上頭！杭州一mini咖啡館首創(chuàng)茅臺拿鐵??！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)這陣子在某紅書上刷咖啡飲品介紹時，刷到一個很有意思的畫面畫風是醬紫的咖啡+茅臺？！！于是頗感興趣的繼續(xù)刷下去了。了解了一番才知道，原來是杭州一家咖啡館首創(chuàng)的一款茅臺味咖啡。這家咖啡館位于杭州市中心慶春路，與市面上多數(shù)咖啡館不同的是，這家名為Supercharger的咖啡館是一家mini版咖啡館，和旁邊的面館共用了同一個門頭，但SuperchargerCoffee總面積僅有五六平米。據(jù)介紹，「Supercharger」的名字靈感來源于特拉斯的快充模式。從某紅書圖片上看，這家mini版咖啡館雖然很小，但整體設計看起來十分的有個性。如Supercharger咖啡館的LOGO以及菜單的背景色用了熒光綠，吧臺內(nèi)飾主要采用金屬格調(diào)，看起來很ins風。由于咖啡館空間面積不大，店內(nèi)沒有設置座位區(qū)，只提供窗口外帶服務。最有意思的是店內(nèi)的菜單，咖啡館不大咖啡種類卻不少。Supercharger Coffee向消費者提供了經(jīng)典的美式咖啡、拿鐵、澳白、卡布奇諾以及特調(diào)咖啡等。其中一款特調(diào)咖啡為「茅臺奶咖」，茅臺奶咖有l(wèi)atte和dirty兩大選擇。而所謂的「茅臺奶咖」是指在咖啡里面加入了茅臺酒，這也是店家自創(chuàng)的一款創(chuàng)意特調(diào)咖啡。在制作上，這款茅臺奶咖并不是直接用牛奶制作，而是選用了椰奶，原因是因為茅臺酒的醬香味太過濃郁，把奶咖的味道給覆蓋了，在經(jīng)過多次實驗對比后，店家最終才采用了椰奶。一杯茅臺奶咖里面大概含有3g的茅臺酒，在做好奶咖后直接加入茅臺酒即可。（神仙搭配！牛！?。┰趦r格上，Supercharger Coffee 的咖啡價格也相對比較親民，普通咖啡品類人均消費在15-20左右，特調(diào)咖啡則在30元左右。目前，這款創(chuàng)意飲品已在某紅書上走紅，并獲得不少網(wǎng)友的認可。對此不少網(wǎng)友紛紛表示：這個創(chuàng)意牛逼，看上去不賴。也有網(wǎng)友調(diào)侃稱：“茅臺用量是不是用滴計算”“喝完能不能開車”“這年頭喝咖啡都不能開車了”（大家喝了咖啡不要開車！哈哈哈哈哈）不過嚴格意義上講，這并非市面上第一次出現(xiàn)這樣的搭配。2019年7月，上海市鷹集咖啡開了一家天貓理想生活咖啡館，開張之際也是推出了一款火出天際的茅臺咖啡。該咖啡是以茅臺王子酒調(diào)制的咖啡，之所以選擇茅臺王子酒與咖啡進行混合，是因為這兩者結(jié)合出來的咖啡口感是最好的。據(jù)介紹，當時同樣也是因為酒的香氣過于強烈會掩蓋掉了咖啡原本的風味，故那個時候鷹集咖啡也是經(jīng)過多次試驗而得出。不得不說，現(xiàn)在的老板做起生意來腦洞真大！把酒和咖啡搭配起來，不僅創(chuàng)意新奇同時還能以產(chǎn)品的味蕾吸引消費者，這