上海博華國際展覽有限公司即將為您演繹《咖啡盛宴》Preface故事要從WCE說起World Coffee Events (WCE) is an event management organization registered in Dublin, Ireland, which was originally founded by the Speciality Coffee Association of Europe and the Specialty Coffee Association of America.世界咖啡協會是注冊于愛爾蘭都柏林，一個致力于咖啡活動管理的組織，最初由歐洲精品咖啡協會和美國精品咖啡協會創(chuàng)立。World Coffee Event（世界咖啡協會）旗下擁有六大賽事，世界咖啡師大賽World Barista Champio
nship (WBC)世界咖啡沖煮大賽World Brewers Cup Champio
nship (WBrC)世界拉花藝術大賽World Latte Art Champio
nship (WLAC)世界咖啡烘焙大賽World Coffee Roasting Champion (WCRC)世界咖啡杯測大賽World Cup Tasters Champio
nship (WCTC)世界咖啡烈酒大賽World Coffee in Good Spirits Champio
nship(WCIGS)WCE咖啡系列賽事，對于咖啡師而言，就像是奧林匹克。奪得WCE系列賽的冠軍，對咖啡師們有著不尋常的意義。在2003年的時候，WBC由上海博華國際展覽有限公司引入中國，上海博華國際展覽有限公司是WCE系列賽事在中國的唯一授權單位。世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽驕傲的跨入第十四個年頭。2017年度的比賽覆蓋中國大陸華東、華北、華南、西南地區(qū)主要中心城市，選拔出來的優(yōu)秀咖啡師將在2018年3月26日至3月29日的HOTELEXShanghai（上海國際酒店用品博覽會）現場展示技藝、一決高低，爭奪代表中國赴海外參加世界咖啡師競賽(WBC)的唯一名額.隨著咖啡在中國的發(fā)展，上海博華國際展覽有限公司逐漸引進了WCE的其他賽事。今年以下比賽正在進行中世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽(CBC)世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽(CBrC)世界拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽(CLAC)世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽(CCRC)世界咖啡杯測大賽中國區(qū)選拔賽(CCTC)WCE咖啡系列賽事，對于咖啡師而言，就像是奧林匹克。奪得WCE系列賽的冠軍，對咖啡師們有著不尋常的意義。2017，已經余額不足。首先要謝謝大家一路陪我們走過了上海、北京、成都、呼和浩特、武漢... ...在今年的最后一個月，我們送你一場咖啡盛宴。接下來我將帶領你一起瀏覽第一個部分Part12017世界咖啡烘焙大賽World Coffee Roasting Champion(WCRC)時間：12月12日-14日地點：廣州保利世貿博覽館（新港東路1000號）H3E60
Photo from World Coffee Events2017世界咖啡烘焙大賽，是第二次在中國舉辦，第一次來到廣州。選手們經歷了各個國家的分區(qū)賽，國家預選賽，終于站到了世界咖啡烘焙大賽的賽場上，本次2017世界烘焙大賽，匯聚了來自全球21個國家和地區(qū)的冠軍齊聚廣州HOTELEX現場。在中國的舞臺上，向全世界展示2017世界最高水平的烘焙技藝。上海博華國際展覽有限公司攜手World Coffee Event(WCE)為您帶來最頂級的咖啡盛事。往期2017世界咖啡烘焙賽相關資訊【 世界咖啡烘焙大賽，今年12月將在廣州隆重上演！ 】【2017世界咖啡烘焙大賽「志愿者征集令」】【最會玩豆子的世界冠軍即將現身廣州！】【「2017世界咖啡烘焙大賽」冠軍將會是誰？】【2017世界咖啡烘焙大賽人物專訪第一彈葉偉偉和他的“火車票”】【2017世界咖啡烘焙大賽人物專訪第二彈：與“男神們”面對面】Part22018世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)China Brewers Cup Guangzhou Division(CBrC)時間：12月12日-14日地點：廣州保利世貿博覽館（新港東路1000號）H4G70
