咖啡生活 | Honey Bees Love Coffee,Too！蜜蜂也愛(ài)咖啡！

大家都知道，咖啡豆生長(zhǎng)在一種常青樹(shù)上。樹(shù)上會(huì)長(zhǎng)出一種紅色漿果，漿果里的種子就是咖啡豆了。那你們知道為什么咖啡樹(shù)含有咖啡因嗎？其實(shí)咖啡因在咖啡樹(shù)里充當(dāng)著防御機(jī)制的角色，因?yàn)榭Х葮?shù)的葉子對(duì)蛞蝓是有害的，可以充當(dāng)天然的殺蟲(chóng)劑殺死那些害蟲(chóng)。（蛞蝓，俗稱(chēng)“鼻涕蟲(chóng)”。有些經(jīng)驗(yàn)豐富的園丁會(huì)把咖啡渣倒在花園里去驅(qū)逐蛞蝓等害蟲(chóng)。）然而，我們?nèi)祟?lèi)十分迷戀那“毒藥”，為什么呢？因?yàn)椋?.咖啡因?qū)θ祟?lèi)是沒(méi)有毒的，除非過(guò)量攝入（大概100杯咖啡對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)就是致命的劑量）2.可以使我們更好地集中精力3.有效延長(zhǎng)我們的記憶力4.最重要的一點(diǎn)是，咖啡真的好好喝！在這個(gè)星球上，有另外一種生物跟人類(lèi)一樣享受咖啡因的作用，那就是蜜蜂！蜜蜂把它們的舌頭戳入咖啡樹(shù)的花里去采集花蜜，而那些花蜜里含有少量的咖啡因。為什么蜜蜂會(huì)享受咖啡因給它們帶來(lái)的作用呢？其實(shí)原因跟我們?nèi)祟?lèi)喜歡喝咖啡的原因差不多，可以概括為以下三大點(diǎn)：1.記憶力的延長(zhǎng)蜜蜂日常要飛行數(shù)千里去采集花蜜，經(jīng)常在一片又一片的花叢中飛來(lái)飛去。咖啡花里含有的咖啡因?qū)γ鄯涞挠洃浟τ胁倏刈饔?，一個(gè)有關(guān)蜜蜂的研究總結(jié)說(shuō)，咖啡因會(huì)使一些花朵更加容易被蜜蜂記住，因?yàn)槊鄯浜芟矚g咖啡因的的作用，所以它們會(huì)更加頻繁地回到那些有含有咖啡因的花朵采集花蜜。（蜜蜂是大自然里的咖啡控。）2.工作效率的提高由于對(duì)咖啡因已經(jīng)上癮的蜜蜂記憶力會(huì)更好，會(huì)記住哪些花的花蜜含量多，它們就不用浪費(fèi)時(shí)間去對(duì)那些沒(méi)什么花蜜的花朵授粉，所以蜜蜂的工作效率會(huì)更高，精力會(huì)更集中。3.習(xí)慣的形成蜜蜂記住了咖啡因的作用，所以當(dāng)采花蜜時(shí)，它們都偏愛(ài)于咖啡樹(shù)上的花。聽(tīng)起來(lái)是不是跟現(xiàn)實(shí)中咖啡控們的情況很類(lèi)似？如果下次你感覺(jué)悶悶不樂(lè)需要喝咖啡時(shí)，記住，你不是一個(gè)人，還有蜜蜂陪著你呢！百科小知識(shí)蜜蜂喜歡含咖啡因的植物，當(dāng)它們發(fā)現(xiàn)有合他們口味含有咖啡因的植物時(shí)，它們就會(huì)飛回蜂房，然后開(kāi)始跳“8字”舞，目的是給信號(hào)其它蜜蜂，告訴它們那些含咖啡因的植物的方向和距離，好聰明的小蜜蜂！◎ 以上文章由咖啡沙龍獨(dú)立編寫(xiě)翻譯，未經(jīng)同意不得轉(zhuǎn)載，歡迎分享到朋友圈☆ 投稿請(qǐng)發(fā)：tips@coffeesalon.com