甜甜圈是美式面包中最具代表性的美食，自誕生之日起就深受大家喜愛(ài)。近幾年，國(guó)內(nèi)烘焙大師在甜甜圈基礎(chǔ)做法上進(jìn)行了很多的創(chuàng)新、改良，但是最終能夠留在人們心中的永遠(yuǎn)還是那最經(jīng)典的老味道！
今天，我們就一起來(lái)制作經(jīng)典老味道的甜甜圈吧（油炸版），課程將從面團(tuán)揉制開(kāi)始到發(fā)酵、整形、炸制，再到最后的裝飾，為大家詳細(xì)講解最經(jīng)典甜甜圈的制作方法！
課程中，我還會(huì)教給大家2種最常用的甜甜圈整形方法，不管你是新手老手，使用我的方法都能做出造型飽滿、不起泡不變形的完美甜甜圈！不僅如此，我還會(huì)教大家3種甜甜圈的裝飾方法，包括：經(jīng)典粘糖裝飾、Q萌卡通巧克力裝飾和超級(jí)清新不甜膩的芝士淋面裝飾！
做好的甜甜圈外形圓潤(rùn)可愛(ài)，口感外脆內(nèi)軟，蓬松中還帶著些韌性，搭配砂糖、巧克力或芝士醬妙到毫巔，真是完美的下午茶甜品！幫友們，快來(lái)學(xué)習(xí)吧！▼長(zhǎng)按圖片識(shí)別二維碼或點(diǎn)擊文末閱讀原文即可報(bào)名
導(dǎo)師介紹微光，多家五星級(jí)酒店首席西點(diǎn)師、國(guó)際烘焙學(xué)校明星教師，多年來(lái)帶出優(yōu)秀學(xué)員數(shù)千名，其專業(yè)詳盡的教學(xué)，深受同學(xué)們喜愛(ài)！你將學(xué)會(huì)1、直接法甜甜圈面團(tuán)的制作2、各種材料在甜甜圈中的作用3、面團(tuán)面筋狀態(tài)判斷及手拉膜方法4、兩種甜甜圈的整形方法5、油炸甜甜圈的方法及注意事項(xiàng)6、三種甜甜圈的裝飾方法（粘糖法、裹巧克力法、芝士淋面法）學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看，不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻，隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí)，成功率更高。?提供高清圖片素材，方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制，品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購(gòu)參考鏈接，讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯，剔除無(wú)效內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程，為你提供更好的配方與做法，持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”，立即報(bào)名課程吧！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
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