Photo byJeff Hannfor World Coffee Events2018世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)，是今年中國分區(qū)賽的第五個站點。伴隨著比賽的進展，能過拿到中國區(qū)最終選拔賽入場券的機會也開始進入倒數。手沖咖啡的熱潮、咖啡原產地越來越多的展現在大家的眼前。一群致力于更好的呈現精品咖啡的咖啡師，他們正細膩的帶領大家去了解，什么是精品咖啡。本次廣州CBRC將會產生6名晉級選手，與其他賽區(qū)晉級選手，一起爭奪明年代表中國參加世界賽的唯一名額。其他賽區(qū)賽事回顧【2018世界咖啡沖煮大賽 | 蘇州分賽區(qū)圓滿收官】【2018 CBC & CBrC最新速報 | 西安站圓滿收官！】【2017 HOTELEX成都展-四大咖啡賽事大盤點】【“2017北京國際烘焙與飲料展覽會”圓滿落幕！】Part32018世界拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽-華南分賽區(qū)China Latte Art Champio
nship South China Division(CLAC)時間：12月12日-14日地點：廣州保利世貿博覽館（新港東路1000號）H3B50
Photo byJordan Sanchezfor World Coffee Events咖啡從來都不僅僅是好喝，還很好看。咖啡拉花藝術在選手豐富的想象力下，也變的越來越有趣。2013年上海博華國際展覽有限公司引入世界拉花藝術大賽，每年都會選送冠軍選手代表中國參加世界比賽。從第一年吸引了40位參賽選手到今年有100多位專業(yè)拉花選手踴躍參賽。本次華南分賽區(qū)，將角逐出10位選手晉級中國區(qū)預選賽。其他賽區(qū)賽事回顧【2018 CLAC最新速報 | 華東分賽區(qū)圓滿收官！】【CBC & CLAC 速報武漢站圓滿落幕】【2017 HOTELEX成都展-四大咖啡賽事大盤點】【“2017北京國際烘焙與飲料展覽會”圓滿落幕！】Part42018世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)China Barista Champio
nship Guangzhou Division(CBC)時間：12月12日-14日地點：廣州保利世貿博覽館（新港東路1000號）H4A70
Photo from World Coffee Events2018世界咖啡師競賽中國區(qū)選拔賽是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽，在今年韓國的WBC賽場上，由中國送出的選手張寅喆取得了中國歷史最好成績。今年，2018世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽也逐漸進入尾聲，全國各分賽區(qū)選出的代表選手也將在明年三月匯聚上海，爭奪那張通往世界賽的門票。本次廣州CBC將有三位選手，能夠拿到中國區(qū)預選賽的入場券。其他賽區(qū)賽事回顧【2018 CBC最新速報 | 大連站圓滿收官！】【2018 CBC最新速報 | 重慶站圓滿收官！】【2018 CBC最新速報 | 合肥站圓滿收官！】【2018 CBC & CBrC最新速報 | 西安站圓滿收官！】【2018 CBC最新速報 | 上海站圓滿收官！】【2018 世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽-杭州分賽區(qū)】【CBC & CLAC 速報武漢站圓滿落幕】【速報 | CBC濟南站】【速報 | CBC呼和浩特站】【2017 HOTELEX成都展-四大咖啡賽事大盤點】【“2017北京國際烘焙與飲料展覽會”圓滿落幕！】Part5咖啡拉花免費小課堂時間：12月12日-14日地點：廣州保利世貿展館（新港東路1000號）H3B50
