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是不是看不懂日文？沒關系，貼心大頂在線為你翻譯。事情是這樣的，住在京都上京區(qū)的一對夫婦（男 美國人 加里布魯姆 55歲，女日本人順子 46歲）每天早上六點半都會去城里熟悉的咖啡店收集咖啡渣渣，并將這些咖啡重新用作于肥料。
加里·布魯姆（左）純子（右）他們?yōu)槭裁磿@樣做呢？一開始是對環(huán)境問題感興趣的加里發(fā)現(xiàn)，愛喝咖啡的自己每天至少會產(chǎn)出6杯以上的咖啡渣。為了減少家里的垃圾，就簡單的在網(wǎng)上查詢了一下咖啡渣如何循環(huán)使用，竟意外的發(fā)現(xiàn)咖啡渣可以做農(nóng)業(yè)肥料。
他們想讓更多的人知道扔掉咖啡渣其實是一種浪費，于是在2020 年5月建立了一個名叫「mame―eco」的京都咖啡渣回收項目。截至到2021年9月中旬，已經(jīng)收集和分發(fā)了10公噸（10000公斤）用過的咖啡渣、谷殼和濾紙。
目前此項目正在和上京區(qū)約50家咖啡店、酒店合作，市內(nèi)共有四個收集箱，據(jù)說一個月可以收集到1噸左右的咖啡渣。
Gary Bloom在咖啡館領取咖啡渣亀岡市的王子楽遊農(nóng)場正在將這些咖啡渣活用于農(nóng)業(yè)中。他們每個月都會收到幾次咖啡渣，將其灑在植物周圍，以改善土壤環(huán)境，防治害蟲。農(nóng)場的負責人表示希望此項目可以進一步傳播。根據(jù)日本總務省統(tǒng)計局的“家庭調(diào)查”，京都市2人以上家庭的咖啡消費量（豆和粉）從2018年到2020年的平均每年約為3562克。在全國52個都道府縣和政府指定城市（包括東京23區(qū)）中名列前茅，同期咖啡年均消費為8583日元，為日本最高。而根據(jù)國際咖啡組織的數(shù)據(jù)，2020-2021 年全球人們消費了超過 166,000袋咖啡（每袋重 60 公斤 [kg]）。這些數(shù)字告訴我們一個明確的信息，咖啡渣循環(huán)使用刻不容緩。那么咖啡渣究竟有哪些用途呢？大頂給大家總結了一下~使用咖啡渣日常生活篇1、園藝用咖啡與王子楽遊農(nóng)場活用咖啡渣一樣，很多人會將咖啡渣添加到土壤中堆肥。咖啡渣可以保持土壤中的氮含量，有利于植物的生長。但值得注意的是咖啡屬于弱酸性植物，對于一些不喜歡酸的植物（西紅柿、藍莓等）來說，咖啡因會阻礙他們的生長?？Х仍泻軓娏业臍馕?，因此，您可以在植物周圍設置屏障，以防止蛞蝓和蝸牛等昆蟲進入。
2、皮膚護理咖啡因有加速脂肪新陳代謝、改善血液循環(huán)的功能，咖啡渣的細小顆粒與酸值還可以幫助去角質(zhì)哦~簡單又天然的磨砂粉非他莫屬！大家可以把咖啡渣混合于香皂或沐浴乳中，代替磨砂膏來按摩皮膚，可同時達到清潔毛孔與去角質(zhì)的效果呢。
3、天然嫩肉劑咖啡中含有一種酶，可以幫助軟乎肉類并增強其風味。國內(nèi)外很多大廚都在使用這個小妙招，將咖啡渣和其他的調(diào)味料涂抹在烤肉上面，用于腌制烤肉。
4、天然除臭、除濕劑咖啡渣就像是活性炭一般有無數(shù)個氣孔，可以吸收空氣中的濕氣和異味。將咖啡渣放入袋子里面，隨意的擺在衣鞋柜、廚房、衛(wèi)生間?？梢暂p松除臭，防潮防濕哦~溫馨提示：咖啡渣要先晾干哦~剛沖煮完的咖啡渣含水率很高，長時間不用，潮濕的咖啡渣非常容易變質(zhì)發(fā)臭，甚至會長霉。另外，咖啡渣有很多功效都是需要在干燥的狀態(tài)才會起作用的?？Х仍兩憝h(huán)保材質(zhì)篇1、咖啡渣杯子、吸管，用咖啡渣代替塑料，貫徹里里外外都是咖啡的原則
2、咖啡也可以做衣服哦~想不到吧！據(jù)說富邦悍將在9月10日到9月12日舉辦【將將好生活】主題日，以【環(huán)保】為主題。9月8號，首次公布主題球衣，采用環(huán)保材質(zhì)制造?！緦⒑铆h(huán)保主題球衣】在設計上結合環(huán)保概念以藍、綠、白為主要色系，使用咖啡紗布料、寶特瓶、咖啡渣等環(huán)保材料制造擁有環(huán)保認證。
▲富邦悍將環(huán)保球衣 。（圖／富邦悍將提供）怎么樣？看完這么多咖啡渣變廢為寶的例子，你還舍得把咖啡渣直接扔掉嗎？最后，想和大家互動一下。你平時在家做咖啡嗎？做完咖啡之后的咖啡渣會循環(huán)利用嗎？除了大頂在文中提到的循環(huán)利用小妙招之外，你還有什么其他的咖啡渣妙用呢？歡迎留言哦~圖片來源：朝日新聞網(wǎng)絡免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
