近日，由FoodBev舉辦的第16屆世界飲料創(chuàng)新獎(jiǎng)最終獲獎(jiǎng)作品揭曉。據(jù)悉此次獲獎(jiǎng)作品是從241個(gè)參賽作品中評(píng)選出的，來自28個(gè)國家，涵蓋25個(gè)類別。那么，這些產(chǎn)品為我們帶來了哪些驚喜呢？一起來圍觀一下。
最佳飲料概念：Soylent –Soylent （美國）
代餐飲料概念據(jù)了解，Soylent是一款100%素食的即飲型代餐飲料。通俗來講，就是當(dāng)你沒吃早飯，或者午餐需要加餐時(shí)，可以選擇此款產(chǎn)品。這款產(chǎn)品每瓶不僅含20g大豆植物蛋白，還包含26種維生素和礦物質(zhì)，還有一種叫“異麥芽酮糖”的慢燃碳水化合物，也就是說，這款產(chǎn)品在提供人體所需的微量元素同時(shí)，還可以為人體供應(yīng)能量。
最佳氣泡飲料、最佳罐頭/鋁瓶：百事– bubbly氣泡水（美國）
色彩感十分強(qiáng)烈了收下這瓶bubbly，再也不用嚷嚷著“燃燒我的卡路里”了。因?yàn)檫@是一款零卡路里的健康產(chǎn)品，并且bubbly不添加人工香精，無糖，無甜味劑。
在拉環(huán)上“打招呼”不僅如此，產(chǎn)品包裝也十分惹人喜愛，艷麗的顏色加上“Hey u”、“hii”、“yo”之類的問候語，還有包裝上字體獨(dú)特的設(shè)計(jì)，就像笑臉的顏表情，憑借這些，看來要吸粉無數(shù)了。
最佳果汁：Fulfill Food&Beverages-KarunaPrebioticWholePlantJuiceDetox（美國）
名字長的一行放不下看到這個(gè)產(chǎn)品的名字你是不是也像我一樣覺得頭疼？實(shí)際上，Karuna意味著“憐憫”，這款產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)食物對(duì)身體的重要性。這款產(chǎn)品的配料也是十分新穎，采用了綠豆芽、野櫻莓、西瓜和獼猴桃。據(jù)說有促進(jìn)消化、加速新陳代謝、抗氧化、提高免疫力等作用。
最佳飲料原料：嘉吉 –EverSweet （美國）
原料適配器現(xiàn)在，消費(fèi)者越來越挑剔了，希望減少糖分和卡路里攝入，同時(shí)口味還要有保障。EverSweet 甜味劑便是基于這樣的趨勢產(chǎn)生的。據(jù)了解該產(chǎn)品可用于碳酸軟飲、風(fēng)味水、冰茶、功能性飲料、即飲咖啡、甜點(diǎn)等多種食物中。做研發(fā)的朋友們可以深入了解一下。
最佳運(yùn)動(dòng)健身飲料：VirtueEnergy Water – Virtue Drinks（英國）
兩種“小清新”口味這是一款能量氣泡水飲料， 該產(chǎn)品目前有莓果和青檸兩種口味，原料中含有馬黛茶、瓜拉納和人參等。據(jù)了解，馬黛茶含有24種維生素和礦物質(zhì)和15種氨基酸，是天然抗氧化劑，對(duì)于提升能量有顯著功效。如果你喜愛健身的話，不妨嘗試一下。
最佳功能飲料：AgropurIngredients – BiPro Protein Water（美國）印象中的“功能性”飲料都十分霸氣側(cè)漏。但是這款產(chǎn)品的包裝十分小清新。
嘿，這是你的bipro據(jù)了解，目前有檸檬味、莓果味、橙子味，500ml一瓶裝，每瓶熱量僅有90卡路里，配料采用了甜葉菊，天然香精，同樣地，不含乳糖和麩質(zhì)。
最佳咖啡：FrucorSuntory – Strange Brew Sparkling Coffee（澳大利亞）
氣泡水與冷釀咖啡的結(jié)合這款咖啡翻譯后是奇異釀造氣泡咖啡，就是氣泡水+冷釀咖啡相組合。目前有原味、姜味和血橙味，據(jù)說口感清爽，味道新奇還可以幫助集中注意力。
最佳乳飲料：伊利 – 優(yōu)悅女士配方奶粉（中國）
專為女士打造這款產(chǎn)品是唯一一款獲獎(jiǎng)的國內(nèi)產(chǎn)品。配料中的蔓越莓、紅棗、桂圓、重瓣紅玫瑰等十分滿足當(dāng)代女性對(duì)健康的追逐。產(chǎn)品中含有的維生素B2、鈣和膳食纖維還滿足了人體營養(yǎng)需求。以上為此次獲獎(jiǎng)的部分產(chǎn)品，你有沒有發(fā)現(xiàn)，如今真是一個(gè)需要產(chǎn)品“內(nèi)外兼修”的時(shí)代啊——想要突圍，包裝設(shè)計(jì)顏值以及健康營養(yǎng)養(yǎng)生，一個(gè)都不能少。那么請(qǐng)問，你開始養(yǎng)生了嗎？
新茶飲研發(fā)必修課第二期：
2019萬有飲力年度大會(huì)：
— END —統(tǒng)籌:啡姐 | 編輯:政雨 | 視覺:JIRFEI本文經(jīng)綜合整理自：界面、FBIF食品飲料創(chuàng)新等
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