疫情在慢慢好轉(zhuǎn),茶飲烘焙圈持續(xù)在迭代升級(jí),跨界打劫層出不窮,品牌如何破圈?有時(shí)候并不是產(chǎn)品不好,也不是運(yùn)氣不好,就差那一口流量。一條視頻爆掉了,可能品牌一下子就起飛。一個(gè)熱點(diǎn)追上了,一條文案走心了,裂變傳播,品牌出圈也很快。本周的伊周報(bào)也將持續(xù)把茶飲和烘焙結(jié)合,看看本周品牌都有哪些流量玩法和新品上市。新品早知道!#01墨茉點(diǎn)心局米麻薯系列上新,米里米氣De!6月21日,墨茉點(diǎn)心局在官微正式上新米麻薯虎皮卷系列。共有兩種口味,分別是海苔松松和火鍋松松。糯米制作出來(lái)的新鮮麻薯,輕松一扯,瞬間化身“拉絲神器”,軟糯還不粘牙!經(jīng)典口味的海苔松松,飽滿厚實(shí),一口下去米香、蛋奶香充斥著整個(gè)口腔。超多海苔肉松,口感醇厚。麻薯和火鍋味肉松的加入,豐富虎皮卷口感,甜糯中帶著香辣,多吃都不會(huì)覺(jué)得膩?。ㄎ淖?圖源:公眾號(hào))長(zhǎng)沙嘛,火鍋松松走起!#02星巴克冰震濃縮上市,煥出美妙新層次。星巴克在6月14日,在官微上新冰震濃縮系列,有兩款口味,分別是海鹽焦糖和大溪地香草風(fēng)情。官方宣傳,冰震這個(gè)時(shí)代意式濃縮咖啡的全新演繹。星巴克精選濃縮烘焙咖啡,深烘萃落,熾烈芳醇,搭配燕麥奶。6月20日,星巴克還推出了新品燕麥植物酸奶星善杯。新品共有4層,第一層是新鮮水果、第二層是植物酸奶燕麥層、第三層是顆粒谷物層、第四層是啫喱層。共有2種口味,莓果燕麥植物酸奶星善杯和巧克力味燕麥植物酸奶星善杯。(文字整理/圖源:公眾號(hào))植物基趨勢(shì)很明顯了!#03喜茶推出時(shí)令桃李系列:多肉桃李、多肉桃李蛋糕、桃李喜拉朵。6月20日,喜茶官宣桃李新品系列。該系列包括三款產(chǎn)品,分別是多肉桃李、多肉桃李蛋糕、桃李喜拉朵。精選當(dāng)季新鮮三華李和黃油桃,保證真果、真茶、不亂添加、無(wú)香精,雙重鮮果,酸甜拉滿。多肉桃李蛋糕,李子抹面奶油包裹松軟蛋糕,夾層嫩滑的李子果凍融合李子慕斯,搭配黃油桃鮮果,清新感瞬間飆升。桃李喜拉朵,當(dāng)季李子鮮果和新鮮桃子風(fēng)味碰撞,帶來(lái)雙重鮮果體驗(yàn),頂部點(diǎn)綴喜茶經(jīng)典芝士、迷迭香和鮮果果肉,沁爽襲來(lái)。目前已全面上市,部分產(chǎn)品有指定上線城市,可以查看喜茶官方公眾號(hào)。(文字整理/圖源:公眾號(hào))造型還挺粉~#04滿記甜品“香水鋪”開(kāi)業(yè),手打系列新品上新!6月22日,滿記甜品推新三款手打系列飲品。分別是檸檬手打鴨屎香、手檸檬手打青提香、檸檬手打蜜桃香。據(jù)官方介紹,檸檬手打鴨屎香,主角必然是鴨屎香,香水檸檬變貼身助理,層層新香,如此優(yōu)雅。檸檬手打青提香,精選陽(yáng)光玫瑰青提,Q彈鮮嫩的果肉,新鮮手剝并打碎可吸。檸檬手打蜜桃香,選用檸檬加入蜜桃,酸甜可口。(文字整理:公眾號(hào)/圖源:微博)鴨屎香還是很火~#05CoCo都可推出夏夜水果攤!6月24日,CoCo都可推出搞桶水果778和來(lái)杯水果778。酸甜可口的鮮百香、金桔、檸檬搭配健康與口感并重的蘋(píng)果和鮮橙,喝一口瞬間解油膩!還有四款不同口味的基底可選,分別是仲夏芒、陽(yáng)光橙、日向橘、脆黃桃。(文字/圖源:公眾號(hào))夜宵飲品有著落了。品牌聯(lián)名玩什么?#06每日黑巧XOATLY,燕麥奶+可可粉=植愈6月20日,每日黑巧攜手老朋友OALTY,推出燕麥奶+可可粉的新搭配,釋放健康植物力量。精選每日黑巧進(jìn)口可可粉,正宗黑巧風(fēng)味,搭配燕麥谷物香氣。每瓶小于一個(gè)蘋(píng)果的碳水化合物,滿足人體每日約37.5%的鈣攝入需求。(文字/圖源:公眾號(hào))巧克力味,想喝!