咖啡生活 | 一張圖證明咖啡比紅茶更有益健康

到底是純咖啡有益身體健康，還是紅茶對(duì)身體更好。下面就讓我們通過這張圖來目睹純咖啡和紅茶的對(duì)決！以下分別是兩杯純咖啡和紅茶中的物質(zhì)對(duì)比：1. 當(dāng)談到咖啡因和卡路里時(shí)，二者中的含量都難以計(jì)算，反正相差不多。所以在這一點(diǎn)上，它們打成了平手。2. 誰(shuí)知道呢？咖啡中還含有一點(diǎn)蛋白質(zhì)。3. 就算你的咖啡中不加牛奶，也不意味著咖啡中不含一點(diǎn)鈣。4. 鎂是人體免疫系統(tǒng)的主要維持者，你在這兩種熱飲中都可以攝入鎂元素。所以，這一局又是一個(gè)平手。5. 咖啡中含有微量的磷元素，這是骨質(zhì)健康不可以缺少的基本元素。6. 而且，咖啡中含有更多的鉀元素。7. 看到這，并不意味著你就要松開茶杯了！紅茶中含有大量的葉酸，這可以讓你免除患上貧血的風(fēng)險(xiǎn)。8. 美國(guó)梅奧診所將每天攝入500㎎咖啡因定義為攝入過量。所以說，不管你是喝兩杯咖啡還是兩杯茶，你的咖啡因攝入量都在安全范圍內(nèi)。9. 咖啡中還含有更多的膽堿，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)細(xì)胞膜非常重要。好啦，結(jié)果出來了。純咖啡以5比1的得分完爆了紅茶。但是我們知道，你是一個(gè)純咖啡或者紅茶的死忠粉，這一點(diǎn)點(diǎn)小小的食物PK并不能改變你對(duì)它們的態(tài)度。幸運(yùn)的是，無(wú)論你選擇了咖啡還是茶，你都能為之驕傲。這兩種飲料中所能提供的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素遠(yuǎn)多于咖啡因，并且它們還富含抗氧化劑。美國(guó)農(nóng)業(yè)部并未對(duì)其中抗氧化劑的含量進(jìn)行測(cè)量，所以我們也不知道，除非生產(chǎn)商家告訴我們。這就是說，咖啡的確是美國(guó)抗氧化劑的首要來源。最后，你要買什么樣的咖啡和茶葉呢？盡量買有機(jī)的并避免農(nóng)藥殘留的咖啡豆和茶葉吧。 小貼士：以上數(shù)據(jù)來自美國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布的《國(guó)家營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)參考》。這些數(shù)字反應(yīng)了咖啡和紅茶中的平均含量。

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