作為昔日炮火的地方，也是臺(tái)灣和大陸最近的紐帶。金門(mén)離廈門(mén)就半小時(shí)，這個(gè)不大不繁華不驚艷的島，每一堵墻每一個(gè)留下的歷史痕跡都耐人尋味。帶著無(wú)盡的期待，玲子已經(jīng)跟boss啡哥請(qǐng)假，6月3日-5日踏上了金門(mén)這片紅土地......
除了親身鑒定金門(mén)是不是跟福建的鄉(xiāng)下一樣之外，特別想嘗嘗當(dāng)?shù)靥厣摹窘痖T(mén)高粱咖啡拉花拿鐵】，免稅店買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)是少不了的，哈哈當(dāng)然，還有還有一件最重要的事情，那就是-----
2017 KM&LAGS金門(mén)海峽杯兩岸咖啡拉花邀請(qǐng)賽
此次「2017 KM&LAGS金門(mén)海峽杯兩岸咖啡拉花邀請(qǐng)賽」特別邀請(qǐng)中國(guó)七個(gè)咖啡協(xié)會(huì)（北京、上海、廣州、澳門(mén)、福建、泉州、廈門(mén)）及臺(tái)灣咖啡拉花競(jìng)賽常勝軍的咖啡師及知名咖啡店至金門(mén)參加兩岸菁英的咖啡拉花競(jìng)賽。咖啡精品生活作為大陸咖啡圈獨(dú)家受邀自媒體，將會(huì)全程微博微信直播本次賽事。此外，本次大賽吸引了兩岸三地愛(ài)好咖啡文化人士組團(tuán)至金門(mén)參賽交流，包括北京市咖啡協(xié)會(huì)、福建省咖啡協(xié)會(huì)、澳門(mén)精品咖啡協(xié)會(huì)推廣協(xié)會(huì)、廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、泉州市咖啡與烘焙協(xié)會(huì)、廈門(mén)鯤王食品貿(mào)易有限公司等。比賽規(guī)則 1、3分鐘內(nèi)完成一杯咖啡拉花拿鐵（5oz~16oz）。 2、評(píng)分項(xiàng)目包括位置控制（0-3）、顏色對(duì)比與干凈度（0-3）、奶泡質(zhì)量與容量（0- 3）、圖形完成度（0-3）、創(chuàng)意與難度（0-3）。未達(dá)成是0分、達(dá)成得1分、良好2分、優(yōu)秀3分。還有觀眾的美感評(píng)分，最高可加分30分。
參賽對(duì)象1.社會(huì)組參賽選手48名，其中24名采用邀請(qǐng)方式，邀請(qǐng)兩岸咖啡拉花高手參與，其余24名采自由報(bào)名方式。社會(huì)組采用一對(duì)一淘汰制。(大會(huì)保有權(quán)利調(diào)整各組人數(shù)) 2.學(xué)生組30名，大學(xué)組初賽采用評(píng)分制（大會(huì)保有權(quán)利調(diào)整各組人數(shù)）。根據(jù)玲子獲取的一線消息，社會(huì)組選手有幾位特別牛叉的咖啡師，臺(tái)灣張中睿2016和2017連續(xù)2年獲得WCE世界拉花大賽冠軍；陳右霖曾獲臺(tái)灣大港杯、季洋杯兩項(xiàng)拉花大賽冠軍；選手中也有評(píng)審級(jí)，如賴正修擔(dān)任今年世界杯拉花大賽臺(tái)灣選拔賽評(píng)審。此外，任職連鎖店的曹智瑋和謝育祥都有豐富的國(guó)際賽事經(jīng)驗(yàn)。地主選手薛語(yǔ)安在2014兩岸三地咖啡拉花大賽中拿下佳作，在金門(mén)有{最美麗的咖啡店長(zhǎng)}之稱(chēng)。
▲美女咖啡師寧寧的作品評(píng)委名單評(píng)審方面，主審彭思齊有「亞洲咖啡拉花教父」美譽(yù)，現(xiàn)為意大利咖啡訓(xùn)練中心負(fù)責(zé)人，PCA咖啡競(jìng)賽亞洲區(qū)負(fù)責(zé)人。張仲倫是2009年臺(tái)灣咖啡大師競(jìng)賽冠軍得主，著有「咖啡王子帶你cafe上癮」。還有福建咖啡業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉澤帆和澳門(mén)咖啡與茶行會(huì)會(huì)長(zhǎng)湯錦卿等人。
活動(dòng)流程(一)6月3日是民眾拉花體驗(yàn)時(shí)間和選手交流時(shí)間，地點(diǎn)在升恒昌金湖免稅店大廳。(二)6月4日9：00至18：00為社會(huì)組和大專(zhuān)院校暨高中職組的競(jìng)賽。地點(diǎn)在升恒昌金湖飯店2樓宴會(huì)廳。（三）除了競(jìng)賽，主辦單位將在會(huì)場(chǎng)設(shè)置咖啡吧臺(tái)區(qū)，調(diào)配「金門(mén)高粱咖啡拉花拿鐵」，將金門(mén)高粱酒與金門(mén)鮮奶及意式咖啡做完美結(jié)合，將成為咖啡拉花賽事一大亮點(diǎn)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置社會(huì)組第一名獎(jiǎng)金2萬(wàn)元、第二名1萬(wàn)元、第三名6000元；大專(zhuān)院校組第一名獎(jiǎng)金1萬(wàn)元、第二名5000元、第三名3000元。還有還有社會(huì)組前3名和大專(zhuān)組第一名還可獲得本地陶藝家，也是金門(mén)縣咖啡交流協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王明宗雕塑的風(fēng)獅爺獎(jiǎng)座和獎(jiǎng)狀。 指導(dǎo)單位：金門(mén)縣政府主辦單位：金城鎮(zhèn)公所、意大利咖啡師訓(xùn)練中心（PCA臺(tái)灣辦事處）、金門(mén)縣咖啡文創(chuàng)交流協(xié)會(huì)。協(xié)辦單位有：北京市咖啡協(xié)會(huì)、福建省咖啡協(xié)會(huì)、澳門(mén)精品咖啡協(xié)會(huì)推廣協(xié)會(huì)、廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、廈門(mén)市烘焙與咖啡協(xié)會(huì)、泉州市咖啡與烘焙協(xié)會(huì)、廈門(mén)鯤王食品貿(mào)易有限公司、上海銘氏食品集團(tuán)有限公司、國(guó)立金門(mén)大學(xué)精品咖啡社、金門(mén)縣立金城國(guó)中和國(guó)立金門(mén)農(nóng)工高級(jí)職業(yè)學(xué)校；老爸咖啡有限公司贊助。
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