每日精品咖啡文化雜志 【喬治原創(chuàng)】 一年一度的粽子狂歡節(jié)即將到來，今年星巴克也不負(fù)所望，繼續(xù)為顧客帶來新的節(jié)日驚喜--星冰粽。今年星巴克推出5款星冰粽，滿足你的視覺和味蕾，讓你這個(gè)夏天感受冰沁的清甜滋味?！ ≡诒Ａ羧ツ甏鬅岬拿⒐麒挚谖兜耐瑫r(shí)，星巴克將推出4款全新口味，再一次發(fā)起對創(chuàng)意美食的探索。Q彈細(xì)滑的冰皮、精心升級的餡料，外包裝采用限量百搭的時(shí)尚帆布包，處處透露著星巴克滿滿的“星”意，為炎熱的夏天加一道清爽的甜點(diǎn)。星巴克開始賣星冰粽了，面對 20 個(gè)星冰粽，于是寫下這篇測評！
說到粽子，這大概是最有歷史淵源的食物，始起于屈原悲壯的傳說，美味血統(tǒng)流淌千年，地位至今無人撼動(dòng)，想要對它進(jìn)行變化，不是一件容易的事。星冰粽其實(shí)是一款 Fusion 粽，她有著中式的外形，內(nèi)里是甜蜜的西式內(nèi)心。Fusion 的中文意思是「融合」，放在美食里，是將不同菜系的原料和烹飪手法結(jié)合起來，創(chuàng)造出一種新的飲食風(fēng)格。粽子黨若只爭甜咸，未免狹隘，從 Fusion 的角度看星冰粽，你才能讀懂它的特別。
每年的星冰粽都能玩出多花樣 茶瓦納桃桃風(fēng)味 品一顆茶瓦納桃桃，一口碧螺春綠茶茶香，清新怡人，與精選的白桃果肉交織在一起，甘甜爽口，還富含豐富的維生素，清新健康又別具一格?！ ∷{(lán)莓優(yōu)格風(fēng)味 晶瑩透明的冰皮包裹著一口濃郁又不膩口的優(yōu)格內(nèi)餡，再配上大顆原粒藍(lán)莓，上口冰涼，甜酸適度，為你的夏日帶來一陣輕柔。 椰子斑斕風(fēng)味 特別的斑斕香味，加入椰子吉利果凍，仿佛帶著你的味蕾來到熱帶，享受陽光、沙灘、椰子樹的愜意感受！每一口，都像在度假的感覺！ 芒果西柚風(fēng)味 芒果和西柚的經(jīng)典搭配，精選韓國進(jìn)口蜂蜜柚子，優(yōu)質(zhì)選材，加上吃得到的芒果丁，讓你享受濃濃的夏日熱帶風(fēng)情！
對待星冰粽君，請將它當(dāng)成一只具有粽子氣質(zhì)的夏日甜點(diǎn)。甜點(diǎn)們外裹著粽葉，滲透進(jìn)粽子的清香，內(nèi)餡是星巴克式的特調(diào)風(fēng)味，外皮透明如果凍，卻如糯米般彈軟。完全 Fusion ！丨冷萃咖啡風(fēng)味丨
夏天的冷萃咖啡真心非常難買到，只要我下午去買，肯定沒有，如果我上午去，也不保證一定有，在買冷萃咖啡這件事上，大家比上班打卡還來得積極。遲遲買不到冷萃咖啡怎么辦？不如先吃一只冷萃咖啡風(fēng)味的星冰粽。由西雅圖研發(fā)團(tuán)隊(duì)專為冷萃拼配的綜合咖啡豆被融入了星冰粽的內(nèi)餡，變成搭配咖啡食用的絕佳甜品。
第一眼見到它，我感受到它晶瑩剔透的外表下，藏著咖啡的靈魂，不過吃下去的第一口，卻是豆沙的口感，然后再是咖啡的回味，細(xì)嚼一番后，還能吃到椰果果凍，這就是 Fusion 的最好體現(xiàn)。為了求證我的味覺是不是出現(xiàn)了偏差，我立馬去翻了配料表，原來內(nèi)餡真的是咖啡和豆沙的融合，我想只有這樣，才能有這般甜中帶苦的豐富滋味丨茶瓦納桃桃風(fēng)味丨
剝開這一款星冰粽的粽葉，能聞到復(fù)合的桃香加茶香，還有淡淡的白桃果肉的果香，好像這三種香氣，要沖破冰棕皮跑出來了似的，讓人感慨簡直是充滿了少女感的一款星冰粽。和冷萃咖啡一樣，茶瓦納桃桃也是由人氣飲料變身出的星冰粽口味，原榨桃汁和大塊桃肉的從杯子跑到粽子，滿是水果與茶激發(fā)出的鮮淳甘厚。
