奶茶店一般用多少款杯子 款夠嗎？

“杯子都沒地方放了，總部說又有新樣式的瓶子，下個(gè)月使用?！?br />一位奶茶店老板在群內(nèi)吐槽，稱自己現(xiàn)在店里已有6款杯子，包括2款500cc的紙杯、塑杯，2款700cc的紙杯、塑杯，1款藥胖胖杯、1款藥丸杯。杯蓋則有三種，分別是封口膜、拱形蓋、平口蓋。
最近總部推新品，要求訂MINI水桶杯，新增杯子事小，但訂杯子后放在哪里讓他頭疼。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
他說，以前只用使用紙杯、PP杯子，一般一箱是1000個(gè)，由于杯子可以重疊，并不太占地方。即使每次叫貨3-5箱，店內(nèi)儲(chǔ)藏面積也還好。
后來品牌升級(jí)，使用了胖胖杯，從消費(fèi)反饋來看，感覺還不錯(cuò)。今年推楊枝甘露，為了打造產(chǎn)品質(zhì)感，又使用了一款胖胖杯。由于楊枝甘露的推出，以前用來做水果茶的方瓶使用量下降，被積壓。
現(xiàn)在再增加一款水桶瓶，他擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)胖胖杯那樣的現(xiàn)象，杯子存在庫房。如果真出現(xiàn)那樣的事，他想的對(duì)策是，首次少進(jìn)點(diǎn)水桶瓶，如果沒有了，就用胖胖杯代替。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
該老板表示，自己曾與總部多次溝通希望不要頻繁換杯型，庫存壓力很大?？偛康慕忉屖乾F(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，需要有新鮮感刺激消費(fèi)者，且不斷提品牌形象，包裝就是一個(gè)重要手段，希望他們所有加盟商理解并努力。
提升品牌形象，刺激消費(fèi)者欲望，是否一定需要頻繁換杯？
一位包材生產(chǎn)服務(wù)商透露，從2018年開始，由于某品牌大量使用瓶子做飲品包裝，至此掀起了茶飲行業(yè)里“瓶子茶”的風(fēng)潮。從效果來看，瓶子不同的造型確實(shí)很吸引眼球，但由于不能堆疊，會(huì)占用奶茶店空間，也使其的普及受到一定阻礙。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
而奶茶店是使用杯子還是瓶子，還需因店而異、因產(chǎn)品而異。
目前，瓶子主要用于單品爆款之中，加深消費(fèi)者意識(shí)，形成品牌印象。而杯子則適用大部分產(chǎn)品，而在配合杯套、杯貼的情況下使用，也同樣可以起到“主推產(chǎn)品”的效果。
在材質(zhì)上，該廠家表示奶茶店因飲品冷、熱之分，所以會(huì)采用塑杯、紙杯兩種，這也使得一個(gè)奶茶店至少會(huì)需要兩款杯子。
而容量上，現(xiàn)在主流容量還是500ml、700ml杯。奶茶店的菜單上的中杯、大杯一般就指這兩個(gè)容量的杯子。
（加杯貼突出產(chǎn)品特色）
在過去，有部分品牌相同產(chǎn)品的冰飲、熱飲價(jià)格一樣，他們會(huì)選擇500ml紙杯做熱飲，700ml塑杯做冰飲，原因是保證冰飲中的冰塊足夠的同時(shí)，飲品的量不會(huì)減少，讓消費(fèi)者感覺自己門店更實(shí)惠。
在2011年左右，部分標(biāo)桿品牌開始了“升杯行動(dòng)”，即推出免費(fèi)或1元升大杯的行動(dòng)，并引發(fā)整個(gè)行業(yè)的共鳴，至此500ml、700ml的容量杯型被普及。
（塑杯加杯套效果）
所以一個(gè)奶茶店使用500ml、700ml的塑杯、紙杯共4款，再加設(shè)計(jì)精美的杯套，基本能滿足大部分產(chǎn)品以及主推產(chǎn)品的需要。
在增加其他造型的容器時(shí)，需要考慮的是店面大小、倉(cāng)儲(chǔ)便利性，同時(shí)在營(yíng)銷上需要向此類產(chǎn)品傾斜，避免因滯銷造成包裝的浪費(fèi)。




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中國(guó)飲品快報(bào)編輯|三月 制圖|單純審核|木果果
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