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咖啡空間 | 【臺(tái)北】The Lobby Simple Kaffa——咖啡甜點(diǎn)都有一定的水準(zhǔn)

2022-08-13 11:35:05責(zé)任編輯:Morris瀏覽數(shù):465

The Lobby Simple Kaffa 是放在口袋名單中很久的店,位在東區(qū)忠孝敦化站旁的巷子內(nèi),在一間Hotel V的地下一樓,在不遠(yuǎn)處還有一家

The Lobby Simple Kaffa 是放在口袋名單中很久的店,位在東區(qū)忠孝敦化站旁的巷子內(nèi),在一間Hotel V的地下一樓,在不遠(yuǎn)處還有一家Single Origin?espresso & roast,也是相當(dāng)棒的店。The Lobby of Simple Kaffa 其實(shí)也是小有名氣的咖啡店,主要是店主人吳則霖這幾年陸續(xù)拿過(guò)不少獎(jiǎng),在店內(nèi)就擺上不少獎(jiǎng)杯。店內(nèi)擺設(shè)簡(jiǎn)單,拍照特別注意不可拍到店外。menu,以咖啡為主,意式及單品,另外還有甜點(diǎn)??Х燃犹瘘c(diǎn)則有折價(jià)40元,雖然menu上寫收服務(wù)費(fèi),不過(guò)當(dāng)天并未收此費(fèi)用。熱拿鐵,其實(shí)本來(lái)還期待會(huì)有不同的拉花,淺焙的豆子搭配牛奶下,咖啡的味道依然在,而且還帶有牛奶的甜味。一加一,來(lái)點(diǎn)個(gè)不一樣的,一加一是一次萃取兩劑濃縮咖啡,一杯單飲另一杯則是做成卡布,這兩個(gè)都是我平常非常非常少會(huì)點(diǎn)的,自己其實(shí)也對(duì)espresso有點(diǎn)畏懼,不過(guò)這兒的espresso卻是讓我印象深刻,明亮的甘味,完全沒有苦澀的感覺,而且慢慢在口中回甘。至于做成的卡布,上層奶泡是比較薄的,與牛奶融合后,卻是又多了點(diǎn)牛奶的甜味,真的是非常棒的搭配。京都森半抹茶蛋糕卷,有不少人都是為了這個(gè)而來(lái),抹茶原料是採(cǎi)用京都宇治的森半,蛋糕體濕潤(rùn)而且有彈性,擠壓幾下后抹茶慢慢流出,抹茶味濃郁,不過(guò)比較可惜的是稍微給奶油的味道給蓋過(guò)。心中的最愛還是京都的丸久小山園。檸檬琉璃蛋糕,一上桌就聞到濃濃的檸檬香,灑上糖霜嚐起來(lái)則是酸甜的滋味。The Lobby Simple Kaffa 不管是在咖啡或甜點(diǎn),都有相當(dāng)棒的水準(zhǔn),值得推薦給大家。The Lobby Simple Kaffa電話: 02-87711127地址: 臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段177巷48號(hào)B1營(yíng)業(yè)時(shí)間: 12:30~21:30
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