據(jù)美國(guó)《華爾街時(shí)報(bào)》網(wǎng)站10月29日?qǐng)?bào)道,大宗商品貿(mào)易公司ED&F ManHoldingsLtd.旗下子公司Volcafe28日表示,已與中國(guó)思茅阿拉比卡星咖啡有限責(zé)任公司(Simao Arabicasm Coffee Company)簽訂創(chuàng)建合資企業(yè)的協(xié)議,該合資企業(yè)將買賣云南產(chǎn)的咖啡豆?! ?bào)道稱,中國(guó)在全球咖啡生產(chǎn)中所占的比重不到1%,但全球有限的阿拉比卡咖啡供應(yīng)及其造成的價(jià)格上漲將投資吸引到中國(guó)。雀巢和星巴克等大型咖啡公司已投資農(nóng)場(chǎng)和種植戶,以便確??谖稖睾偷陌⒗瓤Х榷沟墓?yīng)?! ∪蜃畲蟀⒗瓤Х榷狗N植國(guó)巴西發(fā)生的一場(chǎng)干旱造成產(chǎn)量下滑,同時(shí)持續(xù)干燥天氣令外界對(duì)明年的產(chǎn)量感到擔(dān)心,在這種情況下,阿拉比卡咖啡豆價(jià)格今年以來(lái)累計(jì)漲了73%。 中國(guó)多山的云南省主要生產(chǎn)阿拉比卡咖啡豆,這種咖啡豆被用于制作精品咖啡。阿拉比卡咖啡豆通常產(chǎn)于拉美和非洲陡峭的熱帶山坡上,手工采摘,中國(guó)產(chǎn)的阿拉比卡咖啡豆相對(duì)少見。云南省與全球最大的羅布斯塔咖啡豆種植國(guó)越南毗鄰?! D&F MAN大宗商品全球主管揚(yáng)·基斯·范德維爾德表示,中國(guó)口味溫和的阿拉比卡咖啡豆在全球咖啡市場(chǎng)中仍是相對(duì)較新的品種,但隨著濃度不斷提高,它正迅速被全球的咖啡愛好者所接受?! 》治鰩煼Q,如果中國(guó)增加產(chǎn)量,則可以減輕全球?qū)Π臀骱透鐐惐葋喌劝⒗瓤Х榷狗N植大國(guó)的依賴?! ≈ゼ痈鏟riceFuturesGroup副總裁Jack Scoville說(shuō),如果除巴西以外還有其他選擇,這不是什么壞事。 Volcafe亞洲業(yè)務(wù)拓展總監(jiān)弗尼斯說(shuō),新成立的公司Yunnan Volcafe Ltd.將向海外烘焙商出口咖啡豆。 弗尼斯說(shuō),這些阿拉比卡咖啡豆的售價(jià)較美國(guó)ICE期貨交易所的基準(zhǔn)期貨合約價(jià)低8美分至10美分。 但是,中國(guó)國(guó)內(nèi)也存在對(duì)阿拉比卡咖啡豆的需求。來(lái)自中國(guó)、日本和韓國(guó)等地的亞洲買家一直是世界一些頂級(jí)咖啡豆在線銷售中的活躍買家。據(jù)市場(chǎng)研究公司歐睿信息咨詢(Euromonitor)稱,上述國(guó)家袋裝咖啡的銷量增速至少是美國(guó)的兩倍。