我發(fā)現(xiàn)，這次的星冰粽大部分的內(nèi)餡都用了白豆沙，再用它與各種風(fēng)味相融合，我想這樣才能體現(xiàn)甜粽子內(nèi)心的綿柔蓉軟。這一款星冰粽也不例外，吃下來整體感受是清新香甜的，這便是茶瓦納桃桃的特色，清新來自碧螺春，香甜來自白桃，兩者混合，是春夏交替之季的味道，也是頗有一番少年氣息的味道。丨芒果西柚風(fēng)味丨
這款粽子是一個(gè)亮晶晶的、黃燦燦的三角形，一看就透著夏天的味道。晶瑩剔透的外表下，是顆粒狀的芒果，咬下去發(fā)現(xiàn)，有著濃濃的蜂蜜味。要說這款粽子的特點(diǎn)，我更愿意把它比作是一個(gè)樂觀派的象征，因?yàn)樗鼤r(shí)刻散發(fā)著陽光的氣息，熱情無比。這種熱情是透過金黃的芒果傳遞出來的，也是透過濃濃的芒果香氣傳遞出來的，咬下去的口感，是細(xì)膩的果肉搭配著芒果和西柚的混合味道，清新又酸甜。
如果夏天太熱情，用芒果西柚風(fēng)味的星冰粽來降降溫，如果夏天陽光沒有你想要的那么明媚，用它來為天氣增補(bǔ)熱情。丨藍(lán)莓優(yōu)格風(fēng)味丨
輕輕剝開這款星冰粽，是一個(gè)完美的外表，藍(lán)莓顆粒透過磨砂質(zhì)感的冰棕皮展現(xiàn)在我的眼前，漂亮得很。而氣味上，除了散發(fā)著粽葉的香氣，還散發(fā)著類似乳酸菌酸奶的香氣。
用這一款優(yōu)格粽子開啟你輕盈的夏日吧，因?yàn)槌韵氯ゾ拖袷怯盟{(lán)莓配著酸奶的滋味，藍(lán)莓果粒不僅甜香，而且是真的可以嚼得到。作為一只小甜粽，它回味里的微酸，帶著戀愛的味道。丨椰子斑斕風(fēng)味丨
決定將星巴克最協(xié)調(diào)獎(jiǎng)?lì)C給椰子斑斕風(fēng)味，因?yàn)檫@一款粽子，從里綠到外，綠得坦誠，綠得率真。粽子本身對比起粽葉來講，顏色淺了不少，就是這樣完成色彩上的跳脫，倘若你把它和星巴克的美人魚 LOGO 放在一起，只有和諧二字。
斑斕風(fēng)味源自新加坡的椰子蛋糕，比其他風(fēng)味的星冰粽內(nèi)里更為厚實(shí)，甜品感可能是其中最強(qiáng)的，搭配印度尼西亞的椰子漿，就像是熱帶海邊的一陣微風(fēng)吹到了眼前的感覺。嘗完五款星冰粽以后，覺得以下幾個(gè)場景比較適合食用它。/ 當(dāng)一款下午茶甜品 /
將它當(dāng)成一款配咖啡 / 配茶的小甜點(diǎn)，在一個(gè)困倦的午后，走到離公司最近的星巴克，點(diǎn)上一杯咖啡，配一只冷萃風(fēng)味的粽子，用苦和甜提神整個(gè)下午。或是喝著茶瓦納冰搖桃桃綠茶來吃同口味的星冰粽，享受一個(gè)關(guān)于水果的夏天。/ 作為飯后甜點(diǎn) /
不如傳統(tǒng)粽子個(gè)頭大的星冰粽，在 7 分飽后，女生們大可以用另一個(gè)胃吃掉它。/ 聚會時(shí)的小零食 /
小編個(gè)人感覺：這幾種里面最喜歡抹茶的，因?yàn)槲也惶矚g甜的，這款稍好些，而且抹茶玄米因?yàn)橛行?，所以口感比較有層次~芒果的也還行~草莓和焦糖對我來說過甜了，甜到掉牙……
就營銷角度來說，我覺得這是一個(gè)很成功的產(chǎn)品。跨國企業(yè)想在海外市場成功，一定要做本土化，粽子、元宵、月餅等這種天朝的傳統(tǒng)美食，而且這種節(jié)日本身就是很好的營銷契機(jī)，星巴克不需要投入很大的營銷成本就能取得很好的效果?！締讨卧瓌?chuàng)】文：喬治 圖：喬治 設(shè)計(jì)：喬治
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