國際阿拉比卡咖啡交易報價預(yù)計在年底上升！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)2月2日據(jù)倫敦路透社對11名交易員和分析師的調(diào)查顯示：市場在消化了當(dāng)前的盈余后，下一季將出現(xiàn)阿拉比卡咖啡供應(yīng)不足，價格方面會比目前水平高出近8%。根據(jù)調(diào)查參與者的預(yù)測中值，2021年底阿拉比卡咖啡的價格將達到每磅1.35美元，比周一(2月1日)的收盤價上漲7.7%，比2020年底的水平高出5.3%。2021/22季巴西阿拉比卡咖啡將進入兩年一次的低產(chǎn)量周期。受訪者預(yù)計產(chǎn)量將從當(dāng)前季的6900萬袋下降到5551萬袋（60公斤/袋），這將導(dǎo)致阿拉比卡市場下一季出現(xiàn)850萬袋的短缺。去年由于巴西咖啡總收獲創(chuàng)記錄，阿拉比卡咖啡的價格下跌了1.1%。巴西旱災(zāi)的影響將破壞即將到來的阿拉比卡咖啡產(chǎn)季前景。荷蘭合作銀行分析師Carlos Mera表示，隨著疫苗的推廣開始對病毒的傳播產(chǎn)生影響，預(yù)計今年全球經(jīng)濟將復(fù)蘇，有助于增加咖啡消費。參與調(diào)查的人士表示，2020年底ICE交易所認(rèn)證的阿拉比卡咖啡庫存下降，未來的咖啡消費的復(fù)蘇將有助于提升價格。同時也有一些人表示目前市場上過剩的咖啡豆將限制價格上漲。羅布斯塔咖啡的價格預(yù)計將在今年年底達到每噸1475美元，較周一收盤價上漲10.4%，比2020年底的市場收盤價上漲6.4%。根據(jù)調(diào)查參與者的預(yù)測中值，全球羅布斯塔咖啡市場今季持平，而下一季則過剩95萬袋。越南是世界上最大的羅布斯塔咖啡生產(chǎn)國，預(yù)計本季產(chǎn)量將達到2880萬袋，低于美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計的2019/20季產(chǎn)量3130萬袋。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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