玩抖音的朋友應(yīng)該都知道,最近非常受歡迎的一款產(chǎn)品蜜雪冰城搖搖奶昔。
1搖搖奶昔會(huì)火的原因
蜜雪冰城一直都是以比較低的價(jià)格在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),這次這款粉嘟嘟的春季新品,可以說(shuō)是幫助這個(gè)品牌又一次出道。這款產(chǎn)品火爆的因素有兩個(gè):第一是它好玩,第二是便宜。
先不談口感,在顏值和特色上已經(jīng)有足夠的新鮮感,拿到產(chǎn)品的時(shí)候還可以搖一搖,讓消費(fèi)者參與其中,體會(huì)到制作奶茶的樂(lè)趣。
在創(chuàng)新的同時(shí)融入他們的特色冰淇淋,經(jīng)過(guò)搖一搖的動(dòng)作變成奶昔,但是價(jià)格上并沒(méi)有改變,所以顧客體會(huì)到了這個(gè)價(jià)值感。2沒(méi)有冰淇淋也可以搖起來(lái)
今天我們的兩款產(chǎn)品制作靈感,也是源自于這款搖搖奶昔,但是我們配方更多考慮到,許多沒(méi)有冰淇淋機(jī)的店鋪,想要快速簡(jiǎn)單做出可以“玩”的奶茶,也解決了沒(méi)設(shè)備的困擾,選擇的水果都是比較常見(jiàn)。
雪頂莓莓——高顏值分層搖起來(lái)
用沙冰替換了冰淇淋;杯底添加有嚼勁的五色小芋圓;出杯分層明顯;顏值高,搖起來(lái)更有爽歪歪的感覺(jué)。
草莓果香和芋圓的濃香融合,既能夠迎合當(dāng)下的流行趨勢(shì),在給消費(fèi)者制作飲品時(shí)傳達(dá)這種搖搖杯帶來(lái)的快感,又在有限的機(jī)器設(shè)備上玩出了價(jià)值。鮮奶茶底的搭配在一定程度上,比搖搖添加冰淇淋的奶昔而言,相對(duì)更健康。整體算下來(lái),飲品的成本5塊錢(qián)左右,當(dāng)然也跟你選擇的鮮果價(jià)格和時(shí)令有關(guān),不同區(qū)域也有些許的變化。制作方法看視頻教程。
雪頂莓莓制作教程
雪頂芒芒——應(yīng)季水果靈活替換
之前老師在制作產(chǎn)品以及在課堂上也多次跟大家強(qiáng)調(diào)過(guò),在已有物料的基礎(chǔ)上,稍微換一種原材料,就可以出新口味的飲品,所以新品真的沒(méi)有那么難。
排列組合搭配就是創(chuàng)新,這款雪頂芒芒跟草莓的做法實(shí)際上是一樣,只是用草莓替換成芒果,滿足對(duì)水果喜好不同的人群。詳細(xì)配方在視頻后面哦。
雪頂芒芒制作教程用新鮮食材制作的飲品,在口感上會(huì)更受到消費(fèi)者的喜愛(ài),店鋪在制作飲品的時(shí)候,可以適當(dāng)追新,也可以適當(dāng)創(chuàng)新。
飲品中用到的小芋圓、金狐四季春、冰糖漿和草莓醬都可以在我們小程序和某寶店鋪購(gòu)買(mǎi)哦。
今天這兩款產(chǎn)品大家還有什么制作上的問(wèn)題和建議,也可以在文中留言哦。
今日海報(bào)分享——雪頂莓莓/芒芒
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