#07好利來(lái)草莓熊系列治愈來(lái)襲,好rua又好吃!6月15日,好利來(lái)正式官宣草莓熊系列。該系列有4款產(chǎn)品,分別是草莓熊系列蛋糕、“莓”開(kāi)眼笑、小“莓”好盒子蛋糕、草莓芝士包。草莓熊系列蛋糕,雙莓鮮果口味;“莓”開(kāi)眼笑玫瑰香氣躍入雙莓果味。小“莓”好盒子蛋糕以草莓搭配軟綿芝士;草莓芝士包松松軟軟手包。(文字整理/圖源:微博)玩具總動(dòng)員狂熱粉可以打卡了!#08樂(lè)樂(lè)茶 x VitaCoco聯(lián)名推出4款新品!6月16日,樂(lè)樂(lè)茶 x Vita Coco聯(lián)名推出四款新品,分別是生椰馬蹄爽、生打生椰奶凍、楊桃蜜瓜生椰水、玫瑰生椰清補(bǔ)涼。該系列產(chǎn)品選用新鮮生椰制作。其中,生椰馬蹄爽中以木薯粉圓包裹著廣西馬蹄,清甜爽脆;楊桃蜜瓜生椰水精選海南玫?????????????????????????????????????long瓜,拼配手切鮮楊桃,中間還加入水光玫瑰凍;玫瑰生椰清補(bǔ)涼意玫瑰生椰乳冰沙為基底,搭配馬蹄珍珠、水光玫瑰凍、新鮮西瓜和芒果,清新香甜。(文字整理/圖源:公眾號(hào))夏日風(fēng)十足~#09光明 x 七分甜聯(lián)名推出楊枝甘露雪糕!“杯裝楊枝甘露首創(chuàng)者”7分甜攜手“國(guó)潮老字號(hào)”光明冷飲,推出聯(lián)名版楊枝甘露雪糕。濃醇椰奶包裹著顆顆芒果肉,搭配西柚風(fēng)味果凍,一口吃到7分甜楊枝甘露的濃郁口感,再融合光明一貫的高品質(zhì)生牛乳,入口即化,分外爽滑。(文字整理:公眾號(hào)/圖源:小紅書(shū))萬(wàn)物皆可楊枝甘露...#10MANNER x HR赫蓮娜聯(lián)合推出新品“一杯青回”!6月23日,MANNER COFFEE官宣新品,攜手HR赫蓮娜綠寶瓶聯(lián)名推出“一杯青回”。精選自日本京都百年老牌西村番茶屋宇治抹茶,搭配廣西“一只水?!奔兣D?,奶甜與茶感美妙平衡,絲滑冰爽。更有限定杯套登入門(mén)店,全國(guó)150家MANNER門(mén)店一夜變綠,七個(gè)城市10家門(mén)店驚喜變身主題快閃店,超強(qiáng)聯(lián)名福利來(lái)襲,好禮拿到手軟,詳情可查看MANNER COFFEE 公眾號(hào)。(文字整理/圖源:公眾號(hào))這波跨界厲害了...#11仟吉 x 五菱洗車(chē),送面包?送車(chē)?KENGEE仟吉攜手五菱推出冰面包,三款口味可供選擇,分別是桃子、芒果、蜜瓜。選用100%動(dòng)物奶油和馬斯卡彭乳酪,酸甜不膩。購(gòu)買(mǎi)冰面包掃仟吉購(gòu)物小票還可以參與抽獎(jiǎng)送真車(chē)?。ㄎ淖终?圖源:公眾號(hào))哇哦!送車(chē)!#12NOWWA挪瓦咖啡x元?dú)鉂M滿推出綠豆系列新品。6月21日,NOWWA挪瓦咖啡x元?dú)鉂M滿推出綠豆系列新品。有元?dú)鉂M滿綠豆拿鐵、元?dú)鉂M滿寶藏綠豆冰、元?dú)鉂M滿生椰綠豆冰。選用新西蘭奶源和優(yōu)質(zhì)綠豆,NOWWA IIAC金獎(jiǎng)咖啡豆,綠豆的晴甜和咖啡的香醇,更多綠豆飲品消暑醒神!(文字整理/圖源:公眾號(hào))綠豆好像最近挺火!#13Double Win x 百事可樂(lè)無(wú)糖聯(lián)名上新!6月23日,Double Win正式官宣與百事可樂(lè)無(wú)糖聯(lián)合推出新品無(wú)糖可樂(lè)香菜氣泡美式和無(wú)糖可樂(lè)香水檸檬氣泡美式。無(wú)糖可樂(lè)香菜氣泡美式,以清新香菜作為前調(diào),迎面百事無(wú)糖的勁爽,狂歡上升的氣泡在口腔中旋轉(zhuǎn)爆炸,與椰青的奶香甜美交織融合,美式咖啡的簡(jiǎn)潔干凈瞬間五彩繽紛。