跟著法國西點大師學(xué)烘焙，竟然這樣簡單！

咖啡和西點，天生就是絕配，手沖耶加雪菲配檸檬蛋糕，用虹吸壺煮一杯黃金曼特寧配巧克力熔巖，或是來杯美式咖啡配抹茶卷……光是想想，都要流口水哈；如果這些西點還是自己動手做的，那就更有成就感了，今天阿啡要跟你分享的就是一個學(xué)習(xí)西點的便捷圖集：通過網(wǎng)絡(luò)視頻直播跟著法國西點大師Soulavie學(xué)烘焙，我看行！先看視頻介紹。Soulavie是誰他是INBP法國國立烘焙甜點學(xué)院的教學(xué)主管，具備28年世界知名酒店和甜點餅房工作經(jīng)驗，師從法國及世界甜點雙料冠軍Michel VIOLLET。也曾經(jīng)和兩位MOF大師Laurent DUCHENE、Lionel LALLEMENT 以及法國甜點比賽冠軍Jo?l Patouillard一起工作，并在世界知名的ROURET城堡酒店擔(dān)任西點主廚。INBP是什么學(xué)校INBP是由法國國家烘焙協(xié)會在1974年創(chuàng)立的國立烘焙甜點學(xué)院，世界最高榮譽MOF的評選就是在這個學(xué)校進(jìn)行。INBP在法國比藍(lán)帶更加知名，這所學(xué)校代表著法國的最高烘焙水平。Soulavie履歷1988--1990 法國Yves SOULAVIE Aubenas甜點店 獲得注冊甜點師證書1990--1992 法國Jo?l Patouillard（法國甜點比賽冠軍）甜點店獲得BM證書1992--2005 法國Yves SOULAVIE Aubenas甜點店 任職產(chǎn)品經(jīng)理2006--2006 法國COMREST城堡酒店餐廳及M.Claude SIMONIN巧克力店任職甜點主廚2006--2011 INBP法國國立烘焙甜點學(xué)院 任職甜點教學(xué)主管2011--2012 韓國CJ FOODVILLE (TOUT LES JOURS) 負(fù)責(zé)甜點研發(fā)2012--現(xiàn)在 產(chǎn)品專業(yè)培訓(xùn)和咨詢兩天課程能學(xué)到什么此次兩天周末大師課程，通過配方改良后的8款產(chǎn)品，高度提煉了法式甜點傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝的精髓，學(xué)員掌握后不但可以在此基礎(chǔ)上舉一反三，并且可以加入自己的元素去創(chuàng)作新品。此8款產(chǎn)品不僅適合零基礎(chǔ)的學(xué)員，也適合私房或者甜品店批量加工制作。產(chǎn)品不僅有私房必備的熔巖巧克力和黑森林，也有草莓季必備的法式草莓蛋糕和大師級產(chǎn)品草莓拿破侖，更是有顏值超贊的鳳梨奶酪卷和抹茶蛋糕卷。上課時間2017年2月11日（周六）+ 2月12日（周日）共計兩天、每天約7小時，上午下午各一節(jié)課，合計四節(jié)課。上午：09:00--12:00下午：13:30--17:30零基礎(chǔ)學(xué)員是否可以學(xué)坦白的講，有一定基礎(chǔ)的學(xué)員，學(xué)習(xí)會相對快一些。 但西點的制作工藝都非常標(biāo)準(zhǔn)和量化，所以只需要按照配方，遵循規(guī)范的工藝、再利用簡單的模具、經(jīng)過練習(xí)都能制作出簡潔、好吃到爆的蛋糕西點。學(xué)不會怎么辦這就是視頻課程的好處了，看一遍不行，你可以看無數(shù)遍，一直看到會為止，我們的直播課程播出完以后，支持回放，也支持快進(jìn)。聽不懂怎么辦本次大師課程，由留學(xué)法國專業(yè)西點學(xué)校歸來的郭念遨先生，全程提供專業(yè)的中文/法文雙向翻譯，有著豐富的中法西點交流合作及筆譯口譯經(jīng)驗，特別是受過正宗專業(yè)法式西點學(xué)校教育，翻譯水平和個人廚藝都得到了法國大師的一致認(rèn)可。翻譯的專業(yè)性和授課老師本身的專業(yè)水平一樣重要，這樣才能給學(xué)員提供最佳的課程體驗。直播時沒時間看怎么辦我們的直播課支持回放，錯過了也沒有關(guān)系，而且回放暫時沒有時間限制，也就是什么時候看都可以，你可以用你的碎片化時間學(xué)習(xí)，即使躺在被窩里看都可以，只要你有WiFi就好。價格￥199元／兩天視頻直播課線上直播課如何報名請長按下圖，點擊“參與”如無法預(yù)約請遵照以下步驟① 保存帶二維碼的下圖至相冊② 打開微信掃一掃③ 點擊“馬上預(yù)約”填寫信息完成登錄注冊④ 支付后按指示下載安裝“米熊”APP⑤ 登錄米熊（需手機(jī)驗證）促銷活動對于視頻直播課，不管親有沒有買我們的課程，只要從米熊APP轉(zhuǎn)發(fā)分享我們的課程，如果你的朋友購買，那么他就會以9折價格買到我們的課程，他購買后，親也可以拿到10%的獎勵存入你的米熊賬戶。預(yù)訂以后如何觀看親需要用手機(jī)下載一個米熊app，用手機(jī)號登陸后，系統(tǒng)會自動提醒你及時上線觀看，你可以在米熊app右下角“我的”“已購”里找到已經(jīng)訂購的課程。如何拿到配方一，我們會在每天的上午下午直播開始前5分鐘，把配方投在屏幕上，親們可以截屏或者抄下來。二，親們也可以關(guān)注“甜伊烘焙”的公眾號，回復(fù)任何內(nèi)容即可獲得客服的微信，她會在驗明身份后把你拉進(jìn)同學(xué)群，群內(nèi)會提前一天發(fā)放電子版配方，以方便大家學(xué)習(xí)。無法付款預(yù)訂課程怎么辦1，如果親在公眾號里長按二維碼圖片無法付款，可以把帶二維碼的付款圖片保存到手機(jī)里，然后把圖片用微信發(fā)送給自己，再長按二維碼付款。2，或者請遵照以下步驟： ① 保存帶二維碼的下圖至相冊 ② 打開微信掃一掃 ③ 點擊“馬上預(yù)約”填寫信息完成登錄注冊 ④ 支付后按指示下載安裝“米熊”APP ⑤ 登錄米熊（需手機(jī)驗證）3，如仍然無法支付，請聯(lián)系“甜伊烘焙”的客服，讓她重新發(fā)你付款鏈接。任何問題亦可關(guān)注“甜伊烘焙”公眾號在下方對話框直接留言客服會及時回復(fù)點擊“閱讀原文”，速度預(yù)定！