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文章內容由啡友milkmilk分享的香港長洲以及咖啡館長洲大概是香港最繁華的離島吧。我覺得這里更象是一個原始的小漁村。人們都各自的悠然自在的生活。年代久遠的房屋。各種小店與紀念品攤位。這里沒有巴士。在這里可以選擇大暴走。也可以當一回追風的少年，騎著單車伴隨海風騎行。
長州這個地方不知道來了多少次。沒有因為什么。就是想要那麼的漫無目的。所以想要走進來這里。一直都聽說「去長州啊？那里有#太平清醮# #搶包山# #張保仔洞#，要記得去逛喔?！?img data-ratio="0.75" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/25/101504911.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" style="box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; width: auto !important; visibility: visible !important;" />
對啊，沒錯！可是最吸引我的卻是“超大魚蛋” 、“芒果糯米糍”還可以騎著單車亂逛。停下來還可以吃塊菠蘿冰、西瓜冰，反正就是隨心。
這里就是擺滿平安包特色之一吧。每一年長洲都會舉行獨一無二的太平清醮活動。其中就有一個搶包山的比賽。平安包，我的理解是“吃一口平安包，保你平平安安”。
來到這里真的不可以錯過的超大魚蛋這里美食之一。魚蛋的體積真的有乒乓球那么大，材料也是用新鮮魚肉制成，大口吃的時候有時會咬到軟魚骨，保證你吃了就愛上。
從早到晚排長龍的芒果糯米糍，巴掌那么大的糯米糍，皮薄餡多，口口都是滿滿的芒果餡，我覺得芒果這款水果是無人可以抗拒的吧？
每一次的長州游都有不一樣的開心。在這里我只愿面朝大海，我可以發(fā)呆很久很久，暫時放下平時的快節(jié)奏生活.在這里我可以隨心所欲，我可以騎著單車咬著菠蘿冰，我可以叉著魚蛋邊走邊吃，我講你聽，你講我笑，不需要在乎白天黑夜時間走得有多快。這里就是可以放松身心，如果你有時間，可以走進這個繁華城市里的后花園看看。
我們的第二站行程，怎么可以沒有咖啡！醒來第一件事不是去咖啡店上班就是去別人的咖啡店當客人，無論去到哪里，必須要有咖啡店逛，路，才有可能繼續(xù)走下去。- OMOTESANDO -
灣仔皇后大道東200號利東街G24-25號鋪「其實就在喜帖街里面」
#這家店緣起是日本東京表參道#像是咖啡研究中心一樣。咖啡師都是穿著白大褂。
店面的門面很低調。店內的布置也很簡單，里里外外都以「正方體」為主題元素，咖啡師就在格子里制作咖啡，完全透明的吧臺。
在這里不難發(fā)現(xiàn)每一個細節(jié)都是一個個的方格。分為三個區(qū)域“點單區(qū)”、“外賣區(qū)” 、“堂飲區(qū)” ，點單后自己把小票交給咖啡師。咖啡師會問「需要淺烘焙還是深烘焙的豆子來制作我的卡布奇諾？」卡布奇諾是必點的飲品，咖啡師會在你面前呈現(xiàn)拉花圖案。
手沖咖啡也一樣，在客人面前沖煮，可以看著咖啡師制作的每一個步驟。
抹茶布朗尼搭配肯尼亞這里有個特別的點，就是所有甜點都是用咖啡濾紙去裝給客人的。
在這里每一個位置，每一細節(jié)都有方格圖案，整體就是這樣的整齊簡潔；墻壁上沒有任何的掛飾，在這里坐著喝一杯咖啡真的就是安安靜靜的?？Х葞熢诜礁褡永镏谱骺Х?就好像一個表演臺一樣。- Coco Espresso -晏頓街2號地鋪（灣仔站附近）
從愛喝咖啡開始這家店是每次來香港喝咖啡都會來的一家店之一，小小的一家店，卻有深深吸引人的咖啡出品，每次的都不會失望。
這家店應該對每一位咖啡愛好者說起應該都是認識的。店面的logo是一個咖啡手柄，萃取出店面名字“Espresso”之前我一直好奇：coco是女生嗎？后來我才知道“co”是一個姓氏——“高”，co與粵語發(fā)音高相似。創(chuàng)始人是“高先生”，所以高高變換成了coco。
灣仔的店面是最小的，但是我喜歡這里。一張桌椅，進門就是吧臺，與咖啡師可以有更多交流。我都很相信咖啡師的推薦，總有驚喜。
很多人推薦我喝“氮氣咖啡”，可是我卻被一款#發(fā)酵茶#吸引。咖啡師說是用茶葉與酵母放置一起發(fā)酵#制作而成，發(fā)酵時間需要兩天，口感就是酸酸甜甜像果汁一樣，是我喜歡的口感。無論新店開了多少家，無論新產品出了多少種，總有幾家店的味道是一直念念不忘的。我覺得咖啡店除了吸引人的裝潢以外，就是給到客人所需的，咖啡師與客人的溝通很重要，做好細節(jié)更得人心。希望我的推薦也是你們喜歡的
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