《2020.3.7咖啡日記》午后,請陽光喝一杯咖啡。
《2020.3.11咖啡日記》敬這戈壁和峽谷還有陽光和自由
《2020.3.13咖啡日記》清晨的陽光有點(diǎn)頑皮碰倒了我的咖啡罐
《2020.3.14咖啡日記》今日份的咖啡,選用了一只來自埃塞俄比亞的花魁。當(dāng)上午溫暖的陽光來我家做客的時(shí)候,我拿出豆子磨了些,細(xì)嗅那來自咖啡豆獨(dú)有的香氣,花香撲鼻,心曠神怡,不愧為“人間三月”。
《2020.3.22咖啡日記》我想沖出一杯春天的味道于是我向達(dá)坂城借了風(fēng)向托克遜借了花香向鹽湖借了水
《2020.3.23咖啡日記》埃塞俄比亞丨耶加雪菲“一刀流注水”改為“の繞圈注水”加“中心單點(diǎn)注水”前段注水完美的萃取酸感和甜感后段注水減少苦澀感“看著杯中的藍(lán)天白云,幻象自己是一只小鳥,盡情的享受天空”
《2020.3.25咖啡日記》今天沖的是卡杜拉丨唐佩佩,從磨粉開始,茉莉花香就在鼻尖繚繞,入口柑橘的甜感明顯,酸質(zhì)明亮,尾韻有濃郁的蜂蜜甜,而且持續(xù)許久,就如聆聽一首小提琴演奏的卡農(nóng)曲,美妙旋律繞梁三日。
《2020.3.25咖啡日記》清晨九點(diǎn),打開窗戶,窩在沙發(fā)上,聽著音樂《山風(fēng)一樣自由》,腦海中浮現(xiàn)出村上春樹說過的一句話“在自己喜歡的時(shí)間里,按照自己喜歡的方式,去做自己喜歡做的事,對我而言這便是自由人的定義?!?img class="rich_pages" data-ratio="1" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/22/124926411.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" style="" />風(fēng)就那么吹著,吹的小腿涼嗖嗖,我一直發(fā)著呆,大腦完全處于不工作狀態(tài),仿佛昨夜喝了個(gè)伶仃大醉,眼神呆呆的看著窗戶,腦海中一直有一個(gè)聲音“我想要一杯咖啡”,但是身體就是不聽使喚,呆坐在沙發(fā)上。風(fēng)還在吹著,音響的歌不知道換了多少首,只記得肚子很餓,很想吃東西,是先吃飯?jiān)俸瓤Х?,還是先喝咖啡再吃飯,這是個(gè)嚴(yán)重的問題。
早飯過后,依然覺得沒有醒過來,但是也不想去睡覺,我想是時(shí)候來杯咖啡喚醒我困倦的神經(jīng)了。燜蒸的間歇,再次感受春風(fēng)拂面,春天真好,可以享受著自由的風(fēng),多想騎上我心愛的小摩托,與春姑娘跳一曲華爾茲??Х群昧?,輕吸一口,貪婪的讓口腔內(nèi)壁掛滿咖啡的香氣,不得不說思想拋錨的狀態(tài)下喝咖啡真的很香,喝不出香甜和苦澀,喝著咖啡發(fā)著呆,就像一直這樣,吹著風(fēng)、發(fā)著呆、喝著咖啡。
— — 未完待續(xù)— —本文作者:曉峰 阿啡的店客人資深咖啡控也歡迎同樣喜歡咖啡的你,投稿分享咖啡館探店經(jīng)歷、日??Х裙适?、咖啡沖煮心得,一經(jīng)采納,將獲得由阿啡的店送出的豐厚咖啡禮品,請加主編微信聯(lián)系 13215015006
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