咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復(fù)制)thinkingcapacity 無意間瀏覽到 [日本這間夫妻經(jīng)驗(yàn)的咖啡小館，放常規(guī)包裝設(shè)計(jì)拿了大獎]，Ken Kamiya 是一名家具設(shè)計(jì)，Kamiya的妻子是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡豆烘焙師，由于2011年福島第一核電事故，于是就與家人一同遷回歌山。
出身設(shè)計(jì)的Kamiya，加上妻子是一位咖啡豆烘焙師傅，于是就決定開一間咖啡館。THE ROASTERS主營咖啡豆銷售，他們味客人們豆精選了來自印度尼西亞，坦桑尼亞，巴西。埃塞爾比亞，危地馬拉以及哥斯達(dá)黎加等的精品咖啡，同時也吧咖啡館當(dāng)做自己的工作室。為了提升 The Roasters 咖啡豆的品牌辨識度，他們請來了年輕的平面設(shè)計(jì)師村上雅士（Masashi Murakami ）操刀包裝設(shè)計(jì)。正是這款打破常規(guī)的包裝，幫助村上雅士贏得了 2016 JAGDA 新銳設(shè)計(jì)師大賞的大獎。
于是小編就想與大家來探討一下，產(chǎn)品包的包裝對咖啡的銷售有多大的幫助？兩瓶礦泉水，一瓶經(jīng)過包裝，一瓶未包裝，但是價格一樣，我相信大多數(shù)或者全部都會選擇包裝過的；如果前者還是一樣，只是前者的價格會是后者2倍到4倍，大家還會為這包裝買單嗎？
因?yàn)楹芏嗫Х让詡?，都想開一家屬于自己的咖啡館，所以小編就想以設(shè)計(jì)的角度來談?wù)勛约旱囊娊?。小編這里就舉一個比較成功的案例：公益“半瓶水”，讓另一半更有用！由Life Water公司發(fā)起的一項(xiàng)公益活動，以巧妙的方式和創(chuàng)意去運(yùn)用商業(yè)的資源模式將公益進(jìn)行到底也不失為一種可持續(xù)的公益模式。Life Water公司的公益之舉，不僅節(jié)約水資源，同時幫助缺水地區(qū)的孩子們，也讓有愛之人的善舉得到回報(bào)，一舉三得。好的設(shè)計(jì)包裝能幫助能很好的幫自己的咖啡館建立品牌效應(yīng)，如果好的設(shè)計(jì)與好的營銷方案，能達(dá)事半功倍的效果。
所以小編認(rèn)為，在推廣當(dāng)前諸多精品手沖咖啡時，雖然必須具備一定的專業(yè)的咖啡知識，但不應(yīng)該只是沉迷咖啡技術(shù)，和過度的推崇小眾精品，把精品咖啡當(dāng)奢侈品，這樣只會把路與走越窄。
那我們回過頭來說說星巴克，星巴克有句話是：“我們的店就是最好的廣告“。通過包裝設(shè)計(jì)自己的門店與產(chǎn)品的包裝達(dá)到品牌效應(yīng)與推廣，是目前咖啡行業(yè)做的最好最省錢的，因?yàn)榇蠹叶贾缽V告宣傳的費(fèi)用相對咖啡行業(yè)來說是非常昂貴的，但是沒有宣傳與推廣就意味著難以盈利與生存。
雖然品牌的建設(shè)也同樣需要很大的價錢，但是品牌的效應(yīng)帶來的回報(bào)與投入是成正比的，所以小編覺得在中國當(dāng)下越來越重視設(shè)計(jì)的道路上，通過產(chǎn)品包裝慢慢擁抱設(shè)計(jì)是一個不錯的選擇，畢竟一個互利共贏的方式。畢竟它帶來的一個幫助就是能在同行中提高自己的知名度，就相當(dāng)于提高自身的競爭力。
小編想表達(dá)的不是某個單一的方面有多么好，而是覺得在擁有高質(zhì)量的咖啡與好的設(shè)計(jì)相結(jié)合，不是會更好嗎？ 畢竟設(shè)計(jì)源自于生活，服務(wù)于生活，為了讓生活更為美好，而咖啡不正是讓我們更好的享受生活嗎？
文章圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~ 更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信：thinkingcapacity
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
