大會(huì)完整視頻出爐!長按識(shí)別上圖二維碼即刻觀看從一家20㎡的小店,到50多家店店排隊(duì)的火爆品牌,再到獲得超1億元的融資,
喜茶用了4年。而如今,喜茶的黑金店,Lab店,Pink主題店等等,一經(jīng)出現(xiàn),迅速霸占年輕人的朋友圈,這種空間探索,品牌背后的思考是什么?喜茶又如何看待外界稱之為“被賣茶耽誤的設(shè)計(jì)公司?”來聽聽喜茶CMO肖淑琴在2019“萬有飲力”年度大會(huì)上進(jìn)行的分享——(*以下根據(jù)現(xiàn)場分享內(nèi)容整理摘編)
產(chǎn)品是基本,空間是品牌文化的載體大家可能聽過我們創(chuàng)始人Neo的故事,從創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在,一直都是我們的超級研發(fā)大咖,他直到現(xiàn)在為止,每天都會(huì)品嘗幾十杯的飲品,從大到產(chǎn)品每一款的品類,到原材料的選擇,細(xì)致到里面口感的豐富度,包括層次感,他都會(huì)去考慮。今天跟大家分享的并不是我們的產(chǎn)品,因?yàn)槲覀冇X得做出好的產(chǎn)品是基本,產(chǎn)品是可以通過市場的反饋,通過數(shù)據(jù)可以看到,你到底做得好還是不好。一個(gè)深入人心的品牌是日積月累的過程,可能很難量化,空間作為整個(gè)品牌文化的載體和起點(diǎn),是非常重要的部分。
喜茶CMO肖淑琴(圖片來源:咖門2019萬有飲力大會(huì))空間不僅僅是提供座位的部分,因?yàn)楝F(xiàn)在的年輕人出門都要有意義的,否則的話他寧愿宅家,或者點(diǎn)外賣,所以我們一定要給他帶來新的體驗(yàn)感??臻g不僅僅是可以休息的地方,同時(shí)還可以和大家互動(dòng)交流。想要把自己的品牌融入到大家的生活,所以我們要主動(dòng)的擁抱消費(fèi)者?!?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.07890625" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202208/10/114645261.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" style="" />通過空間傳遞靈感我們做了100多家店,搭建了整個(gè)空間的架構(gòu)。如我們將成都的“黑金實(shí)驗(yàn)室”,定義為靈感匯聚于此,創(chuàng)業(yè)的過程中發(fā)現(xiàn)茶和靈感是孕育著喜茶兩大重要的元素,所以在我們每一家空間的打造上,一定會(huì)把茶的文化和靈感匯聚在這個(gè)地方。我們在每家店標(biāo)準(zhǔn)的風(fēng)格下,會(huì)有細(xì)微差別。比如“黑金店”更嚴(yán)肅,開店的位置也會(huì)更偏向于奢侈品更高端的品牌,氛圍需要更奢華。我們在西安的時(shí)候,用了一只粉筆的故事。而我們在深圳的時(shí)候,我們是一個(gè)少女和小狗的故事,每一個(gè)故事都是少女美好的夢想。除此之外,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的茶文化中其實(shí)也有很多精髓的東西,我們希望通過我們的空間,能夠把這些文化用空間的方式表達(dá)出來。比如說我們“白日夢計(jì)劃店”,不是以風(fēng)格取勝,而是概念。每一家店都有獨(dú)特的概念。雖然店鋪的風(fēng)格很多變,但是其實(shí)我們有一個(gè)不變的核心,就是品牌的基調(diào)——靈感,所以我們既要變化,詮釋靈感,同時(shí)我們要延伸。我們做每一個(gè)空間的設(shè)計(jì),希望創(chuàng)造出一些不流于形式、才藝的空間,我們給大家展示所有的空間都是這樣的,因?yàn)椴璞旧硎呛形幕?。比如品牌的深入人心,我們把茶的文化詮釋出來,通過灌輸表達(dá),讓它深入到你的方方面面。
