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廣州冬天不能錯(cuò)過的家咖啡店,每家都有陽(yáng)光露天位

2022-11-17 11:02:43瀏覽數(shù):359

*本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)Livin廣州未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載??Х鹊晗奶鞜o(wú)人問津的戶外熱板凳在最近一兩個(gè)月變得一座難求——誰(shuí)讓廣州秋

*本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)Livin廣州未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。咖啡店夏天無(wú)人問津的戶外熱板凳在最近一兩個(gè)月變得一座難求——誰(shuí)讓廣州秋冬的陽(yáng)光那么舒服呢?于是我們整理了這些有戶外座位的咖啡店有的藏在寶藏社區(qū),有的對(duì)著養(yǎng)眼街景約二三好友曬下太陽(yáng)吹下水一杯咖啡就能擁有老廣式的冬日休閑乜早的出名,80%是因?yàn)檫@里售賣著目前世界上價(jià)格最高的咖啡,且全廣州只有這里能喝到。*¥4000一壺的瑰夏#2703A除了貴價(jià)豆,乜早也有每天都能喝上一杯的拼配豆。偏堅(jiān)果巧克力風(fēng)味的「青」,偏水果、酒香風(fēng)味的「赤」,風(fēng)味上都均衡得很舒服。店里布置成了禪房風(fēng)格,分為戶外露營(yíng)區(qū)、庭院小徑區(qū)和室內(nèi)禪意水吧區(qū)。門口的地臺(tái)位很少見,坐在竹林松影下,踩著小石子看書嘆啡,還有店寵貓咪過來蹭蹭,不知不覺就虛度了一個(gè)下午。SOARIN乍看是一家以英倫復(fù)古為基調(diào)的服飾商店,其實(shí)它還是一家復(fù)古生活館,咖啡是其中一項(xiàng)體驗(yàn)。吧臺(tái)設(shè)在了店鋪中央,玻璃咖啡豆罐、疊紋手沖濾杯、器具統(tǒng)一配色,處處都透露著精致。這里的咖啡品類豐富,意式、手沖、特調(diào)都能夠得喝到。比如不含酒精的手沖咖啡「雪梨」,卻帶有威士忌的香氣。搖晃著手中的咖啡杯,以喝威士忌的姿態(tài)去品嘗一杯手沖咖啡,在60年代英式爵士樂的襯托下,很有意境。店里位置不多,不妨去門口的幾張露營(yíng)椅坐坐。在店里葵類綠植的環(huán)繞下,感覺像在北非的沙漠落日里拍雜志封面。很多次路過臨江大道,都沒發(fā)現(xiàn)在珠江邊的綠化林間,藏著一家咖啡木屋。店里提供各式意式和手沖咖啡,推薦厭氧日曬、淺烘處理的花月夜,熱帶果香之余帶有黑巧克力的韻味,酸苦平衡,回味淡雅。竹子編制成排做外墻,即使是30多度夏天,也能讓眼睛到體感保持涼爽。最驚喜的是座位之間生長(zhǎng)著一株貨真價(jià)實(shí)的老榕樹,風(fēng)吹過葉片沙沙作響,斑駁的陽(yáng)光在木桌上歡快跳動(dòng),手中的咖啡也注入了靈魂。在廟前西街走過,一眼就能注意到這間全灰色調(diào)的咖啡廳。主理人是設(shè)計(jì)師,水泥工業(yè)風(fēng)的簡(jiǎn)約裝修很有買手店的風(fēng)格。穿著時(shí)髦的男女是這里的??停麄兣臄z完心水靚照后,才悠閑地品味咖啡。不喜歡打卡,也可以坐在臨街的位置,欣賞眼前三岔路邊的老洋房。窗臺(tái)的爬山虎長(zhǎng)長(zhǎng)了,隔壁的窗簾拉上了,網(wǎng)紅街區(qū)也充滿生活氣息。店里人氣最高的兩款冷萃,是有明顯酒感的「雪莉桶」和酸度更突出的「花魁」。晚上六點(diǎn)半之后,這里就會(huì)進(jìn)入酒吧模式,氛圍同樣很chic。OHO-COFFEE由潮庫(kù)CKOO主理人陳偉打造,蔣友柏操刀設(shè)計(jì),選址在東山口獨(dú)棟別墅,集合了咖啡和潮玩藝術(shù)。