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揭秘:女神沖煮賽亞軍程瑩瑩的創(chuàng)意秘密

2022-08-30 10:34:33責(zé)任編輯:男神拉花擂臺(tái)賽瀏覽數(shù):366

昨晚發(fā)了這篇這杯女神咖啡,價(jià)值過(guò)萬(wàn) | 附冠軍配方 推文后,不少粉絲留言想要更多“女神咖啡”的配方及創(chuàng)作過(guò)程,那接下來(lái)將逐一

昨晚發(fā)了這篇這杯女神咖啡,價(jià)值過(guò)萬(wàn) | 附冠軍配方 推文后,不少粉絲留言想要更多“女神咖啡”的配方及創(chuàng)作過(guò)程,那接下來(lái)將逐一進(jìn)行介紹,包括“2016Hero杯 咖啡女神沖煮大賽”總決賽的冠亞季軍/八強(qiáng)選手還有其他優(yōu)秀選手的現(xiàn)場(chǎng)錄影及配方分享給大家,今天分享亞軍程瑩瑩的作品,喜歡也請(qǐng)多分享。確實(shí),能進(jìn)到總決賽的選手,都是顏值與智慧齊飛的咖啡女神!亞軍程盈盈的“女神咖啡”創(chuàng)意咖啡:feel your halo(感受你的光芒)咖啡豆:印尼西爪哇-甜蜜的芒果所需食材:淡奶油,鮮切芒果,食用金箔手沖:三壺同時(shí)沖,每壺11g,沖煮110g,在每個(gè)三角杯中加入20g冰,將沖煮好的咖啡分到每一杯中,然后用分量勺,每杯加入10g淡奶油,會(huì)呈現(xiàn)分層效果,最后撒上些許食用金箔,每杯杯沿插上不同形狀的鮮切芒果。口感:入口有芒果,杏桃的微酸,加入淡奶油后增添了原本就牛奶般醇厚的絲滑口感。大賽評(píng)委品鑒這杯“女神咖啡”從左到右:洪威拉老師/陳耀彬老師/姜濤老師莊宏彰老師莊懷德老師賽事組織(本文圖片為梁宜清先生所拍攝,在此致謝)⊙ 文章版權(quán)歸《咖啡精品生活》所有,歡迎轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈,轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系后臺(tái)。

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