cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/IiabLyQcicKE2enDAqc4niaQicFdxxm1TIeIIe4ZgrXHmFwiaJJAdzEKdIV83gFWwA31iaGLOHNewK6icaD2E8riay6viag/0?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-ratio="0.9580838323353293" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/144222651.jpeg" data-type="jpeg" data-w="501" style="box-sizing: border-box !im
portant;word-wrap: break-word !im
portant;visibility: visible !im
portant;width:70%;height:auto;" width="100%">經(jīng)過幾年的努力,還會(huì)有朋友問小編,IIAC是啥?證明什么,證明我們還不夠給力唄!所以,從今年開始,我們將帶著IIAC的課程帶到中國不同的城市。今年第二期 IIAC認(rèn)證課程將在蘇州喬宣咖啡開課。先小普及一下
IIAC 國際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)IIAC 國際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)成立于1993年,是一非營利組織,IIAC 編創(chuàng)了一套意大利咖啡感官品鑒的科學(xué)性方法,并以此推廣教育。 自成立以來 IIAC 已進(jìn)行了數(shù)百場以上的咖啡品鑒課程,提供專業(yè)人士與咖啡愛好者取得認(rèn)證,參與相關(guān)課程人數(shù)已達(dá)6000人以上,包括美國.德國.西班牙.澳州.日本.以及咖啡豆生產(chǎn)國哥倫比亞.巴西.墨西哥等國支持。在研究方面, IIAC 由一個(gè)科學(xué)委員會(huì)支持,委員主要由大學(xué)教授及知名的意大利咖啡專業(yè)人士等學(xué)術(shù)界.產(chǎn)業(yè)界專家所組成,并與 INEI 意大利咖啡國家研究所(Istituto Nazio nale Espresso Italiano)密切合作,以確保文化與科學(xué)并進(jìn)的質(zhì)量。http://www.assaggiatoricaffe.org/site/ 獲得IIAC認(rèn)證,與我們一起您還可以:成為國際認(rèn)證的意大利咖啡品鑒師成為INEI(意大利咖啡國家研究所)的意大利咖啡專家成為EIC意大利咖啡冠軍賽的國際評審成為國際認(rèn)證的意大利咖啡的儲(chǔ)備講師并參與舉辦品鑒咖啡的研討會(huì) 在研究方面, IIAC 由一個(gè)科學(xué)委員會(huì)支持,委員主要由大學(xué)教授及知名的意大利咖啡專業(yè)人士等學(xué)術(shù)界.產(chǎn)業(yè)界專家所組成,并與 INEI 意大利咖啡國家研究所(Istituto Nazio nale Espresso Italiano)密切合作,以確保文化與科學(xué)并進(jìn)的質(zhì)量。http://www.assaggiatoricaffe.org/site/ 課程內(nèi)容 M1 —— 意大利咖啡品鑒(必修入門課程)【意式咖啡——基礎(chǔ)品鑒技巧,學(xué)會(huì)使用 IIAC 品鑒表和評分方法 】意大利咖啡品鑒將會(huì)帶您進(jìn)入意大利咖啡的世界,學(xué)習(xí)品鑒區(qū)別高品質(zhì)的意式咖啡,并透過科學(xué)性感官分析品鑒意大利咖啡,讓你從理論到品鑒的實(shí)踐完整地認(rèn)識這門課程。通過考試后便能取得品鑒師證書。 M2——意大利咖啡專家:探討意大利咖啡技術(shù)以及對品鑒的影響。【影響 Espresso出品的因素和對感官的影響】這門課程將帶您從感官分析的角度,了解咖啡機(jī)磨豆機(jī)的萃取出品及咖啡豆的品質(zhì)對于意式咖啡及卡布奇諾的影響,考試通過后可成為INEI(意大利咖啡國家研究所)的意大利咖啡專家 課程明細(xì) 開課時(shí)間:8月2-3日(周四-五)9:00-17:00上課地點(diǎn):蘇州喬宣咖啡學(xué)院蘇州園區(qū)新平街388號騰飛創(chuàng)新園A1幢1012課程費(fèi)用:6800元/人(含M1、M2兩張國際證書)上課全程配有中文專業(yè)翻譯,無語言溝通障礙喬宣咖啡&廣州CREMA聯(lián)合開辦招生報(bào)名或咨詢熱線周老師 17322296280陳老師 18124227455王老師 15172628787課程主講導(dǎo)師 Carlo Odello意大利感官公司的領(lǐng)航者——意大利品嘗者即品嘗者研究中心(Centro Studi Assaggiatori)的負(fù)責(zé)人。國際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)(IIAC)的董事會(huì)成員和講師。意大利咖啡國家研究所(INEI)的市場推廣經(jīng)理。IBS 意大利咖啡師學(xué)校創(chuàng)辦人。意大利烘焙學(xué)校(IRS)的聯(lián)合創(chuàng)始人。在過去的十年里,他的足跡遍及全球傳播關(guān)于正宗意大利咖啡的知識 喬宣咖啡簡介喬宣咖啡為IIAC CHINA合作單位 / IIAC CHINA技術(shù)支持單位 / IBS意大利咖啡國際認(rèn)證課室 / EIC意大利咖啡冠軍賽贊助商及授權(quán)承辦方。喬宣專注于咖啡的推廣和傳播;從種子到杯子,具備全產(chǎn)業(yè)鏈的咖啡體系。旗下?lián)碛茫号_灣太麻里咖啡園 ,喬宣咖啡館,蘇州喬宣咖非學(xué)院,蘇州喬宣傳媒,喬宣烘焙工廠。 —END—喬宣咖啡品味 匠心 能量 分享▽