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愛上咖啡的味道是在一個(gè)深秋的下午。那是天空萬里無云，陽光曬在身上懶洋洋。獨(dú)自一人走進(jìn)一家咖啡館，從那時(shí)起，便忘不掉這種獨(dú)特的味道。阿芙佳朵
第一次點(diǎn)了一個(gè)自認(rèn)為名字最美的咖啡冰激凌——阿芙佳朵。把第一口冰激凌放入口中的時(shí)候，剛覺得濃縮咖啡的苦味似乎更濃了，馬上又被香草冰激凌的軟綿所撫慰，每吃一口，都是苦與甜的碰撞，就像那時(shí)的我心中的懷疑和希望。對(duì)未來的懷疑就像咖啡的苦澀，升起的希望就是苦中的甜味。我突然明白，這就是生活，沒有哪個(gè)人一生都是甜的，苦澀卻能襯托甜的珍貴。從此，便喜歡上了咖啡的味道，因?yàn)樗嵝盐?，生活本來的樣子?？ú计嬷Z
愛上咖啡，也是愛上一種生活方式。從此，咖啡館成了我每個(gè)周末必去的地方。不管是晴朗還是陰雨的下午，我都愿意坐在靠窗的位置享受一個(gè)人的下午茶時(shí)光。一杯醇香的卡布奇諾，一副耳機(jī)，一本書?？匆幻睹度~子隨風(fēng)起舞，放空自己的思緒飄去遠(yuǎn)方。這就是我的全世界。咖啡的苦味，牛奶的醇香，還有奶泡的松軟爽滑，一口一口地品，是唇齒之間最大的享受。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一的濃縮咖啡，三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的泡沫牛奶，并在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。原來卡布奇諾的制作竟然如此簡單。后來，除了去咖啡館，我偶爾也會(huì)在家為自己做上一杯濃濃的卡布奇諾。最簡單且常見的制作比例是一份單倍濃縮咖啡（18~22克）加配100~120毫升奶泡程度中等的牛奶。其實(shí)生活就是這么簡單，并沒有我們想象的那么復(fù)雜?，斊娑?img class="" data-ratio="1.25" data-type="jpeg" data-w="640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202208/05/182353631.jpeg" style="box-sizing: border-box;vertical-align: middle;overflow-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;width: auto !important;" />如果你既需要濃縮咖啡的快捷便利又不希望感受純咖啡的兇猛勁道，那么，瑪奇朵是最好的選擇。它形似卡布奇諾，但卻比卡布奇諾更靈活，你可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整濃縮咖啡和奶的比例。我喜歡這種感覺，自己做一杯自己喜歡的口味的咖啡。就像自己可以隨時(shí)掌控自己生活的一切。咖啡，要用心去品位，含在嘴里，細(xì)細(xì)品位其中的苦澀和悠遠(yuǎn)的寧靜……拿鐵
拿鐵，簡單來說就是加牛奶的濃縮咖啡。有時(shí)只是想嘗嘗帶泡沫的咖啡，但又不想味道太濃，那我就會(huì)選一杯拿鐵。喜歡喝拿鐵，不僅因?yàn)樗銡鉂庥簦€因?yàn)?，它最容易做出漂亮的拉花，雖然拉花并非拿鐵獨(dú)有。美麗的東西總是很受歡迎，如果你需要安慰，我想一杯拿鐵的溫度會(huì)讓你覺得很溫暖。
秋天，真的是一個(gè)很適合喝咖啡的季節(jié)。一杯簡單的咖啡，一份優(yōu)雅的生活。曾經(jīng)的那些被咖啡和書陪伴著的一個(gè)人的時(shí)光，從來也不覺得寂寞。一個(gè)人喝咖啡，喝的是味道，品的是心情。似乎，咖啡是永遠(yuǎn)懂你心情的那一個(gè)。
以上圖文摘自《終極咖啡指南》【英】特里斯坦·斯蒂芬森 著。一杯簡單的咖啡，一份優(yōu)雅的生活。詳情點(diǎn)擊“閱讀原文”近期熱點(diǎn)文章，別錯(cuò)過
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