無(wú)糖可樂(lè)香水檸檬氣泡美式,香水檸檬的香氣,百事無(wú)糖青檸的勁爽氣泡,加冰后的奶香也請(qǐng)也在口腔中跳躍,豐富了有趣的層次。(文字/圖源:公眾號(hào))WOW,香菜誒!???????????????????????????品牌大動(dòng)作!#14茅臺(tái)冰淇淋江蘇首店即將開(kāi)業(yè)!據(jù)金鷹新街口店官微消息,茅臺(tái)冰淇淋旗艦店將于6月29日在金鷹新街口A座正式開(kāi)業(yè)。這也是茅臺(tái)冰淇淋江蘇首店。5月29日,茅臺(tái)上線三款茅臺(tái)冰淇淋,分別為經(jīng)典原味75g/杯、青梅煮酒味78g/杯及香草口味75g/杯,貴州茅臺(tái)酒含量分別為2%、1.6%及2%,價(jià)格分別為66元、59元和66元。據(jù)茅臺(tái)官方披露數(shù)據(jù),貴陽(yáng)茅臺(tái)冰淇淋旗艦店?duì)I業(yè)開(kāi)售7小時(shí),銷(xiāo)售額破20萬(wàn),銷(xiāo)售單數(shù)破900單,預(yù)制茅臺(tái)冰淇淋銷(xiāo)售4500余個(gè),現(xiàn)制茅臺(tái)冰淇淋銷(xiāo)售800余個(gè),共計(jì)銷(xiāo)售茅臺(tái)冰淇淋5000余個(gè),平均每分鐘接待2人次,幾乎達(dá)到滿負(fù)荷狀態(tài)。(文字:搜狐網(wǎng)/圖源:和訊網(wǎng))下一個(gè)城市...?????????????????????????????????????#152022第二十五屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)開(kāi)幕在即!2022第二十五屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)將于2022年6月30日-7月2日,在廣州廣交會(huì)展館舉行。本次展會(huì)在原有烘焙專業(yè)展覽板塊基礎(chǔ)上新增茶飲咖啡主題板塊,同期舉辦2022“不至于烘焙”中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)、一起向未來(lái)?預(yù)制烘焙展、潮流飲品創(chuàng)意制作大賽等主題活動(dòng),屆時(shí)烘焙+餐飲+咖啡茶飲,10余場(chǎng)精彩活動(dòng)齊發(fā),以產(chǎn)品展示、峰會(huì)論壇、專業(yè)比賽等多種方式,全方位呈現(xiàn)一場(chǎng)“烘焙+”盛會(huì)?。▓D源/文字:公眾號(hào))想去...#16巴黎貝甜將在馬來(lái)西亞建工廠,并進(jìn)軍清真食品市場(chǎng)。《韓國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞》6月21日消息,韓國(guó)SPC集團(tuán)巴旗下黎貝甜將在馬來(lái)西亞建立生產(chǎn)基地,進(jìn)軍市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2500萬(wàn)億韓元的清真市場(chǎng)。該集團(tuán)將在馬來(lái)西亞新山投資400億韓元建立巴黎貝甜面包工廠。SPC新山工廠總面積為12900平方米,計(jì)劃于明年6月竣工,可以生產(chǎn)面包、蛋糕、醬料等100多種產(chǎn)品。韓國(guó)SPC集團(tuán)計(jì)劃將該工廠作為進(jìn)軍東南亞和中東清真市場(chǎng)的基地。SPC集團(tuán)還制定了到2030年在東南亞開(kāi)設(shè)600家以上巴黎貝甜門(mén)店的目標(biāo)。(文字來(lái)源:界面新聞;圖源:公眾號(hào)/小紅書(shū))清真?#17鐘薛高連續(xù)三年蟬聯(lián)天貓“618”冰品類目銷(xiāo)售額第一。