我們所說的蘇打水是指氣泡水,一直以來都只認為這貨只能做冰飲。這次西北賽區(qū)亞軍焦旭打破常規(guī),將蘇打水做成熱飲,帶來不一樣的感覺。
冬日熱戀
藍莓湯 80ml柚子茶 20g蘇打水 200ml
柚子茶打底,加蘇打水,加藍莓湯 ,用薄荷葉裝飾即可!
藍莓湯:新鮮藍莓 140g水 700ml白沙糖 60g
將藍莓搗碎,加水熬至沸騰,過濾即可。
水果遇熱后會變酸,加了蘇打水后能將其酸味中和,口感柔和。還在為冬季熱飲賣什么而苦苦思索的伙伴們不妨試試吧!
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