拎著種水果殼調(diào)戲咖啡師，這個技術(shù)給分，多一分拿去驕傲！

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街精品咖啡，微信號：(長按復(fù)制)qianjiecoffee來源：阿布逛吃手記（ID: iJust01)咖啡可不僅僅是提神醒腦的，而是值得細(xì)細(xì)品味的，咖啡店已經(jīng)不光是比拼口味了，還要拼拉花的技術(shù)，捧著一杯有漂亮拉花的咖啡讓人感覺生活是更加美。道理我都懂，但是就是學(xué)不會拉花！因為教你的人不是Billy哥！咖啡師，江湖人稱Billy。 他表示歡迎大家拿著水果去搞事，只要心情好從A杯到D杯都能給你拉花，但點了就一定要喝完！ 于是，測評員拎著10種水果殼調(diào)戲咖啡師！結(jié)果.....1.檸檬咖啡第一款是檸檬咖啡，測評員忍著酸啃了半個，拿著進(jìn)了咖啡館。都說容器越小越難拉花，這個技術(shù)給101分，多一分拿去驕傲！

檸檬皮的果肉和汁水還是蠻多的，這咖啡的果酸度蹭蹭往上。不過測評員一口就干了，表示沒喝夠。

拉花難度：★★★☆ 口感：★★★☆

2.百香果咖啡百香果的個頭跟青檸檬一樣，但內(nèi)殼更加光滑，拉花也容易很多。大家如果不想被咖啡師拉黑的話，可以用百香果試探一下……

可以說是本次測評中風(fēng)味最明顯的一款，果香滿滿。測評員非常希望，百香果能長得跟西瓜那么大。

拉花難度：★★★ 口感：★★★★3.牛油果咖啡看著蠻大一顆，咖啡師松了口氣。但是，測評員發(fā)現(xiàn)這顆牛油果很生，并不想吃。只去了核就開始點單（一個善意的微笑）

沒有什么特別的味道，就是咖啡本人。用它點咖啡，咖啡師會翻臉，自己喝起來也費(fèi)（沒有存在的意義）。

拉花難度：★★★☆ 口感：★★★

4.西柚咖啡再次證明柑橘類的果子跟拉花有仇，咖啡都被果肉滿滿吸收。最后我們選擇掀開西柚杯蓋，加冰擠點果汁試試……

聽說西柚加咖啡能減肥，口感意外的清涼，感覺自己喝了酸味風(fēng)油精。（但吃藥期間不能喝，會解藥效）

拉花難度：★★★★口感：★★★

5.火龍果咖啡終于到了接近正常cup的杯型了，火龍果本身的味道就比較淡~但咖啡師神秘地說，喝過你就知道，這是最不正經(jīng)的咖啡！

剛想說沒什么特別的。突然發(fā)現(xiàn)……有種接吻的錯覺?；瘕埞氐挠|感，就是豐滿的嘴唇本人好嗎，喝一口感覺自己要懷孕了！

拉花難度：★★★ 觸感：★★★★★

6.木瓜咖啡可是說是最長的杯型，顏色跟咖啡很搭~（測評員不是為了某種目的買的，只是因為好吃?。?img class="" data-ratio="0.667" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/20/113045651.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1000" style="line-height: 1.6;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;width: auto !important;visibility: visible !important;" />

這個咖啡杯最厲害的部分在于：喝完之后，淡定地把咖啡勺拿過來，開始大口吃木瓜。帶一點咖啡的苦味，反而更甜更好吃！

拉花難度：★★★ 口感：★★★★

7.甜椒咖啡差點被咖啡師拒絕的生化武器：辣椒咖啡，哪怕選了甜椒，切開之后依然撲面而來的燒烤既視感。

之前吃過雞腳配咖啡，涼皮配咖啡。這回直接用燒烤必備的甜椒，苦中帶一點辣，辣里有種沙拉的感覺，比吃一盤菜還豐盛。

拉花難度：★★☆ 口感：★★☆

8.椰子咖啡為了吃上椰子味的咖啡，測評員買了個椰子，然后硬生生鋸開了……上面還帶著毛刺。咖啡師表示圓弧型的底很容易“溜坡”，這個拉花難度比火龍果更高……

這杯子扎嘴！能不能換火龍果？清甜的口感，但比椰奶咖啡的味道淡很多，杯上的椰果肉值得一吃。

拉花難度：★★★☆ 口感：★★★☆

9.菠蘿咖啡作為菠蘿的狂熱愛好者，先夸一下這枚菠蘿本人：超級甜。當(dāng)然容量也直線上升，咖啡師倒奶的時候下手夠狠。

自己選的水果，哭著也要喝完。這杯實在太大，只有杯沿能嘗到菠蘿的味道。菠蘿汁加咖啡滿滿酸甜味，特別想來一盤菠蘿咕咾肉。

拉花難度：★★★ 口感：★★★★

10.西瓜咖啡測評員非常慶幸挑了最小的黃肉西瓜，但看這容量依然能抵上3杯咖啡了……

一口氣干了這一杯，店里的其他客人都驚呆了。帶著西瓜香氣的咖啡，很夏天，溫馨提示更適合兩人以上組團(tuán)來喝。

拉花難度：★★★ 口感：★★★☆

如果走進(jìn)店里看到一個帥氣的花臂少年，那一定是首席咖啡師Billy，咖啡樹葉的自然生長，基礎(chǔ)的咖啡拉花暈染、咖啡豆的果實，這些圖案你都可以在他的花臂上看到，這記錄的是一個對咖啡懷揣夢想的懵懂少年成長為一個專業(yè)咖啡師的心路歷程。細(xì)膩的奶泡，均勻的分割，發(fā)光的油脂，絕佳綿柔的口感，只要喝過Billy做的咖啡，你一定會愛上。▲咖啡師Billy來源：公眾號阿布逛吃手記（ID: iJust01)【推薦閱讀】“咖啡照”怎么拍才能刷爆朋友圈？一分鐘教你如何拍出ins風(fēng)格咖啡照我去，這這這口味！拉花居然可以這么玩，我請你喝十杯，敢喝么！

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