2022年“618”大促活動(dòng)結(jié)束,鐘薛高獲得連續(xù)三年蟬聯(lián)“618”天貓冰品類目銷(xiāo)售額第一的成績(jī),并同步拿下天貓生鮮大類目銷(xiāo)售額第一以及京東POP店冰品類目銷(xiāo)售額第一的名次。除此之外,鐘薛高也將抖音冰淇淋品牌自播銷(xiāo)售額第一、抖音電商排行榜冰淇淋行業(yè)爆款榜和推薦榜雙榜單第一的名次均收入囊中。(文字整理:上游新聞/圖源:公眾號(hào))今年你吃鐘薛高了嘛?#18Maison Margiela Café全球首店落地成都。全球首家 Maison Margiela Café 于成都遠(yuǎn)洋太古里精品概念店正式開(kāi)幕。據(jù)悉,此次咖啡店為店中店,開(kāi)在 Maison Margiela 品牌概念店內(nèi),售賣(mài)咖啡、甜品以及冰淇淋三大品類。室內(nèi)設(shè)計(jì)整體以質(zhì)感米色為主調(diào),穿插簡(jiǎn)約純色家居。店外還設(shè)有相關(guān)打卡裝置以及咖啡車(chē),為開(kāi)業(yè)造勢(shì)。(文字整理:騰訊網(wǎng)/圖源:CEO品牌觀察)成都朋友可以打卡了!#19連鎖茶飲品牌甜啦啦旗下咖啡品牌卡小逗首家門(mén)店正式開(kāi)業(yè)!6月24日消息,據(jù)天眼查信息顯示,連鎖茶飲品牌甜啦啦旗下咖啡品牌“卡小逗”首家門(mén)店在蚌埠萬(wàn)達(dá)步行街開(kāi)業(yè)。據(jù)悉,卡小逗品牌定位果咖產(chǎn)品,主打8元至10元的價(jià)格帶,重點(diǎn)瞄準(zhǔn)下沉市場(chǎng)的咖啡生意。甜啦啦創(chuàng)始人王偉表示,試營(yíng)業(yè)一周的卡小逗業(yè)績(jī)表現(xiàn)優(yōu)異,面積僅為20平小店日均營(yíng)業(yè)額約8000元。王偉還透露,品牌旗下第二家門(mén)店本月就會(huì)開(kāi)業(yè),在今年年底之前,這個(gè)品牌計(jì)劃開(kāi)到150家門(mén)店。(文字:環(huán)球網(wǎng)/圖源:小紅書(shū))又一位進(jìn)軍咖啡屆。#20?????????????????????????????????野萃山萬(wàn)象天地Summer Party快閃店6月23日正式開(kāi)業(yè)!6月23日,野萃山正式官宣進(jìn)駐萬(wàn)象天地,開(kāi)啟快閃計(jì)劃。店鋪設(shè)計(jì)靈感來(lái)源美好的海邊沙灘落日余暉情景,享受大自然的沉浸式體驗(yàn)。在這次快閃計(jì)劃里有11款產(chǎn)品進(jìn)行售賣(mài),包括牛油果草莓卡士、牛油果卡士、芒果卡士、芒果草莓卡士、六兩芒果水蜜桃、2顆+水蜜桃、2顆+水蜜桃草莓、33顆+鮮爽楊梅、鮮爽楊梅水蜜桃、21顆+手剝荔枝、手剝荔枝楊梅。豐富周邊、免費(fèi)拍立得、限定杯套,邀請(qǐng)一起chill一下~(文字/圖源:公眾號(hào))“野”起來(lái),一起“浪”!好了,這些就是本周的一些行業(yè)事件和品牌動(dòng)態(tài),如果您是一個(gè)面包烘焙店也愿意分享動(dòng)態(tài),請(qǐng)加我們的微信 yeslicake06,等你。月度好文楊梅可是現(xiàn)在的熱門(mén)食材|so good recipes 3熱賣(mài)中吉利丁片中的bloom值是什么|法式奶油餡的種類都在這上海老字號(hào)糕點(diǎn)店全收錄|直達(dá)甘那許烘焙坊店鋪 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
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