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咖啡資訊 | 肯尼亞咖啡產(chǎn)業(yè)迎來新的機(jī)遇

2022-07-19 14:43:39責(zé)任編輯:咖評(píng)瀏覽數(shù):570

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)肯尼亞的咖啡產(chǎn)業(yè)逐漸光芒逝去,肯尼亞咖啡這顆傲立于非洲的明珠也是失去了它的光彩。肯尼亞咖啡產(chǎn)

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)肯尼亞的咖啡產(chǎn)業(yè)逐漸光芒逝去,肯尼亞咖啡這顆傲立于非洲的明珠也是失去了它的光彩??夏醽喛Х犬a(chǎn)業(yè)曾在上世紀(jì)90年代呈現(xiàn)出其巔峰的狀態(tài),但自那以后便開始一蹶不振。在肯尼亞咖啡產(chǎn)業(yè)輝煌的時(shí)代,肯尼亞咖農(nóng)被卷入了合作社和機(jī)構(gòu)組織的斗爭中。后來由于咖啡價(jià)格持續(xù)低迷、氣候變化以及合作社和機(jī)構(gòu)組織對(duì)咖農(nóng)的承諾食言,導(dǎo)致了咖農(nóng)們失去種植咖啡的欲望,使肯尼亞咖啡產(chǎn)業(yè)業(yè)績下降、咖啡價(jià)格下跌,給予了肯尼亞咖啡產(chǎn)業(yè)一個(gè)巨大的打擊。后來,肯尼亞政府開始對(duì)肯尼亞咖啡產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了一系列的介入,旨在改革該國的咖啡行業(yè),其中最關(guān)鍵的一項(xiàng)干預(yù)就是引入了直銷的模式,也被稱之為“第二窗口”,令咖農(nóng)可以直接向海外的買家銷售他們的咖啡豆。然而,只有少數(shù)一部分人成功地將他們的咖啡豆直接銷售給買家,推動(dòng)改革的改革者還表示,業(yè)績比以往更糟糕了,很多咖農(nóng)依舊是在貧困的沼澤中苦苦掙扎??мr(nóng)們自身打入國際市場尋找國際買家本來就困難,加上本地的卡特爾組織的策劃,咖農(nóng)想要向海外買家直接銷售咖啡豆更是難上加難。為了能出口他們的產(chǎn)品,咖農(nóng)也只能尋求由政府組建的組織幫助他們出口,但這些組織內(nèi)的管理人員對(duì)咖啡一無所知。隨著“第二窗口”的銷售模式的出現(xiàn),企業(yè)的三類相關(guān)的許可證——處理、營銷和經(jīng)銷被要求持有。由于申請(qǐng)?jiān)S可證過程中充滿了腐敗行為??мr(nóng)只能與代理商合作,但咖農(nóng)的辛勤勞作最終只換來了銷售金額的30%,其余的70%都被代理商收入囊中??夏醽喛Х犬a(chǎn)業(yè)如今根基不穩(wěn),產(chǎn)能下降,只有提升咖啡質(zhì)量才能使咖啡產(chǎn)業(yè)重新盈利,這也意味著肯尼亞咖啡行業(yè)不得不再次進(jìn)行改革。2020年,肯尼亞農(nóng)業(yè)部恢復(fù)肯尼亞咖啡委員會(huì)(Coffee Board of Kenya);通過《2020咖啡法案》,肯尼亞咖啡委員會(huì)將對(duì)處理廠、營銷代理、采購商、烘焙商、包裝工、管理人員和倉庫員進(jìn)行登記和規(guī)范。咖啡委員會(huì)董事會(huì)將由負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)的內(nèi)閣點(diǎn)名的主席、3名代表咖啡種植合作社的成員、2名代表咖啡莊園的成員和2名代表咖啡貿(mào)易商的成員組成。它還將參與制定咖啡部門的政策,并授權(quán)為新的處理廠、營銷代理、采購商、烘焙商、倉管員和增值咖啡進(jìn)口商頒發(fā)許可證。該委員會(huì)董事會(huì)還將就咖啡問題為國內(nèi)各縣提供能力建設(shè)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓和技術(shù)援助,為咖啡生產(chǎn)提供相關(guān)的咨詢服務(wù),并將根據(jù)法案的規(guī)定向種植者、進(jìn)口商和買方進(jìn)行征稅。此次改革能否給肯尼亞咖啡行業(yè)帶來新的機(jī)遇,我們也只能拭目以待了。圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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