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小編用的意式濃縮是【前街咖啡精品拼配】巴西拼配哥倫比亞，這款精品拼配豆會(huì)偏果酸些，但制作拿鐵甜感很不錯(cuò)喲，拼配是以6：4的比例?！緦?shí)心】實(shí)心是拉花初學(xué)者作為練習(xí)的最簡(jiǎn)單最基礎(chǔ)的一個(gè)圖案，當(dāng)你的融合完成了，奶缸與杯子傾斜成40度角并保持在同一個(gè)水平上，在杯子的1/3注入牛奶，開始出現(xiàn)一個(gè)半圓弧的時(shí)候加大注入的奶量并慢慢回杯，注到杯子的9分滿的時(shí)候，提高奶缸的高度，以細(xì)的線流收尾。
【推層心】推層心在杯子的1/3處注入牛奶，推出一個(gè)半圓弧，緊接再往前推一個(gè)，在最后形成一個(gè)心形的時(shí)候要提高奶缸的高度注入一小會(huì)牛奶，使一開始的半圓弧去包圍整個(gè)心，最后在用細(xì)線流去收尾。
總結(jié)拉花想練出好看的圖案，只有不斷地去練習(xí)，不斷去總結(jié)每一次失敗的原因并糾正自已的錯(cuò)誤點(diǎn)，拉花的捷徑方法就是練~~而關(guān)于這三種心的圖案小編覺得有幾點(diǎn)要注意的：
1、還是奶泡問題，牛奶奶泡一定要打的細(xì)膩光滑，因?yàn)橹谱骺Х壤ㄊ切枰容^薄的奶泡的。如果奶泡太厚的話會(huì)導(dǎo)致牛奶奶泡的流動(dòng)性不足，注入的時(shí)候牛奶奶泡會(huì)直接成白色的一團(tuán)；
但也不能太薄了，因?yàn)槿绻Ｄ棠膛萏。敲醋⑷氲呐Ｄ棠膛輹?huì)直接散開無法成形。
2、角度，奶缸擺的角度直接影響了拉出來的圖案，拉花的時(shí)候最好的角度是，奶缸與杯子傾斜成40度角并保持在一個(gè)水平上，并且杯子回杯的速度不能太快，太快了奶缸跟不上你回杯的速度，會(huì)使你的圖案不成型或者變型；回杯如果太慢了，牛奶奶泡會(huì)直接隨著杯子溢出來。
3、注入點(diǎn)，牛奶奶泡注入點(diǎn)最好是在杯口靠近奶缸的這一面的1/3處去注入，注入點(diǎn)太后注入會(huì)使你出來的圖案不能集中在杯子的中間，圖案不容易收尾且影響美觀。
4、在壓紋的時(shí)候左右晃動(dòng)要保持一致，不要把奶缸握著太緊了，自然而然的去晃動(dòng)奶缸，當(dāng)你注入牛奶奶泡的時(shí)候，其實(shí)牛奶會(huì)形成自已的紋路，不要太過于心急的去推出圖案。以上就是小編今日分享的3種拉愛心的方式~~免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