想學拉花？不知道去哪。那就來我們的CLAC比賽現場吧，本次拉花現場我們將同期舉辦免費拉花小課堂，現場觀眾將有機會獲得上臺免費學校咖啡拉花的機會，在現場，導師還將為大家講述拉花的原理。讓你在理論上可以跟朋友炫耀，實力上，讓小伙伴目瞪口呆?；顒觾热菰斍椤久赓M撩妹技能，你確定不要嗎？！】Part6廣州國際茶飲咖啡美食節(jié)時間：12月12日-14日地點：廣州保利世貿展館（新港東路1000號）3號&4號館連廊
廣州著有悠久的茶歷史文化，最早可以追溯到清朝。在同治年間，開設了第一個茶座 [ 上茶居 ] ,后來廣州有了第一個茶樓[ 三元樓 ]。在廣州，愜意的生活開始于每天的早茶，下午休憩時光有下午茶，到了晚上，有夜茶。茶文化在廣州，浸泡了每一個廣州人的生活。本次廣州國際茶飲咖啡美食節(jié)，在現場將給您呈現，各色美味的茶飲，各式創(chuàng)意茶飲，新鮮清爽的水果茶，在YAMI FESTIVAL 應有盡有。現場不僅有充滿特色的飲品，還有可口的美食。免費領取門票請點擊? 廣州國際茶飲咖啡美食節(jié) 相關資訊回顧【暖心奉上！征服羊城的國際茶飲咖啡美食節(jié)登陸倒計時~】【最適合茶飲的搭配，你說了算！「YAMI FESTIVAL美食篇」】現場部分門店匯聚
頂級賽事活動，現場比賽精彩無比。兩大免費活動，現場讓你吃吃喝喝到滿足的不行。喜歡咖啡的你，錯過了這場盛宴，又要等一年哦。現場除了好吃好玩好看以外你還能看到各路大咖
World Coffee Events (WCE)在現場還將同期舉辦另外兩場活動↓↓↓All Stars世界冠軍明星咖啡師 表演賽精品咖啡協會認證導師培訓（AST Live! Guangzhou）All Stars世界冠軍明星咖啡師 表演賽在見證新一代冠軍誕生的地方咖啡界的元老也聚首現場去掉世界冠軍或晉級世界前6強的光環(huán)他們在現場將提供面對面的互動環(huán)節(jié)親自為您制作一杯咖啡帶來精彩絕倫的表演賽【活動時間】12月12-14日【活動地點】廣州保利世貿博覽館1號館【授權單位】World Coffee Events【中國區(qū)主辦單位】上海博華國際展覽有限公司
精品咖啡協會認證導師培訓（AST Live! Guangzhou）致力于將精品咖啡的概念普及給更多的人群，讓更多的人體驗咖啡獨一無二的美妙，而非統(tǒng)一加工生產的普通咖啡，我們一直走在精品咖啡推廣的前端。Hotelex作為Word Coffee Events授權的賽事主辦地，立志讓更多的人了解咖啡，在這里，將遇上各種咖啡路上志同道合的人。
這個圣誕前夕，精品咖啡協會將與上海博華國際展覽有限公司共同舉辦精品咖啡協會認證導師培訓（AST Live! Guangzhou），為期2天的活動將于12月10日至12月11日在廣州保利世貿博覽館舉辦。該論壇活動為在中國近160位精品咖啡協會認證的擁有豐富指導精品咖啡教學培訓經驗的精品咖啡認證導師量身定制，旨在擴大建立關系網，促進業(yè)內交流和了解市場前沿信息。培訓包括研討會，技巧展示，實踐操作演示和主題演講，為專業(yè)導師們打造一款獨一無二的交流平臺和展示舞臺。除了對各咖啡領域的一系列傳統(tǒng)測評，開辦新的咖啡技能課程模組為活動主要亮點，各項技能持證者亦將親力加盟主持，為每位導師分享對各咖啡領域的獨到見解，并現場傳授豐富經驗，參與者更有機會通過咖啡生豆模組中級考核并獲得證書。
內容太多，就不再逐一列舉。我們在廣州等你一起享用這場 Coffee Feast
HOTELEX地方系列展廣東 / 廣州長按下圖識別二維碼輕松搞定HOTELEX廣州展預登記
【展會信息敬請咨詢】聯系人：李小姐電話：021-3339 2243/ 2244郵箱：hotelex@ubmsinoexpo.com請認準展會主辦單位及展位銷售單位上海博華國際展覽有限公司敬請廣大展商及賓客知曉光臨
點擊下方【閱讀原文】，獲取這場Coffee Feast的邀請函。現場，不見不散~
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