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年輕的時候，周圍的前輩對你說，天才是99%的汗水加1%的天賦，只要你想做并且能夠全力以赴地去做，就鐵定能成事。
因為這碗迷魂湯，這些年你沒少吃虧上當。
無數次跌倒爬起，無數次重頭再來，無數次朝著認定的方向倔強前行，結果總是不盡人意，你總是被生活無情地打擊。
后來你發(fā)現，沒有天賦的話，所有努力都會顯得微不足道。
開奶茶店需要天賦么？當然需要，想要把奶茶店的生意做好，除了實操水平過關，你還需要讀懂大勢，懂得“趨吉避兇”，然后在正確的大方向上持續(xù)努力。
一、開奶茶店的天賦眾所周知，現在是茶飲品牌撿漏商鋪的大好時機。
喜茶低調地在南京、太原、廣州開了新店，蜜雪冰城破萬店后持續(xù)擴張，頭部品牌悶聲發(fā)大財的同時，有的創(chuàng)業(yè)者也閑不住了，紛紛開始尋找心儀的商鋪。
有位粉絲來信咨詢，他看上了縣城商業(yè)街的一個商鋪，附近離得不遠就有一點點和古茗的店，生意都還不錯，這個位置能拿下不？
要是功力深厚的老司機，仙狐也就不說什么了，但偏偏這位粉絲的門店運營實戰(zhàn)經驗很少，只有1年的飲品制作經驗。
面對一??這樣的流量黑洞頭牌，如果你沒有足夠強的營銷功力和品牌光環(huán)，仙狐還是勸你離它們遠點。
從整個開奶茶店的過程來說，選址無疑就是它在這個區(qū)域內的天賦，決定了你的店到底能夠走多遠。
二、選址的趨吉避兇如果看上了某個商鋪準備入手，該怎么診斷它的天賦？如果已經有了自己的店面，又該如何診斷它的成長上限？
對于小微自創(chuàng)品牌或是自創(chuàng)連鎖品牌而言，不同的商鋪、不同的商品屬性在不同的區(qū)域有著不同的天賦。如果能夠避免選址的天賦雷區(qū)，你就可以在起跑線上領先別人很多。
1.旺人不旺財，流量是浮云
對于很多經驗相對匱乏的創(chuàng)業(yè)者而言，他們在選址的時候會下意識選擇人流多的地方，沒有提前搞清楚人流和客流的區(qū)別，以至于經常死得不明不白。
在車站、地鐵口附近的人流多屬于路過型人流，這些人大多數是沒有什么消費意識的，也就是說成為不了你的客流，這樣的地方我們通常稱為“旺人不旺財”，在選址的時候通常也會避其鋒芒，免其禍害。
如果你非堅持“和尚都能買梳子，過客也一定會買奶茶”的信念的話，仙狐只能祝你一路順風。
2.消費心理，人群匹配
什么情況下用戶會去喝茶？
在相對放松、休閑的場景中，在心理警惕性較低的情況下，他才可能會產生購買行為。比如你去長沙旅游，在前往景區(qū)的路上看到茶顏悅色和某自創(chuàng)品牌，你會選擇誰？肯定是有名氣的品牌對不對，好不好喝先別說，起碼你會覺得安全衛(wèi)生上有保障。
那如果是在廣場、老年活動中心附近，你覺得那些大爺大媽有幾個會來購買？
所以在選址的時候，除了匹配休閑娛樂的消費場景，還必須要清楚這個區(qū)域的消費人群劃分，解決用戶的消費安全心理芥蒂。
3.陰陽兩面，生死兩隔
同一條街，可能房租有時會相差幾倍。遇到這種情況先別著急“撿漏”，避免掉進“陰陽街”的坑。
在有些街道，人流習慣性地靠右走，在大眾的跟風效應下，就會跟左邊形成強烈對比，大家會覺得沒有人去肯定是因為左邊的商鋪沒啥好的。同時，返回人數又寥寥無幾的時候，就會形成我們常說的“陰陽街”了。
對于門前有隔欄等障礙物的商鋪也是這樣，無形中增加了用戶的選擇成本，瞬間的猶豫就會導致生意的流失。
這些類型的商鋪輕易別碰，不是誰都可以做到起死回生的。
4、人為阻礙，自斷生意
有好的天賦不努力行不行？家里有礦，你說啥都行，不然的話還是要努力對得起自己的“天賦”呀。
仙狐在外出探店的時候發(fā)現，有的街邊奶茶店會用帶顏色的膠帶把店鋪透明玻璃給遮擋住，不僅浪費了無限免費曝光的機會，在一定程度上還影響了整個店的美觀度。
想辦法讓用戶直觀看到你的店鋪，是對好的選址的最大尊重。
5、新商圈、美食街，慎重選擇
新開發(fā)的商圈，從不知名到興旺通常需要幾年的沉淀時間，你在選擇的時候一定要謹慎，避免成為養(yǎng)店炮灰。
對于一些人流量時間段相對固定的美食街、美食城而言，同樣有選址風險。因為它們就是解決美食剛需的，而且一天內的高潮時間固定，你很難逆著大勢取得什么成績。很多園區(qū)的美食城過了晚上7點就沒什么人了，整個區(qū)域內就你一家店，想想都覺得前途渺茫了。
6、有野心，也要有能力
回到一開始我們說的一??、古茗、喜茶這類有名氣的流量黑洞品牌上，為什么這么說，因為有他們的地方，流量爭奪也是更加艱難的。
對于創(chuàng)業(yè)新手而言，從供應鏈到門店運營，從品牌效應到粉絲基礎，從產品體驗到營銷策略……你哪一樣能跟他們旗鼓相當的？更別說碾壓了。
所以在選址的時候，碰到這些黑洞，三十六計走為上計。
碰到那些恨不得整條街道一家奶茶店都沒有的你更要慎重。這年頭，奶茶店不是四面楚歌就是八面皆敵，沒有開發(fā)的地方只有一個可能，就是那里已經死了太多炮灰，真的做不起來。
三、有天賦就能穩(wěn)賺不賠？避免了選址的坑，找到了自己的本命區(qū)域天賦所在，是不是就能穩(wěn)賺不賠了？
并不是這樣的，有的學員在學習了奶茶店的基本實操理論和營銷知識后，就急急忙忙地投身前線，雖然賺了幾年的辛苦錢，但在面對特殊的市場狀況和急劇增加的競爭對手的時候，還是被打得有些無力還手。
有了合適的選址，還是需要在后期的門店經營中不斷地學習、提升，并且把學到的東西靈活應用變通，才可能在這個血雨腥風的茶飲江湖站穩(wěn)腳的。
四、手把手教你做選址盈虧分析最后，仙狐分享個表格教大家如何判定自己的選址是好還是不好。
門店選址評估表格的具體使用方法，掃描文末二維碼添加老師即可免費咨詢。
長按識別二維碼教你使用門店選址評估表
