涼井水
呵呵,最簡單最實(shí)惠最天然的飲料,但不是誰都可以嘗到,自來水的味道是無法比擬的,純凈水的味道也相去甚遠(yuǎn),那種沁人心脾的冰涼透爽與無可挑剔的清澈透明,至今還記憶猶新。
似乎又回到30年前的小井旁,小井坐落在河邊的菜園地旁,我一直奇怪離河邊這么近的井里面的水為什么和河水不一樣的味道,不一樣的溫度,沒有絲毫的水腥,冬暖夏涼。它們難道一點(diǎn)關(guān)系也沒有嗎。瘋玩了一個(gè)上午的我們,也可以直接叫瘋丫頭們,也是在如此的驕陽下,水是唯一的渴望。趴在井沿上,看井水映著紅彤彤的臉蛋,不但沒有望水止渴,反而嗓子有要著火的干痛。遇上來挑水的人自然是可以趴在鐵桶上像牛一樣的喝個(gè)夠,大中午的沒有哪個(gè)傻瓜來挑水,只好自己想辦法了。拔幾根絞股藍(lán),去掉葉子,留著長長的莖,井水有點(diǎn)深,通常要接上幾根,然后找一片最大的南瓜葉子,兩邊一栓,一個(gè)簡易的小水桶做好了,輕輕地,嘻嘻哈哈地,一起放進(jìn)井里,慢慢的提上來,冰涼可口的飲料就來了,一人一小桶,一會就喝個(gè)水飽。午飯經(jīng)常也是這樣省略了,節(jié)約的時(shí)間繼續(xù)去瘋狂。這種事情是絕對不可讓大人知道,小孩子是絕對禁止到井邊玩的,不小心掉進(jìn)去就會小命嗚呼,因?yàn)榫?,而且不像在河里那么容易得救?br />
山泉水我對現(xiàn)在的礦泉水總是嗤之以鼻,總覺得還沒自來水有營養(yǎng),好喝,所以一般是自己燒水喝。什么是真正的泉水,我小的時(shí)候喝過的山泉水應(yīng)該就是了。在我家西面的小山腳下,有一股常年水流不斷的泉眼,雖很小,但水很清澈,帶著隱隱約約的甘甜,如果到山上玩,就喝不到什么涼井水了,這樣山泉也是解渴的好辦法,洗干凈沾滿泥巴的小手,等一會泉出新的水來,掬而飲之,又可謂天然的飲料也。只可惜,后來它就干涸了,后來就被挖沒了,什么時(shí)候,我說不清,因?yàn)?,只有小時(shí)候,為了逃避回家,才會像烏鴉一樣找點(diǎn)水喝,大人們還是很少去的,當(dāng)我走出童年,自然不會再去關(guān)心那并不起眼的泉眼了。
糖精水涼井水或泉水畢竟是無味的,甜味應(yīng)該是那個(gè)時(shí)代最大的誘惑??墒翘怯质悄莻€(gè)時(shí)代的奢侈品,真正的糖水一般是用來招待客人的,或是在病的時(shí)候用來壓一壓難以忍受的藥丸的苦味。糖精,作為糖之精華,被鄉(xiāng)村人幸福地接納了。不知道那小小的晶粒什么做成的,一分錢就可買好幾粒,就可讓一鍋粥甜美無比,就可讓難以下咽的玉米窩頭甘甜可口,大部分的豆沙饅頭也是放了糖精,幾乎甜的發(fā)苦。那時(shí)的冰棍也是水加了糖精冷凍成的。糖精似乎把那時(shí)清苦的生活給化解了,分散了。我們之所以樂此不疲的去買糖精,當(dāng)然是為了上學(xué)的時(shí)候有一瓶像樣的“飲料”帶著。找來白酒瓶子,裝上白開水,或是井水,放一粒白色的糖精,很快地,白開水就升華了,有時(shí)還買一點(diǎn)赤紅或赤綠的粉末,一放,“飲料”看起來紅的可愛,綠的誘人,和現(xiàn)在的珍珠奶茶差不多。到校時(shí)幾乎每人都抱一個(gè)瓶子在校園里顯擺,什麼時(shí)候喝呢,上課的時(shí)候,瓶子上插一截塑料皮管,大部分是女孩子匝頭用的頭繩,空心的那種,瓶子放在桌洞,管子從桌縫里引出來,老師講課的時(shí)候,喝上幾口,一般是不容易發(fā)現(xiàn)的,即便發(fā)現(xiàn),也沒問題,那個(gè)時(shí)候似乎上課只要別大聲說話,別搗亂就行了,隨時(shí)可以出去上廁所,就是那么自由??墒翘蔷娴牟皇翘?,有人說是從煤里提煉出來的,總之加了精字就不是好東西,像妖精,害人精之類。我嘗過沒化水的糖精,苦的要命。聽說糖精炒雞蛋吃就會死人,所以那時(shí)和人吵架竟然說給人吃糖精炒雞蛋成了一句咒語。
玉米桿
