有些拉花咖啡豆，就是誰也替代不了

cription-url="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911811.gif" data-copyright="0" data-ratio="0.26" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911811.gif" data-type="gif" data-w="750" style="line-height: 25.6px;white-space: normal;width: 100%;height: auto;">意大利的飲食文化受到幾個世紀(jì)的社會變遷影響可堪歐洲之代表其中咖啡在意大利飲食文化中扮演非常重要的角色cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/pbD5Dh2WU7G59WqicFwlRoOIxIov63pWsz4Frb0NQ37rz5icbQ1baE8MQn9yfcVzjs9xA1BGsZss81sb6pmLn9EQ/0?wx_fmt.gif" data-copyright="0" data-ratio="0.562" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911301.gif" data-type="gif" data-w="500" style="width: 100%;height: auto;">雖然意大利不產(chǎn)咖啡豆，但是意大利人擅長把世界各大產(chǎn)國的咖啡生豆收入囊中，于烘焙前后，按照不同比例混合在一起，成為意式拼配豆。意式拼配豆研磨后，再經(jīng)過咖啡機(jī)高溫高壓萃取，獲得的Espresso，就是意式咖啡的核心與靈魂。在這一小杯30ml左右的濃縮咖啡里面，再添加泡沫牛奶，就是卡布奇諾或拿鐵。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/pbD5Dh2WU7EyfFNE4xYBibdsLOPrKEOUmdDC290sUPmTf8GQiaWicAym3ibcw46hnZZ57hwQiat41xnSMCgmCg2X1Sg/0?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-ratio="0.665625" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911961.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" style="width: 100%;height: auto;">做出一杯好的濃縮咖啡！這也就是為什么合格的咖啡館總能保證咖啡品質(zhì)穩(wěn)定如一，無論何時品嘗都是如此可口呢？是因?yàn)榭Х葞熂记杉兪?？還是因?yàn)榭Х瑞^濕度保持的好？其實(shí)都不是！是因?yàn)檫x對了咖啡豆。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/pbD5Dh2WU7EyfFNE4xYBibdsLOPrKEOUmGtgW1YaQxicCrePDczjiahnJMnzGSOYavEwibottgE6UCpFxJdaMicFdRw/0?wx_fmt.gif" data-copyright="0" data-ratio="0.562" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911481.gif" data-type="gif" data-w="500" style="width: 100%;height: auto;">市場上有眾多標(biāo)榜著意式的咖啡豆，但卻很難做到名副其實(shí)，如何做到高品質(zhì)，是銘氏咖啡團(tuán)隊(duì)一直專注的一件事。為此不遠(yuǎn)千里深入意大利，全方位品評了市面上眾多品牌的咖啡豆，并且攜手意大利資深咖啡師Giacomo，深度走訪了意大利眾多咖啡烘焙工廠，全方面了解與學(xué)習(xí)，意大利人在選豆、拼配、烘焙等方面的精髓，用不變的匠心打造MingS銘氏紅袋濃香1KG。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/pbD5Dh2WU7G59WqicFwlRoOIxIov63pWscx1AibLHeVxKIGIvB8Oia5Vk9mDjkuG6xy3kvPP3LmicJQd02EMR0iaZsw/0?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-ratio="0.66484375" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911871.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" style="width: 100%;height: auto;">cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/pbD5Dh2WU7G59WqicFwlRoOIxIov63pWswoQVibrg6yecpTAZickic49nxLbzyK2DjeHwEfa8MtSIBPSLX2RQg5AZw/0?wx_fmt.png" data-copyright="0" data-ratio="1.033007334963325" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911551.png" data-type="png" data-w="1636" style="width: 100%;height: auto;">2017-2018 PCA官方指定咖啡豆2016-2017 CLAC官方指定咖啡豆長按圖片識別二維碼一鍵了解- 中國冠軍咖啡拉花大賽指定咖啡豆 -cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/pbD5Dh2WU7G59WqicFwlRoOIxIov63pWsduM9ChNtxwMRLPzqmiadxM6OPF7tdpgLmv3GUvZopvDIfHicUa6K9FSg/0?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-ratio="0.5555555555555556" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911381.jpeg" data-type="jpeg" data-w="900" style="width: 100%;height: auto;">01濃香品名：MingS意式濃縮咖啡—濃香豆種：100%阿拉比卡烘焙等級：深烘焙處理方式：水洗、日曬高溫（92℃）：焦糖、堅(jiān)果、黑巧克力低溫（88℃）：焦糖、花香、柑橘1關(guān)于選豆cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/pbD5Dh2WU7G59WqicFwlRoOIxIov63pWs4LB4Q5C5tvozo9GjB6hu5fvO4TSQjwL7UTE3EOPu6fTqHXkcEdYwYg/0?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-ratio="0.6875" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911741.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" style="line-height: 1.6;width: 100%;">不是每一顆咖啡豆都能成為銘氏紅袋濃香咖啡豆，因?yàn)橹挥懈咂焚|(zhì)的阿拉比卡咖啡豆，才能承受高溫高壓下的烘焙與萃取。所以，我們只優(yōu)選高海拔精品豆，手工篩選，顆粒飽滿。2關(guān)于烘焙cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/pbD5Dh2WU7G59WqicFwlRoOIxIov63pWsqRgNvmTaahU83fxxpSnbsjNlUqhsExnOIj5RFEcUeSQBlhSpJ7S4nQ/0?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-ratio="0.47265625" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911251.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" style="line-height: 1.6;width: 100%;">咖啡烘焙就像變魔術(shù)一樣，把青色的原豆變成深褐色的、散發(fā)著濃香的咖啡豆！所以咖啡的烘焙，是決定咖啡品質(zhì)的關(guān)鍵因素！銘氏紅袋濃香1KG咖啡豆采用深烘焙，將所采集的咖啡爆裂聲音與其他烘焙參數(shù)進(jìn)行對比分析，將咖啡豆中的水分自然蒸發(fā)而獲得高質(zhì)量的咖啡豆，呈現(xiàn)了咖啡的原有香氣。并通過及時、安全的單向排氣包裝，最大程度保留咖啡的香氣。3關(guān)于口感cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/pbD5Dh2WU7G59WqicFwlRoOIxIov63pWsIGoD5JCJlM7fRaPjvR2iadPz4EksFzXViczWULxhekico5AyjY37731cQ/0?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-ratio="0.475" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911241.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" style="width: 100%;height: auto;">由于銘氏紅袋濃香1KG咖啡豆深烘焙的特點(diǎn)，其口感層次上具有更強(qiáng)的豐富性。深烘焙使得銘氏紅袋濃香1KG咖啡豆酸度會減低，醇度和風(fēng)味則變得更為濃郁，焦糖味比較突出，油脂豐富、口感度總體均衡。在高溫萃取下：低酸高甜、低苦，主要體現(xiàn)焦糖甜感和堅(jiān)果、巧克力風(fēng)味。在低溫萃取下：中甜中酸、低苦，主要體現(xiàn)花香、柑橘等水果類風(fēng)味，口感順滑，粘稠持久。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/pbD5Dh2WU7G59WqicFwlRoOIxIov63pWswoQVibrg6yecpTAZickic49nxLbzyK2DjeHwEfa8MtSIBPSLX2RQg5AZw/0?wx_fmt.png" data-copyright="0" data-ratio="1.033007334963325" data-s="300,640" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/19/143911551.png" data-type="png" data-w="1636" style="width: 100%;height: auto;">長按圖片識別二維碼一鍵了解中國冠軍咖啡拉花大賽指定咖啡豆