜品似乎與生俱來就有一種魔力，能夠讓人心情瞬間變得愉悅。不開心一定要吃甜品，它能化解你的所有壞情緒；開心也要吃甜品，可以分泌更多多巴胺，讓人更加興奮。今天就一起來學(xué)習(xí)烘焙中，那些最最經(jīng)典的甜品們吧！特別說明今天給大家推薦的是“經(jīng)典烘焙甜點(diǎn)專欄”，共包含9節(jié)專題課：意式馬卡龍、網(wǎng)紅肉松小貝、牛軋?zhí)?、日式網(wǎng)紅大福、臺式鳳梨酥、雪花酥、意式奶凍布丁、網(wǎng)紅泡芙、甜甜圈，單獨(dú)購買共需89元。專欄內(nèi)測限時(shí)優(yōu)惠，僅需39.9元，截止至10月16晚24點(diǎn)可報(bào)名，如果已經(jīng)報(bào)名其中的課程，還會自動(dòng)扣除相應(yīng)價(jià)格！點(diǎn)擊底部“閱讀原文”即可報(bào)名。課程目錄一、意式馬卡龍你將學(xué)會：1、新手零失敗熬糖漿的技巧2、不空心、不開裂、完美裙邊意式馬卡龍餅身制作3、馬卡龍制作中的八大常見問題及應(yīng)對方法4、三款果味甘納許馬卡龍夾餡的制作5、馬卡龍的組裝與保存二、3款網(wǎng)紅肉松小貝你將學(xué)會：1、兩款美味肉松的制作（辣味金絲肉松、海苔肉松）2、百搭手工沙拉醬的制作3、爆漿芝士流心餡料與拉絲麻薯的制作4、極致松軟白川空氣蛋糕片的制作5、三款網(wǎng)紅肉松小貝的制作（爆漿小貝、拉絲小貝、經(jīng)典小貝）6、制作工具/材料介紹、推薦商品鏈接（配方課件中）7、肉松小貝的包裝方法與成本核算8、常見失敗狀態(tài)預(yù)防、解析與應(yīng)對三、13款不甜膩不粘牙牛軋?zhí)?img data-ratio="0.56" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202211/07/114522921.jpeg" data-type="jpeg" data-w="750" />你將學(xué)會：1、牛軋?zhí)枪ぞ呓榻B與選擇2、新手0失敗熬糖的方法3、草莓牛軋?zhí)?amp;巧克力抹茶牛軋?zhí)堑闹谱鳎ɑ旌?、揉制、整形、切割、包裝）4、十三款高顏值超好吃牛軋?zhí)桥浞?、配方的創(chuàng)新與調(diào)整方法（減糖減奶方法、控制軟硬度的方法、堅(jiān)果&果干材料的替換方法）四、日式網(wǎng)紅大福你將學(xué)會：1、日式原版大福配方2、用常見材料替代日式配方制作大福皮的方法3、兩款大福餡的炒制（紅豆沙餡、抹茶蕓豆餡）4、網(wǎng)紅大福的包制與注意事項(xiàng)5、大福的包裝與保存五、鳳梨酥你將學(xué)會：1、雪花酥材料、工具的選擇2、四款好吃到流淚雪花酥的制作（經(jīng)典原味、濃香巧克力味、北海道抹茶味、酸甜草莓味）3、雪花酥制作技巧與要點(diǎn)4、雪花酥的整形與切割方法5、雪花酥包裝與保存方法六、4款網(wǎng)紅雪花酥你將學(xué)會：1、雪花酥材料、工具的選擇2、四款好吃到流淚雪花酥的制作（經(jīng)典原味、濃香巧克力味、北海道抹茶味、酸甜草莓味）3、雪花酥制作技巧與要點(diǎn)4、雪花酥的整形與切割方法5、雪花酥包裝與保存方法七、8款意式奶凍布丁你將學(xué)會：1、奶凍杯的容器、工具講解2、各種材料在奶凍中的作用講解3、8種口味奶凍的制作：香草、伯爵茶、抹茶、咖啡、芒果、薄荷、紫薯、榴蓮及衍生方法4、奶凍的食用與保存方法八、網(wǎng)紅泡芙你將學(xué)會：1、泡芙常見材料工具講解2、完美泡芙的制作方法詳解（包含制作方法與注意事項(xiàng)）3、泡芙體形成原理解析4、泡芙制作常見失敗問題解析5、秘制香草卡仕達(dá)的制作6兩種擠餡與泡芙裝飾方法九、甜甜圈你將學(xué)會：1、直接法甜甜圈面團(tuán)的制作2、各種材料在甜甜圈中的作用3、面團(tuán)面筋狀態(tài)判斷及手拉膜方法4、兩種甜甜圈的整形方法5、油炸甜甜圈的方法及注意事項(xiàng)6、三種甜甜圈的裝飾方法（粘糖法、裹巧克力法、芝士淋面法）學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看，不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻，隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí)，成功率更高。?提供高清圖片素材，方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制，品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接，讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯，剔除無效內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程，為你提供更好的配方與做法，持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”，立即報(bào)名課程吧！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)