店里的咖啡和冰淇淋都很贊?!盖嗝贰故敲纷泳苾鎏姨覟觚埨漭?,入口就能感覺到名字中的每個(gè)元素,在味蕾間漸次散開?!概S凸贡苛苜|(zhì)地綿密,里面還埋了緊實(shí)Q彈的棉花糖、松化的餅干脆,口感非常豐富。坐在高大的玉蘭樹下喝咖啡看書,再走進(jìn)展廳看看主理人私藏的潮玩,不像探店,更像是來參加一場(chǎng)松弛的庭院派對(duì)。The Dose藏在青云直街的一條內(nèi)巷里,是家名副其實(shí)的社區(qū)店。The Dose的豆子會(huì)根據(jù)其自身風(fēng)味進(jìn)行命名——香草、堅(jiān)果味濃郁的「香草云」,果香明顯的「桃戲」,自帶可可香風(fēng)味的「松鼠」。喜歡清新口感的朋友推薦「豆檸」,用香水檸檬和意式濃縮做成,帶著花魁豆的淡淡果香。店面空間不大,客人都喜歡坐在店外的折疊椅上,旁邊就是居民樓下的康體設(shè)施。小孩和小狗不時(shí)在這里玩鬧,自在逍遙。小店離喧囂的北京路不遠(yuǎn),但就像咖友的秘密花園一般寫意。江南西的這家Xpeciel D今年才開,配色延續(xù)著一貫的風(fēng)格——鮮明的翡綠和沉穩(wěn)的深棕,剛好在路邊,仿佛一顆四季常綠的樹。店里主推Dirty和手作甜點(diǎn),最近可以試試秋冬限定的杏福Dirty和栗子蒙布朗,綿密濃厚,適合略帶寒意的冬天。陽(yáng)光明媚的午后,沿著河涌踩著斑駁的樹影過來,點(diǎn)一杯特調(diào)或手沖,在條凳上歪著。順滑的咖啡下肚,看街坊們?cè)陂艠湎铝募页?,感受單車?jīng)過帶來的人造風(fēng),整個(gè)心都要輕盈得飛起來。淺原咖啡是工美港創(chuàng)意園里唯一一家咖啡館,平日里是園區(qū)打工人的摸魚首選去處。一層制作區(qū)擺放著Mahlkonig磨豆機(jī)、韓國(guó)進(jìn)口的冰滴萃取機(jī)和廣州咖啡廳罕見的牛奶提純機(jī)。作為菜單上9款創(chuàng)意咖啡的招牌之一,「青梅竹馬」很受歡迎。梅子酒、黑糖和冰滴咖啡充分混合,簡(jiǎn)單但上頭。另一款人氣單品「清新Dirty」是檸檬草風(fēng)味的奶咖,清新不膩口。室外有零散的幾張桌子和狹長(zhǎng)的吧臺(tái),高大的樹影過濾掉部分陽(yáng)光,不會(huì)直射卻很有暖意。R.Coffee藏在市橋舊居民區(qū)里,吧臺(tái)樸實(shí)得用家用不銹鋼打造,第一眼還以為是哪戶人家的臨街廚房。小店開在社區(qū),卻心懷「宇宙」。墻上貼著很多星球和宇航員吸鐵石,十分鬼馬。這里咖啡選擇豐富,傳統(tǒng)意式、手沖、冷萃皆齊全。單品埃塞款帶著果酸的靈動(dòng)與活潑,在冷萃工藝的加持下,又添加了一份令人雀躍的清爽。他們最近開放了室內(nèi)客區(qū),但客人還是喜歡擔(dān)著凳仔坐在街外。棕櫚樹的婆娑葉影下,年輕街坊排排坐著吹水,就像是小學(xué)士多前的朋友仔長(zhǎng)大重聚。GRACE COFFEE ROASTER和大名鼎鼎的大哥餐廳是同一個(gè)老板,藏在西環(huán)大街的「倔頭巷」末端,是一處難得的靜謐避世之所。店里裝成60’s美式風(fēng),軟裝是主理人從世界各地搜羅的工藝品和海報(bào)。色調(diào)雖暗沉,可一到午后,整個(gè)空間都會(huì)充盈暖陽(yáng)的柔光。他家的手沖用的是傳統(tǒng)焙煎手法,喜歡中深烘的朋友可以一試。現(xiàn)烤的華夫餅也是一絕,外脆內(nèi)軟,奶香濃郁,據(jù)說是廣州華夫餅的天花板。戶外有充足的花園座椅,有時(shí)還有小貓光臨,安逸得可以在這神游一個(gè)世紀(jì)。撰文:希望過年不加班的編輯部設(shè)計(jì):希望過年不長(zhǎng)肉的ZiWinn 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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