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氮氣咖啡=冰釀咖啡+氮氣 談起氮氣咖啡，不能不先提到冷萃咖啡（Cold Brew Coffee），冷萃咖啡說穿了就是冰釀咖啡，是由冷水沖泡而成，少了熱咖啡放冷后的苦澀酸味，更沒有冰滴咖啡的費工。氮氣咖啡是冰釀咖啡注入無色無味的氮氣而形成?！ 〉獨饪Х壤玫獨鈴膲毫ν仓谐鰜?，氣體就會變成細小的泡沫（foam），這些氣泡就是改變味覺的重要分子。它嚴格說起來不需要太多的技術(shù)，只要選對豆子，那么氮氣本身給咖啡所帶來的絕佳口感，足以讓任何一位咖啡迷感到心滿意足。
氮氣咖啡怎么喝？ 怎么喝生啤酒就怎么喝氮氣咖啡，不要用吸管，更不要加牛奶、冰塊、糖，直接喝，好好享受氮氣帶來的順口、綿密均衡、充滿特色飲品。 氮氣咖啡嘗起來的味道如何呢？ 氮氣咖啡嘗起來與冰釀咖啡類似，但充氮氣會使咖啡嘗起來非?；槨⒌退岫?，讓它具有獨特的絲滑口感。當?shù)獨饪Х葟乃堫^中倒出時，會有許多氮氣浮在咖啡上，他漂亮的外表讓許多店家利用其視覺吸引力銷售氮氣咖啡?！ 】梢栽诩褼IY氮氣咖啡嗎 比較困難，因為充氮氣的設(shè)備相當昂貴，DIY的性價比很低。常規(guī)的冰釀咖啡已經(jīng)比普通咖啡耗費了更多時間，加入氮氣的操作則更加麻煩?！ ∈忻嫔嫌泻啽愕某錃夤ぞ摺逃蜆?，但是沒有氮氣氣彈。使用蘇打水機的話，充入咖啡的就是二氧化碳，形成“碳酸咖啡”，而非氮氣咖啡，兩者的風(fēng)味口感會有較明顯差別。至于罐裝的氮氣咖啡，藍瓶咖啡就有售，但國內(nèi)也比較難買，只有一款韓國出產(chǎn)的針管冷萃咖啡，可以達到比較簡便快捷的DIY效果。綜合來說，還是到咖啡店喝比較方便。
氮氣咖啡比普通咖啡健康嗎？ 在國外，越來越多的氮氣咖啡正在向健身愛好者推銷，作為傳統(tǒng)咖啡的健康替代品。國外許多健身房會提供氮氣咖啡供健身愛好者飲用。健康的原因是用氮氣飲用飲料會賦予天然甜味和奶油味。這種味道在不需要糖的情況下提供給飲用者甜味感?！ 〈送?，它含有比普通咖啡更高的咖啡因含量，因為它含有較少的水，使其成為在熬夜之前的最佳選擇。與所有冷啤酒一樣，氮氣咖啡的酸含量較普通咖啡低，這對于胃部敏感或容易發(fā)生胃灼熱和胃酸逆流的咖啡飲用者有益。除非本身就有消化性潰瘍不宜，否則荷包耗損大過于對身體健康的影響吧。
氮氣咖啡是一款甜美、充滿奶油味、滑順的冷釀飲品，這幾年開始風(fēng)靡全球。無論您是想尋找一種更健康的方式來獲取早晨的咖啡，還是只是一種享受冷咖啡因飲料的新方式，都可以嘗試一下這款創(chuàng)新咖啡！免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
