雪溶奶茶：冰淇淋加紅茶大冬天收買臺(tái)灣的胃

時(shí)序入冬，冰品市場(chǎng)并未跟著熄火，美國(guó)冰淇淋品牌積極研發(fā)出適合臺(tái)灣市場(chǎng)新品，推出冰淇淋加紅茶這樣臺(tái)灣獨(dú)有的組合，也是創(chuàng)下其他品牌間冰淇淋的首例。
統(tǒng)一星巴克之前舉辦星冰樂(lè)創(chuàng)意大賽，將奪冠作品紫甜薯奶霜星冰樂(lè)，在臺(tái)灣限量上市，只限銷售大杯，造成咖啡迷間的話題，讓消費(fèi)者趨之若鶩，天天限量杯數(shù)都賣光。
COLD STONE指出，美國(guó)COLD STONE那邊經(jīng)典品項(xiàng)有23種，引進(jìn)臺(tái)灣時(shí)挑選其中19種適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的口味，并開發(fā)臺(tái)灣的限定品項(xiàng)，其中限量與臺(tái)灣限定款占2成，而臺(tái)灣開發(fā)的口味會(huì)占銷售的3成到4成。


根據(jù)臺(tái)灣喜歡嘗鮮的習(xí)慣，COLDSTONE將香奶冰淇淋與雙倍濃郁的紅茶結(jié)合，推出“雪溶奶茶”，創(chuàng)造出如同冬雪在紅茶中溶化般的驚喜口感，這樣的冰淇淋加紅茶飲品，就是收買臺(tái)灣的胃，也是獨(dú)步亞洲的做法。
為開發(fā)臺(tái)灣限定商機(jī)，COLDSTONE選擇國(guó)外特殊食材創(chuàng)造獨(dú)家口味，像鐵觀音冰淇淋，就是在臺(tái)灣獨(dú)家販?zhǔn)鄣募竟?jié)性商品，后來(lái)受到消費(fèi)者歡迎，要求持續(xù)販?zhǔn)?，轉(zhuǎn)變成固定經(jīng)典商品。


COLD STONE還有限定供應(yīng)的“濃巧克力冰淇淋松餅”，將香蕉、草莓等人氣水果搭配甜點(diǎn)，與濃巧克力冰淇淋一起享用，期望帶給消費(fèi)者冬季的全新口感冰品。
COLD STONE表示，隨著季節(jié)轉(zhuǎn)入冬季，在冰品口味及配料的選擇上，都以口感濃郁為主，其中更以巧克力類商品受到歡迎。