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據(jù)了解，星巴克于去年在美國中西部大約1300家商店引入了燕麥牛奶拿鐵，而真正把這一產(chǎn)品納入菜單是在今年3月。今年3月2日，星巴克對外透露：自3月2日起美國所有星巴克門店都將推廣燕麥奶。星巴克還表示，燕麥奶已經(jīng)成為美國咖啡店和家庭牛奶選擇的新標(biāo)準(zhǔn)，不過，推出燕麥奶并非直接取代傳統(tǒng)牛奶，而是給消費(fèi)者多一種選擇。
目前星巴克因燕麥奶短缺面臨無法出品該飲品，不過，截至目前，星巴克方面并未對外說明燕麥奶短缺的影響程度。星巴克建議顧客選擇其他無乳制品替代品，如豆?jié){，杏仁奶或椰子奶。（星巴克此前也推出過豆奶，椰子奶和杏仁奶三款非乳品奶）。其實(shí)早在2018年4月，美國市場就出現(xiàn)了燕麥牛奶短缺的情況。
由于OATLY燕麥奶深得美國消費(fèi)者的喜愛，2018年OATLY表示，在幾個歐洲市場正面臨“巨大的需求”，這直接導(dǎo)致OATLY在海外加大購買其生產(chǎn)設(shè)施。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2018年一年OATLY公司售出了71,482,745升燕麥牛奶。在今年3月底也有關(guān)于燕麥奶OATLY美國市場出現(xiàn)供不應(yīng)求的消息流出：因燕麥奶的需求增長和疫情因素導(dǎo)致建廠工作推遲，全球最大瑞典燕麥飲品牌OATLY（噢麥力）美國市場供不應(yīng)求，其中OATLY在美國的燕麥奶供應(yīng)出現(xiàn)短缺的區(qū)域包括：美國星巴克、美國線上零售商FreshDirect、超市和Oatly官網(wǎng)，當(dāng)時OATLY對此表示，工廠目前正在籌建中，并將在未來幾個月內(nèi)生產(chǎn)足以滿足市場需求的燕麥奶。燕麥奶作為新興起的植物飲品，最近幾年來，全球燕麥飲巨頭OATLY一直備受大家關(guān)注。
目前OATLY已進(jìn)入全球20多個國家，擁有3家工廠，并進(jìn)駐了全國上萬家咖啡館，去年7月，OATLY完成了2億美元的融資，估值約達(dá)20億美元，消息發(fā)布后立即引發(fā)了大家的關(guān)注，不少行業(yè)人士紛紛表示：OATLY這一動作或許是為了上市或收購做準(zhǔn)備，當(dāng)時BBC也報道稱：這筆融資資金將用于OATLY擴(kuò)大當(dāng)前主要市場，如歐洲、美國和亞洲市場，不過，截至目前，并沒有任何OATLY上市或收購的消息。如今市面上消費(fèi)者對植物奶的需求正在強(qiáng)勁增長，這也意味著：不出意外的話，OATLY未來會有不錯的發(fā)展前景。*圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
