講到洗衣店，大多數(shù)人會想到老舊的墻壁，擺放整齊滾筒式洗衣機。而每個人在等待洗衣服時，都會覺得無比尷尬，只好低頭滑手機。來自德國柏林的 Freddy Leck 將洗衣店與咖啡店結(jié)合，讓消費者沒有衣服要洗，也可以來喝一杯咖啡；將洗衣服變成“有質(zhì)感”的活動。1、將核心服務(wù)做到極致，不僅是洗衣服，也洗滌消費者的心靈來自德國的 Freddy Leck 從小就對洗衣店有特別的情懷。小時候，他媽媽會帶著他和臟衣服一起去洗衣店。等待洗衣的時候，F(xiàn)reddy 就會蹲在滾筒式洗衣機前，看著卷動的衣服，等到走出洗衣店時，他的心情就會特別好。長大后，F(xiàn)reddy 自己在柏林開了一間名為“Freddy Leck sein Waschsalon”的洗衣店。這間洗衣店全年無休，每天從早上 7:00 營業(yè)至晚上 11:45。除了提供一般自助投幣式服務(wù)，F(xiàn)reddy Leck sein Waschsalon 店內(nèi)還有專業(yè)的服務(wù)人員，為來這里洗衣服的客人提供詢服務(wù)。（許多客人對于特殊材質(zhì)的衣物，或是大型的地毯、窗簾，不知道該怎么處理。店內(nèi)的服務(wù)人員會協(xié)助他們，像是建議客人用哪種洗衣粉比較適合）Freddy 說，“干凈”會讓人有一種舒服、輕松自在的感覺，所以他想要讓每位走進 Freddy Leck sein Waschsalon 的客人，不僅能夠把衣服洗得很干凈，也會因為店內(nèi)的裝潢、擺飾、甚至周邊商品，感到心情愉悅。2、用一杯咖啡化解尷尬，或是一本書解決無聊的等待除了洗衣服之外，為了讓客人覺得更舒適，它在店內(nèi)加設(shè)了一個小區(qū)域，讓消費者在等待的時候可以點一杯店家招待的咖啡。Freddy 發(fā)現(xiàn)，許多在咖啡自助區(qū)的客人，彼此都會在等待時交談。Freddy 在對客人做了一些調(diào)查后察覺，來洗衣店的客人，大多彼此都不認識。但即便是和不認識的人寒暄，都會神奇地縮短等待洗衣的時間。有些客人甚至等到衣服洗好后，還舍不得離去。這讓 Freddy 有了新的主意，就是把洗衣店與咖啡廳結(jié)合，變成一個社交場所。Freddy 因此在內(nèi)店設(shè)置咖啡吧臺，有專業(yè)的咖啡師提供服務(wù)，并劃分出讓客人可以輕松交談的空間。有的客人會點一杯咖啡，然后靜靜地看著滾筒式洗衣機，或搭配店內(nèi)提供的免費書籍，好好享用自己的時間。也有客人會拿著咖啡，專門去找人聊天。透過空間規(guī)劃與咖啡，F(xiàn)reddy 將洗衣店變成一個特別的交友場所。洗衣服雖然是大家出門的主要動機，但他們也能夠在短短的洗衣時間，實際接觸到各式各樣的人。更重要的是，在洗衣店認識的人，如果彼此喜歡就可以繼續(xù)聊下去，遇到不喜歡的人也能用“衣服洗好了”當作借口離開。3、讓學生洗棉被、進軍生活雜貨，讓日本人也愛上德國洗衣店將鏡頭從德國轉(zhuǎn)到日本，在日本的街頭上，也有許多投幣自助式的洗衣店。原因是日本主婦兼職的情況越來越頻繁，沒有多余的時間在家洗曬衣服，這時候自助式的洗衣店就變成最好的方法。2017 年初，F(xiàn)reddy Leck sein Waschsalon 看到了這個市場，也決定進駐日本市場，并將目標瞄準學生族群。Freddy 發(fā)現(xiàn)有些日本學生在長假時，會帶著冬天厚重的棉被回家洗曬。這是因為學生住的宿舍中的洗衣服是與別人共用的，也沒有足夠的空間可以曬棉被。所以 Freddy 就在東京目黑區(qū)學藝大學附近開了第一間日本分店。對當?shù)氐膶W生而言，F(xiàn)reddy Leck sein Waschsalon 結(jié)合咖啡廳的賣點非常新鮮，也表示很樂意嘗試這種新的交友方式。除此之外，F(xiàn)reddy 也為了適應(yīng)日本人的習慣，更改收費標準。原本在德國的計費方式是以公斤來算，但是日本是以分鐘來計算，例如每 10 分鐘 100 日元起，和日本在地的洗衣店價格不相上下。Freddy 也發(fā)現(xiàn)日本人非常喜歡逛生活雜貨用品店，因此他與知名雜貨商店 Loft 合作，除了可以在 Loft 的官方網(wǎng)站買到 Freddy Leck sein Waschsalon 的周邊商品，也可以在 Loft 雜貨店看到印有 Freddy Leck sein Waschsalon 的家居用品。在科技發(fā)達的時代，不論是購物、交友還是通訊，都變得十分方便，但唯一取代不了的就是人情味。洗衣店與咖啡廳，都不是新穎的概念，但 Freddy 把這兩件事情結(jié)合，引起廣大回響，成功的秘訣來自于他從小對洗衣店的執(zhí)著與熱愛，還有對人透徹的觀察。在庸庸碌碌的生活中，我們不妨停下腳步，放下手上的小熒幕，用心感受世界，說不定靈光一閃，也能找出創(chuàng)業(yè)的新點子。來自- 創(chuàng)新拿鐵 -版權(quán)信息以上文章內(nèi)容來自【創(chuàng)新拿鐵】，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。作者：子婷侵權(quán)請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com

▼請支持咖啡沙龍年刊，點擊原文閱讀即可購買！