玉米桿,確切的是鮮玉米桿里的汁液,也是飲料,只不過是用自己的嘴巴直接榨汁直接飲掉了。金秋八月,玉米將熟未熟的時(shí)候,是玉米桿最甜的時(shí)候。扯上一個(gè)化肥袋子,約上小姐妹就下地了,談不上勞動的樂趣,最想的是在田間地頭痛啃一頓玉米桿兒。鉆進(jìn)一望無際的玉米地,抬頭不見天日,只聽見悉悉索索的響聲玉米桿,小伙伴一下被撒在田野里,誰也看不到誰,都想著快速的拔草,這時(shí)地里的草多,拔好一堆堆的放著,然后拿袋子沿著拔過的地方一會就裝滿了,只是要記得沿著玉米趟子,直著往前,不然會迷路,袋子和草都找不到了。完成任務(wù)后最大的樂趣就是“榨”玉米桿的汁喝了。挑玉米桿很有學(xué)問,黃的不可,太老了,沒汁,太綠了,太嫩,發(fā)苦,那些黃綠兼之略泛紫光的最好。小伙伴們大都看好了后撅著屁股去嘗下最下面一節(jié),若好吃,就咔嚓一腳,斷了,劈把劈把葉子,留下最好吃的幾節(jié),可憐一個(gè)玉米就夭折了,若不好吃,玉米頂多落個(gè)殘疾,還是可以收成的。集合的時(shí)間到了,一人抱著一小捆光禿禿的玉米桿坐在地頭,互相比著,交換嘗著,像剝甘蔗一樣,先把玉米桿的皮啃掉,然后就把那富含甜汁的瓤不停的在嘴里咀嚼,榨干汁,再吐掉,有時(shí)也會不小心劃破嘴,但不影響下一天再來吃。一般我們呆過的地方,一片狼藉,慘不忍睹。后來,有了賣甘蔗的,我從沒有買過,也就是這輩子我從沒吃過甘蔗,我覺得它和玉米桿是一個(gè)味道,我小時(shí)候吃的太多了。
嶗山可樂
此生真正第一次喝過的飲料,就是嶗山可樂。3塊5或5元一扎,一個(gè)瓶子還可退8分到1毛,價(jià)格記得不是很清楚,因?yàn)闃O少的買。大部分是在姥姥家喝的,二姨夫買的最多,他們一般都叫可樂(luo),每次一聽要買可樂我就興奮的不得了,且能獨(dú)自享用一瓶,也算兒時(shí)最大的幸福了吧。那種怪怪的帶著香氣的辣辣的味道一流到肚子,就再也控制不了自己,咕咚咕咚一氣就喝完了,拿著空瓶還不舍得放手,不一會肚子就會有一股股強(qiáng)烈的氣體嗝出來,有時(shí)頂?shù)闹惶恃蹨I,但還是期待著下一次可樂是什么時(shí)候。嶗山可樂很多年不見了,聽說前幾年重出江湖,但也未興起什么風(fēng)云,有點(diǎn)可惜。
桔子汁
桔子汁,是飲料中的極品了,但看那明晃晃的桔色,就可以讓人垂涎三尺,可是桔子汁更是奢侈的只在供銷社里賣,一般人是不敢問津的。有一年,母親破天荒的買了一瓶,大概是她身體不好,醫(yī)生說要補(bǔ)充點(diǎn)什么,現(xiàn)在看來應(yīng)該是維生素了。她每次喝的時(shí)候,我也分到一小瓶蓋,那種不同于桔子的甘甜還沒來得及品味,就下肚了,嘴里余留的清香,幾乎要滲透到牙齒了,可,只喝過那么幾次,我在記憶里似乎夸大了它的味道,以至于后來能夠想喝就喝的時(shí)候,還是那么的懷念那一小瓶蓋的桔子汁。
小香檳·葡萄酒
小香檳,80年代風(fēng)靡一時(shí)的飲料,或者就是酒,但那時(shí)我們是當(dāng)作飲料來喝的。它其實(shí)就是一種葡萄酒,也叫汽酒。所以商店里的小香檳,葡萄酒都是差不多的味道,差不多的價(jià)格,與其他飲料不同的是,它會醉人。那年,記得母親做了面條,不年不節(jié)的不知道怎么就讓我去買葡萄酒喝,我欣然前往,花了6毛錢,在夢喜他爺爺?shù)男〉曩I了一瓶葡萄酒,回家,我和母親,妹妹在磨臺上開始喝酒,我不知她們喝了多少,反正我是當(dāng)飲料開懷暢飲起來,面條還沒吃,我就說,我想睡覺,然后就躺在床上,感覺身體一會飄到空中,一會又落下來,似醒非醒,醉酒的感覺應(yīng)該是這樣吧,后來也沒再經(jīng)歷過,因?yàn)椴缓染啤?0后兒時(shí)的飲料
冰袋
兩毛錢一袋的冰袋是我們那個(gè)年代消暑的奢侈品,還記得每一次得到的零花錢都會拿去買一袋,做的第一件事就是咬開角角里面最甜的那個(gè)部分,他成為了我們關(guān)于夏天最甜蜜的記憶,雖然現(xiàn)在也有這樣的產(chǎn)品象棒棒冰啊,但是吃起來還是沒有童年的那樣的滋味。
(文章改編自網(wǎng)絡(luò),有增刪)