日本涉谷新開了一家擁有全世界僅有一臺的咖啡機(jī)器的咖啡專賣店!而這家館就是5月份開業(yè)的 heart”s-light coffee,位于日本澀谷的神泉。京王電鐵井的頭線、從神泉車站步行過去也只需要3分鐘左右的時間,交通很方便!
△室內(nèi)是與外觀風(fēng)格渾然不同的暖色設(shè)計咖啡館的外觀是混泥土元素的設(shè)計。而店內(nèi)則以木質(zhì)為基調(diào),比較溫暖的設(shè)計布局,洋溢著與外觀不一樣的時尚感,所以喜歡咖啡的女性也比較容易被這樣的氣氛吸引進(jìn)來。
△特別設(shè)計的高腳凳吧臺雖然來店里買外帶咖啡的和買咖啡豆的客人比較多,但店里也有可以坐下來喝慢慢品嘗咖啡的吧臺,還放置有雜志供客人隨時翻閱。
△進(jìn)店必定點手沖咖啡可以體驗到近距離觀賞,咖啡師用全世界只有一臺的咖啡機(jī)器在沖泡咖啡的整個過程。光看照片是體驗不到當(dāng)中的神奇和live感!因為它是一臺能讓濾杯自動旋轉(zhuǎn)起來的機(jī)器!看上去好像只是很普通的手沖架但是卻只有在這里才能品嘗到。
一開始看照片是不是覺得跟平常沖咖啡一樣沒有什么區(qū)別,也是先把濾紙放入濾杯,再放入磨好的咖啡粉然后進(jìn)行注水??墒钱?dāng)你看視頻時,你才會發(fā)現(xiàn)原來濾杯一直在轉(zhuǎn)動,而咖啡師只需要平穩(wěn)的往濾杯的中心注水,無需在意轉(zhuǎn)圈,只需要專心控制好流速和水流的高低就可以了。這樣的機(jī)器是為了提高店內(nèi)出品的一致性?還是為了耍帥?表示非常的好奇!
最初發(fā)明這個讓濾杯自動旋轉(zhuǎn)的滴濾機(jī)是宮田電機(jī)店的員工!他是利用Timiya馬達(dá)來驅(qū)動的,Tamiya是四驅(qū)車雙星馬達(dá),小時候玩四驅(qū)車的朋友們應(yīng)該知道是什么玩意!利用在這個上面真心想不到啊~這個驅(qū)動一點也不費電哦!很想換上Kono的3代短肋骨濾杯和花瓣濾杯試試,說不定會有驚喜!
通常手沖吧臺是咖啡店里的一道風(fēng)景,而在這里就是世界上唯一的。雖然這是一幅靜止畫,但其現(xiàn)場直播感覺完全就是一個美麗的弧線!不信嗎?那就來看看吧!在Hear’s light咖啡店里的手沖吧臺后,放置有全日本僅有的一臺kuban烘焙機(jī),機(jī)子上面有特別的土耳其銅板花樣。
△超帥氣的定制版咖啡機(jī)-Slayer以紅色最為獨特的私人定制版神機(jī)Slayer放置在吧臺的中央,這臺Slayer也是屬于這家店的原創(chuàng),所以到店請一定要參觀這臺超有吸引力并帶時尚感的咖啡機(jī)。
如果能在heart’s light coffee享受一杯用自動旋轉(zhuǎn)式咖啡濾杯沖泡的咖啡,感覺一定會很棒吧?有興趣在去澀谷的時候,順便去一下嗎?
“heart”s - light coffee
地址:東京都澀谷區(qū)神泉町13 - 13山谷-澀谷1樓營業(yè)時間: 8:30 ~ 22:30http://www.heartslightcoffee.com?? - "LIFE IS TASTE" 關(guān)注我們 -
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