每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)鑒于NBA聯(lián)盟所屬休斯頓火箭隊(duì)總經(jīng)理莫雷發(fā)表了不當(dāng)言論,以及NBA總裁亞當(dāng)·肖華的不當(dāng)表態(tài),有關(guān)NBA近期在中國(guó)的活動(dòng)及賽事轉(zhuǎn)播均被取消,多家公司也宣布與NBA暫停合作。作為NAB合作伙伴的Luckincoffee瑞幸咖啡也發(fā)出微博稱:即日起,暫停與NBA中國(guó)賽的所有合作,取消一切相關(guān)市場(chǎng)活動(dòng)。
此前瑞幸咖啡對(duì)外宣布成為2019 NBA中國(guó)賽官方合作伙伴開(kāi)設(shè)的兩家NBA中國(guó)賽主題門店——瑞幸咖啡上海復(fù)興soho店、深圳科興科學(xué)園店,瑞幸咖啡將拆除兩家NBA官方授權(quán)開(kāi)設(shè)的主題店裝飾。從2017年10月到2018年12月26日僅1年2個(gè)月時(shí)間,瑞幸咖啡已經(jīng)開(kāi)了2000家門店,作為全球成長(zhǎng)最快的咖啡品牌,瑞幸的出現(xiàn)和它互聯(lián)網(wǎng)式的興起引發(fā)了不少的辯論。
據(jù)公開(kāi)資料顯示,瑞幸咖啡創(chuàng)立于2018年5月,在正式營(yíng)業(yè)一年之后,2019年5月17日,瑞幸咖啡在美國(guó)紐約納斯達(dá)克市場(chǎng)敲鐘上市,創(chuàng)造了中國(guó)咖啡品牌自創(chuàng)立到美股上市的最快紀(jì)錄,共募集資金6.95億美元,市值達(dá)42.5億美元,成為今年在納斯達(dá)克IPO融資規(guī)模最大的亞洲公司,而在中國(guó),以這種極快的速度成長(zhǎng)起來(lái)的創(chuàng)業(yè)公司幾乎沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)。咖啡行業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷三波浪潮后,大數(shù)據(jù)新零售咖啡的發(fā)展如何?瑞幸咖啡作為國(guó)內(nèi)新零售咖啡的杰出代表,致力于推動(dòng)咖啡商業(yè)化,最大的特點(diǎn)是“快”,有人覺(jué)得瑞幸咖啡又賣咖啡又賣果茶,看不清未來(lái)發(fā)展規(guī)劃。瑞幸咖啡這種咖啡商業(yè)化從來(lái)不是以賣一杯咖啡為導(dǎo)向,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支撐下,瑞幸咖啡倡導(dǎo)更方便迅捷的“咖啡新零售”體驗(yàn),借助外賣平臺(tái),體驗(yàn)交易過(guò)程中所帶來(lái)的方便、快捷的外賣咖啡,并且通過(guò)這種便捷的方式建立更多消費(fèi)平臺(tái)。
瑞幸咖啡創(chuàng)始人、CEO錢治亞稱:瑞幸咖啡能讓國(guó)人喝上便宜又美味的咖啡,在消費(fèi)者的認(rèn)知里,瑞幸咖啡是便宜的外賣咖啡,新客戶能一次性以 0.5杯的價(jià)格買到 1.5杯咖啡,這種瘋狂燒錢的策略快速打開(kāi)了中國(guó)的咖啡市場(chǎng),從過(guò)去不習(xí)慣喝咖啡的消費(fèi)者在接觸到瑞幸咖啡后,養(yǎng)成叫咖啡外賣的習(xí)慣,改變過(guò)往只喝茶的慣性,雖說(shuō)這種野蠻擴(kuò)張的方式有些……但它做到了打開(kāi)市場(chǎng)的效果,這與傳統(tǒng)的星巴克本質(zhì)有很大的區(qū)別,為此網(wǎng)上還出現(xiàn)了很多將瑞幸與星巴克進(jìn)行對(duì)此的文章。很多人認(rèn)為星巴克是輕奢品,強(qiáng)調(diào)的是線下的用戶體驗(yàn)以及舒適的第三空間,而既沒(méi)有星巴克的「第三空間」也不同于711的快餐式咖啡的瑞幸,憑著極快的開(kāi)店速度賣咖啡而不是咖啡館,倡導(dǎo)的是“無(wú)限場(chǎng)景”的品牌策略,提供隨時(shí)隨地、任何場(chǎng)景之下喝咖啡的體驗(yàn)。