將喜茶定義為:靈感之茶(圖片來源:新浪微博@喜茶)空間的表達(dá),一定是跟我們的茶、文化、古代的傳統(tǒng)優(yōu)秀文化要一脈相承,要有連接。我們不僅僅是把一家店開出去而已。如新加坡門店,用上了園林游廊的設(shè)計(jì),我們希望通過把這家店開出去,把品牌帶出去,把茶飲年輕化的風(fēng)格帶出去。所以每家店空間的詮釋非常重要。空間不僅僅是具像的,每一個(gè)事情都有兩面,就像空間既有線下的空間,也有線上的空間。所謂線上的空間就是你在線上向大家傳遞的內(nèi)容。比如說我們的公眾號,我們把它當(dāng)作我們品牌文化傳播的一個(gè)載體,它不是一個(gè)宣傳的地方。我們的每一個(gè)公眾號的文章也是經(jīng)過設(shè)計(jì)的,每一個(gè)設(shè)計(jì)都是獨(dú)一無二的,這跟我們品牌理念相一致。
被賣茶耽誤的設(shè)計(jì)公司?很多人看到我們的設(shè)計(jì)都會(huì)調(diào)侃我們說,喜茶是一家被賣茶耽誤的設(shè)計(jì)公司。事實(shí)上,我們也是非常注重設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)就像一個(gè)LOGO一樣。記得有一次我們的設(shè)計(jì)師跟我講一個(gè)故事,他說他有一個(gè)提案,并覺得這次做的非常的不同。但是老板卻覺得不夠好,老板Neo說,“好的設(shè)計(jì),并不是要與眾不同,是要無可取代,如果你沒有做到無可取代的話,不如放上一個(gè)LOGO?!彼f的無可取代就像你拿到的手提袋,它好像就是鑲嵌在這個(gè)紙袋中一樣。放其他的設(shè)計(jì)進(jìn)去都覺得不合適。只有做到這樣的時(shí)候,它才是一體的,如果做不到的話,不如就放一個(gè)LOGO。不要為了不同而不同。
讓設(shè)計(jì)與產(chǎn)品融為一體(圖片來源:新浪微博@喜茶)什么是無可取代的?大家知道,我們是芝士茶的首創(chuàng),我們發(fā)現(xiàn)芝士茶好喝在于要上下兩層喝,以前的杯蓋口很小,沒有辦法讓你充分享受到芝士和茶完美的結(jié)合。所以我們研發(fā)了翻轉(zhuǎn)式杯蓋,后來我們發(fā)現(xiàn)它有很多的缺陷,比如說它很容易彈開。所以后來我們做了旋轉(zhuǎn)式,但是旋轉(zhuǎn)式的塞子可能會(huì)掉下來。所以我們又做了一個(gè)升級,用上下迭代的旋轉(zhuǎn)式做杯蓋,我們做了這個(gè)杯蓋之后,發(fā)現(xiàn)整個(gè)喝芝士茶的體驗(yàn)更好了。你可以通過調(diào)節(jié)口的大小,獲得不一樣的口感。通過做工業(yè)的上的設(shè)計(jì),能讓消費(fèi)者在這個(gè)產(chǎn)品上感覺到你的獨(dú)一無二和無可取代,因?yàn)樗捏w驗(yàn)在其他品牌是不會(huì)有的。其實(shí)一個(gè)好的設(shè)計(jì),甚至是可以重新定義一個(gè)品類的。
在放松過程中產(chǎn)生靈感講了這么多,在空間呈現(xiàn)上我們?yōu)槭裁匆恢倍家v靈感?或者說茶的文化?是因?yàn)椴璞旧砭褪且粋€(gè)能夠讓人放松的東西,而人在放松過程中可以獲得靈感。
為消費(fèi)者提供一個(gè)放松的環(huán)境,將靈感匯聚于此(圖片來源:新浪微博@喜茶)我們所有品牌理念的打造,都會(huì)強(qiáng)調(diào)我們的靈感,通過靈感的詮釋,其實(shí)就是把茶文化詮釋出來。我們希望通過我們的壯大,能夠把年輕的茶文化帶向世界。所以我們不僅僅是一杯茶而已,我們希望這杯茶能夠給你帶來靈感的,是能夠引發(fā)有靈感人的共鳴的。很多人以前問過我們的創(chuàng)始人,“你變化這么快,會(huì)不會(huì)消耗消費(fèi)者的忠誠度呢?”Neo說,“其實(shí)消費(fèi)者不需要忠誠,消費(fèi)者不忠誠,這個(gè)市場才會(huì)進(jìn)步。一個(gè)企業(yè)經(jīng)營的本質(zhì),就應(yīng)該要奮斗到死?!币陨蟽?nèi)容經(jīng)整理自《2019萬有飲力年度大會(huì)》,長按識(shí)別下方二維碼或點(diǎn)擊文末閱讀原文獲取大會(huì)實(shí)錄視頻,了解更多精彩內(nèi)容。
— END —統(tǒng)籌:啡姐 | 編輯:尹航 | 視覺:JIRFEI文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。