每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)可口可樂與百事可樂真的好忙。說起可樂飲料，那可口可樂與百事可樂可能是知名度最高的老牌子了……這對歡喜冤家在「肥宅快樂水」上爭了大半輩子，近來，這兩個老對手又開始“爭”咖啡市場了。此前，競爭對手可口可樂決定將續(xù)命水（咖啡）與快樂水（可樂）合二為一，在本月底推出中國首款COSTA即飲咖啡，不過，看上即飲咖啡市場的可不止有可口可樂。可口可樂優(yōu)先誕生，百事可樂緊隨其后，雖然百事可樂也有超過100余年的歷史了，它的原始配方的誕生只比可口可樂晚了13年，不過百事可樂銷量在過去20至30年間一直停滯不前。1964年，百事可樂將自己定位為"年輕人的可樂"，百事可樂的粉絲追求酷炫的感官體驗，而可口可樂愛好者品味的是情懷和經(jīng)典。1909年，因為面對可口可樂的正面競爭壓力，百事可樂選擇了另一種方式去與用戶進行鏈接，甚至弱化了產(chǎn)品本身的特點，不過最后效果依舊平平無奇。百事可樂之前就曾試圖通過咖啡可樂來吸引消費者，而星巴克、Lavazza都是百事的合作伙伴。在1996年百事可樂推出了一款新口味Pepsi Kona咖啡味可樂，第二年在在美國費城上市，但最后因為表現(xiàn)欠佳而被迫停產(chǎn)。2006年，百事可樂在此前基礎(chǔ)上于國際市場上推出了Pepsiccino,但美國市場并不買賬，2008年不得不停產(chǎn)告終。但百事可樂并不認輸，此前還宣布計劃將于2020年4月起在美國上市一款名為Pepsi Café 的百事可樂咖啡?？煽诳蓸泛桶偈驴蓸纷鳛槿蝻嬃辖珉p巨頭，多年來的相愛相殺，最有意思的是，百事可樂這兩次失敗告終的結(jié)局卻激發(fā)了可口可樂在咖啡+可樂上的創(chuàng)新靈感，第一次真正讓全美消費者嘗到咖啡味的可樂在2006年出現(xiàn)了?？煽诳蓸烦闪⒂?886年，專注于碳酸飲料且很少涉足其他行業(yè)，可口可樂于2006年在法國、加拿大、美國等地區(qū)推出Coca-Cola BlāK，2017年可口可樂與麥當勞美國公司正式合作，發(fā)布即飲McCafé Frappe瓶裝咖啡。2018年可口可樂宣布以51億美元的價格收購全球第二大咖啡連鎖店Costa之后，可口可樂才開始拓展Costa咖世家咖啡業(yè)務(wù)，并在2019年初正式完成對Costa的收購，自此，網(wǎng)路就流傳著“可口可樂收購了COSTA，愁了百事，慌了星巴克”的說法。自打可口可樂收購了COSTA后就看準了咖啡市場領(lǐng)域，希望在這一領(lǐng)域有所突破，在收購了COSTA之后，可口可樂首先推出了一款可口可樂咖啡汽水“咖啡+”，2019年6月，可口可樂在英國上市包括經(jīng)典拿鐵（Classic Latte）、焦糖拿鐵（Caramel Latte）和美式咖啡（Black Americano）等一系列新的即飲包裝咖啡，可口可樂當時還稱，會進一步推廣到波蘭和中國。說起咖啡，不知道從什么時候開始，也成為了我們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，而咖啡市場的發(fā)展，要從早期星巴克和Costa進入中國市場說起，開始建立初步咖啡文化的認知，培養(yǎng)起國人喝咖啡的習慣；再到有了瑞幸咖啡、連咖啡等互聯(lián)網(wǎng)+咖啡的新消費模式。如今，就可口可樂與百事可樂也不爭「肥仔快樂水」了，隨著消費升級，中國咖啡市場正在進入一個高速發(fā)展的階段，COSTA加入可口可樂后是不是意味著就一定會成為百事在咖啡賽道中的競爭威脅？可口可樂和百事可樂這對歡喜冤家到底還是相愛相殺多久？在咖啡這件事上，可口可樂VS百事可樂，誰又會是最后贏家？
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