每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) 每天的平均銷售額,比星巴克美國門店一周的平均銷售額還要高一倍。上海烘焙工坊是星巴克繼美國西雅圖之后在全球設(shè)立的第二家頂級咖啡店,這是它開業(yè)一年來取得的“成績單”。 星巴克企業(yè)管理(中國)有限公司近日公布了星巴克上海烘焙工坊的業(yè)績表現(xiàn),同時公布星巴克美國門店一周的平均銷售額約為3.2萬美元。這意味著設(shè)在上海的烘焙工坊項目,平均每天的銷售額達6.4萬美元。 “上海烘焙工坊已成為星巴克全球銷售額最高、人氣最旺的門店,開業(yè)一年來的巨大成功超出意料?!鄙虾:姹汗し回撠?zé)人說?! ∩虾:姹汗し皇切前涂死^美國西雅圖之后在全球設(shè)立的第二家頂級咖啡店。在這里,消費者不僅能近距離觀看咖啡烘焙全過程,親歷咖啡從生豆到飲品的各個環(huán)節(jié),還可以在商店、吧臺、閱覽室等不同的環(huán)境中,體驗世界各地的咖啡文化以及中西飲料文化的碰撞融合。 據(jù)界面新聞報道,星巴克臻選烘焙工坊上海店已成為目前星巴克全球銷售額最高的門市,自2017年12月5日開業(yè)以來,上海烘焙工坊每天平均接待8000人次,一年累計接待量超過數(shù)百萬人次。 報道說,星巴克沒有公布這一年的上海烘焙工坊的銷售資料,但是星巴克咖啡公司創(chuàng)始人、董事會名譽主席霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)曾在星巴克2018年第一季財報會議上,回答投資者提問時公布了一組資料。 在美國,一家星巴克門店每周的收益大約為3.2萬美元。而在上海烘焙工坊開業(yè)的8周內(nèi),它平均每天的營業(yè)收益是這個數(shù)字的兩倍,如果大致進行換算,則是每天人民幣43萬元?! ⌒前涂松虾?Х群姹汗し坏?成顧客來自海外,代表這間位于上海市中心區(qū)域的這家咖啡店已成為上海新興的消費熱點和觀光景點。 目前,星巴克在上海的各類門市總數(shù)已達800多家,成為全球星巴克門店最為集中的城市之一。文章內(nèi)容參考:界面新聞文章部分圖片來源:36氪推薦閱讀星巴克效仿瑞幸“新注冊用戶送咖啡”,反被羊毛黨狂薅一千萬!全球第四家!“星巴克臻選?紐約烘焙工坊”正式開業(yè)!先睹為快!新解“指鹿為馬”!星巴克再次召喚馬爸爸 還要復(fù)制外賣經(jīng)驗回美國星巴克會員今日起正式“消費降級”!買三贈一真的沒了、要開始喝瑞幸了...
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