COCO、許留山配方網(wǎng)上熱賣？ 究竟是真是假？

對(duì)于飲品行業(yè)而言，配方應(yīng)當(dāng)是不可外泄的天機(jī)，神圣不可侵犯。然而近日，記者卻在淘寶網(wǎng)上，發(fā)現(xiàn)多家販?zhǔn)埏嬈返昱浞降匿佔(zhàn)印?元一份滿記甜品的私密配方、180元手把手教你開(kāi)港式奶茶店……這些個(gè)看似厲害的配方是哪兒來(lái)的？　
飲品配方網(wǎng)上滿天飛

武漢市民王小姐是一位辦公室白領(lǐng)，平日里喜歡喝奶茶。無(wú)意中她發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上有不少手工自制COCO奶茶的配方售賣，王女士看了很是心動(dòng)。
和王女士一樣被“配方”吸引的顧客還有很多。寧寧是個(gè)典型的90后吃貨，前不久，她剛從淘寶網(wǎng)上購(gòu)買了一份滿記甜品的配方，在家嘗試了幾次，發(fā)現(xiàn)味道除了比實(shí)體店清淡些，味道還真不錯(cuò)。

小編在寧寧的指導(dǎo)下，打開(kāi)淘寶網(wǎng)，輸入“滿記甜品”等關(guān)鍵詞，出現(xiàn)了近50頁(yè)的搜索結(jié)果。大致瀏覽了一遍，最低的售價(jià)4.8元，最高的售價(jià)680元，兩件寶貝的名稱幾乎一樣，但售價(jià)卻是天差地別。

接著瀏覽別的店鋪，其中有一家名為“甜品xx”的三鉆店鋪，看著很是“正規(guī)”。
之所以說(shuō)它正規(guī)，是因?yàn)橛袆e于其他店鋪的零零散散，配方、原材料、設(shè)備樣樣都賣，這家店鋪只售配方，雖然定價(jià)不便宜，銷量卻居高不下。

來(lái)看看，它都賣些什么配方：“正宗臺(tái)灣綿綿冰配方綿綿冰技術(shù)配方包教會(huì)”售價(jià)40元；“正宗紅燒牛肉面配方技術(shù)臺(tái)灣獲獎(jiǎng)牛肉面技術(shù)”售價(jià)88元；“COCO奶茶配方培訓(xùn)送原料學(xué)習(xí)包學(xué)會(huì)協(xié)助開(kāi)店”售價(jià)180元……
最貴的一件寶貝是“許留山甜品配方培訓(xùn)全店技術(shù)培訓(xùn)”售價(jià)680元，大多是輕餐飲的配方。　　　　 店主：百分百學(xué)得會(huì)
小編佯裝亟待開(kāi)店的買家，同“甜品xx”的客服聊了幾句：
售價(jià)180元的地下鐵奶茶配方，是臺(tái)灣的店鋪嗎？在大陸有加盟店鋪嗎？親，這家奶茶店是香港的哦，大陸已經(jīng)有很多家了，你不能使用原店名，只可以用‘灣仔地下鐵’這五個(gè)字，不能只叫‘地下鐵’。那180元是面對(duì)面授課還是給我資料？給你資料，遠(yuǎn)程教學(xué)，不懂的還可以在線或者電話詢問(wèn)。資料包括什么呢？資料包括‘地下鐵’全店的品種配方，設(shè)備清單，原料清單都有的。我這還有做奶茶的原料一包紅茶粉、一包綠茶粉、一瓶奶一起快遞過(guò)去。這樣你有了操作單，又有原料，就可以親自動(dòng)手實(shí)操了。百分百學(xué)得會(huì)的。那我的原料也得從你們這進(jìn)咯？可以不在我們這買的，你可以去當(dāng)?shù)刈瞿滩柙吓l(fā)的地方，或者淘寶上購(gòu)買。別人家的滿記配方只要8元，你們?cè)趺匆?80元？一分價(jià)錢一分貨，滿記不可能是大白菜哦，買個(gè)8塊錢的配方就指望開(kāi)店是不可能的。那你怎么確保清單和配方是真的？你是從哪里得來(lái)的??？
11:20

這個(gè)親親可以放心哦~請(qǐng)輸入文字
小編問(wèn)到配方的來(lái)處，店主明顯變得謹(jǐn)慎了。多次詢問(wèn)，只回復(fù)了一句“這個(gè)你可以放心哦”，就再也不搭理了。
事后，小編通過(guò)旺旺聯(lián)系上幾位曾在其他家店鋪消費(fèi)過(guò)配方的買家，大多表示“嘴巴很緊，絕對(duì)不會(huì)告訴你哪來(lái)的配方”。
其中，一名匿名的買家說(shuō)，店主曾無(wú)意中透漏：“我們都是花大價(jià)錢問(wèn)實(shí)體店的店員要的……”
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中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N

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