東京Blue Bottle第七家分店！「三軒茶屋店」入主改造年老屋！

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街咖啡，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)FrontStreetCoffee繼品牌于9月歡慶15周年紀(jì)念、Nestle雀巢收購(gòu)的消息，Blue Bottle這瘋靡全世界的精品咖啡品牌，一波又一波地話題不斷，10月的討論熱度則因東京第七家分店即將開(kāi)幕的消息而再度延燒！腳步已擴(kuò)及東京的六本木、中目黑、青山、白河、品川等地區(qū)，Blue Bottle最新分店落腳世田谷區(qū)三軒茶屋車(chē)站（Sangenjaya）附近，將50年老屋空間改造，即將于10月27日盛大開(kāi)張！在日本文化中，茶屋不僅是本區(qū)的地名，更有休憩品茗空間的意涵，居住于三軒茶屋的屋主已是第三代，欲保留祖父母經(jīng)營(yíng)診療所的美好記憶，并藉由Blue Bottle的顧客人流活化空間情感。Blue Bottle三軒茶屋店由日本Blue Bottle配合多次的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)Schemata Architects的Jo Nagasaka帶領(lǐng)，將靜巷內(nèi)原為兩層樓的診療所翻新，盡可能保留老屋的獨(dú)特結(jié)構(gòu)，也特別露出部分的美麗水泥墻，使其帶著斑駁的歲月痕跡繼續(xù)與社區(qū)和人群交流互動(dòng)。一共備有33座位，三軒茶屋店整體風(fēng)格延續(xù)Blue Bottle東京分店一貫的簡(jiǎn)約明亮感，主色調(diào)純白傳達(dá)現(xiàn)代的氣息，搭配藍(lán)色的品牌Logo及灰階混凝土，更突顯手感溫度。二樓則留有大面積露臺(tái)，與玻璃落地門(mén)窗一同創(chuàng)造穿透感十足的店鋪空間。除了宣布新分店開(kāi)立的好消息，2012年于美國(guó)出版的《The Blue Bottle Craft of Coffee》一書(shū)，也將在11月1日發(fā)行日文版本，講述Blue Bottle的品牌創(chuàng)業(yè)故事，以及深入探索烘焙咖啡的工藝技術(shù)。喜歡懷舊風(fēng)情的朋友們，不妨來(lái)一趟日本秋日單品咖啡之旅吧！Info |Blue Bottle三軒茶屋店地址：東京都世田谷區(qū)三軒茶屋1-33-18免責(zé)聲明：網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！