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6年來我們只做一件事：努力推廣咖啡文化讓更多人認識咖啡愛上咖啡感謝您一直以來的關(guān)注和支持
作為6周年的特別獻禮我們?yōu)榇蠹規(guī)砹艘槐据p松/有趣/全面的咖啡入門書《3分鐘愛上咖啡》帶你更愛咖啡！
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以下是《3分鐘愛上咖啡》主編阿啡的咖啡心路歷程首次公開不管風雨飄搖，我們一直努力
《三分鐘愛上咖啡》自序2005 年 6 月，我從暨南大學(xué)畢業(yè)，開始投身工作。從北京到廣州，最后定居廈門。這里的休閑文化氣息讓我著迷，咖啡館也漸漸成為辦公室和家之外的第三空間。但我與咖啡真正結(jié)緣，還得從微博和旅行說起。
2010 年開始，進入全民微博時代，我也趕了個新潮，注冊了自己的微博號@咖啡精品生活，用來與粉絲分享我對咖啡生活的理解。那時候，我對咖啡的理解還不深，但對于咖啡的喜愛卻讓我欲罷不能。我也希望通過微博把這種美好的情緒分享給更多人。
▲新浪微博@咖啡精品生活 ，至今已發(fā)布超過一萬條微博▲慢慢地，微博的粉絲越來越多，我發(fā)現(xiàn)大家都有一個共同的特征：熱愛生活。于是，我也樂于與大家進行互動交流，咖啡成為鏈接我們情感的一個紐帶。自此便開始了我與咖啡的“十年之戀”。從最初的微博陣地，到后面微信公眾平臺、今日頭條平臺，三大平臺共同發(fā)力，目前總關(guān)注者已超過百萬。這里有資深咖啡人的行業(yè)分析預(yù)判，也有普通愛好者的咖啡生活分享，大家對于有關(guān)咖啡問題的關(guān)注與交流已遠遠超出我當初的預(yù)想。
▲從2013年開始，咖啡精品生活 微信公眾號開始發(fā)聲，點擊上圖傳送到2013.3.20的推送，當時還沒顯示閱讀量，也沒有評論和贊賞的功能▲大家對于咖啡的熱情讓我認識到，我需要做的應(yīng)該有更多。因為我了解到，喝咖啡在中國還僅限于少數(shù)人群，咖啡文化的傳播需要更多的人來推動，需要通過具體的行動來實現(xiàn)，讓咖啡實實在在地呈現(xiàn)在普通人面前，讓他們通過領(lǐng)略咖啡的美好而愛上咖啡，有更加豐富的生活方式。同時，我也深感自己才疏學(xué)淺，需要持續(xù)提升。于是在 2013 年 7 月份，我邁出了重要 一步：進行咖啡之旅。從上海開始，我的腳步幾乎從未停歇過，貴陽、重慶、福州、杭州、蘇州、廣州、深圳、北京、青島、成都……我走遍了中國主流的咖啡城市，遍訪咖啡產(chǎn)地和各地咖啡館，同普通咖啡愛好者分享心得，與行業(yè)人士交流經(jīng)驗。對于國內(nèi)外重大咖啡交流活動，我也積極參與，并在第一時間與廣大愛好者分享。漸漸地，我從咖啡文化傳播者轉(zhuǎn)變成為咖啡行業(yè)的深度參與者。▲咖啡之旅過程中，我拍攝和記錄了各地的咖啡館，通過新浪微博和公眾號分享給更多人▲在這個過程中，我發(fā)現(xiàn)中國人對于咖啡并非不喜愛，只是接觸起來不太容易，咖啡似乎天然就是商務(wù)人士、小資們的專屬品。但是當一杯咖啡呈現(xiàn)在普通人面前時，他們是很樂于嘗試的。所以，我萌發(fā)了舉辦線下活動的想法，希望通過落地活動，讓更多的普通人近距離接觸咖啡。于是，我陸續(xù)策劃舉辦了“咖啡女神沖煮大賽”“咖啡男神拉花擂臺賽”“TBC-王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽”等全國性、年度性賽事。比賽一經(jīng)推出就得到行業(yè)的高度關(guān)注，參與者眾多，比賽過程中創(chuàng)意迭出，精彩紛呈，不僅讓行業(yè)內(nèi)人士有了更多觀摩學(xué)習、提高的機會，更吸引了普通愛好者觀看，成為傳播咖啡文化非常好的一種形式。
▲咖啡男神拉花擂臺賽總決賽現(xiàn)場，成為北京咖啡展的一大亮點▲在接觸、傳播咖啡文化的這些年中，我遇到許許多多渴望了解咖啡的普通人，他們是咖啡的愛好者，但對咖啡文化仍一知半解。每次舉辦賽事或線下活動，我都會抽出時間解答他們提出的各種問題，我很樂于與他們交流，這也讓我對中國咖啡的未來充滿期待。但能夠?qū)崿F(xiàn)面對面交流的機會畢竟很少，微信公眾號上的內(nèi)容又不成系統(tǒng)，怎樣才能讓更多的人受益呢？恰在此時，有出版界的朋友問我能不能寫一本咖啡文化普及方面的書，遂有了出版這本書的最初想法。
對于寫書我完全是門外漢，好在有大量的素材積累，加之這些年心得頗多，又有各方朋友鼓勵和協(xié)助，歷時三年多，終于完稿。關(guān)于咖啡的知識太多，怎么才能讓廣大讀者從中有所收獲呢？我想還是應(yīng)當盡可能深入淺出。我與咖啡已有“十年之戀”，多方探索，其間走過不少彎路，所以我希望呈現(xiàn)給讀者的是知識精華。愛上一杯咖啡只需要 3 分鐘，那么，愛上一本書、弄清楚一個問題，我想 3 分鐘已足矣。所以這本書就叫《3 分鐘愛上咖啡》。書中內(nèi)容正是我在這十年中親身經(jīng)歷的諸多問題，每個問題成一節(jié)內(nèi)容，你可以在3分鐘內(nèi)輕松讀完，從而進一步加深對咖啡的了解。我相信，你一旦了解到咖啡背后的文化和意義，會更加愿意去嘗試品鑒咖啡。
當你對一杯好喝的咖啡念念不忘時，恭喜你，你的生活將從此變得更加美好！——“咖啡精品生活”傳播平臺主理人 阿啡我們將2013年3月20日定為咖啡精品生活正式發(fā)聲的BIG DAY今天恰好是6周年慶愿這本《3分鐘愛上咖啡》新書常伴您左右，更熱愛咖啡！
▲新書樣書的第一位讀者，今年四歲的小啡俠，和咖啡一起長大▲在本文最后右下角點擊“寫留言”寫出你對咖啡精品生活的6周年慶祝福留言點贊數(shù)①第1名獲得bonavita電子秤1臺（市場價680元）②第2-5名各獲得EV拉花缸1個（市場價328元）③第6-10名各獲得V60陶瓷濾杯一個再次感謝您一直以來的關(guān)注和支持！
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