每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以阻斷人體內(nèi)的睡眠促進因子。研究指出：困意與一種叫「腺苷」的分子有關，「腺苷」會告訴大腦“身體累了、困了，該休息了”等信號。而「咖啡因」和「腺苷」具有相似的化學結構，因而在喝了咖啡之后，「咖啡因」就以假亂真，假腺苷（咖啡因）與大腦中的腺苷受體相結合后會讓人變得更為興奮清醒，這個時候大腦也就接收不到真「腺苷」發(fā)出的身體疲勞或者困意的信號了。
但并非所有的人喝了咖啡都會處于興奮清醒的狀態(tài)。尤其是在感覺到很累的時候，不少人會選擇喝咖啡提神。
但并非所有的人喝了咖啡都會處于興奮清醒的狀態(tài)，比如部分人喝了咖啡反而被催眠了甚至出現(xiàn)“更累了”的信號。
出現(xiàn)這種信號主要有以下幾種原因：喝咖啡的量超負荷量咖啡本身不會讓人產(chǎn)出疲憊感，但咖啡中的咖啡因有時會對身體發(fā)出疲倦的信號，如比較常見的咖啡因過量攝入，很多研究指出適合喝咖啡對人體健康有益，過度則適得其反，攝入過量的咖啡容易對人體的腸道、黏膜產(chǎn)生一定的刺激，成年人每天攝入的咖啡因建議是不超過400毫克。
喝咖啡的時間點喝咖啡時間點建議在早餐以及午餐過后（空腹不宜飲用咖啡），晚上喝太多的咖啡會影響睡眠質量，長期睡眠不足會導致認知能力降低、免疫力下降等等。
一般午后一杯咖啡，咖啡喝完進入胃腸道后會停留一段時間，停留的這段時間小腸吸收咖啡因并散布到身體各處，20分鐘后咖啡因開始抵達大腦與腺苷受體相結合。在咖啡因還未起作用時，如果你已經(jīng)很困了不妨先睡20分鐘（時間超過30分鐘進入深度睡眠后再起來會更累）。對咖啡因產(chǎn)生了很高的耐受力長期喝咖啡的人會對咖啡產(chǎn)生耐受性，因為咖啡因阻斷腺苷受體，身體產(chǎn)生更多腺苷受體來抵消頻繁攝入咖啡因的影響，這時候一杯咖啡已經(jīng)不能像過去那樣讓你精神起來了，所以如果你原本就很困繼續(xù)喝咖啡已經(jīng)達不到提神的效果了，不如睡一覺更精神。本身的體質不適合喝咖啡如對咖啡有不良反應；有焦慮或恐慌病史者；懷孕期和哺乳期婦女；胃炎、胃潰瘍患者；肝病患者等等。最后。雖然喝咖啡可以提神醒腦，但喝咖啡無法代替睡眠也無法彌補睡眠不足，靠咖啡因提神只是短期解決方法，并不能真正地消除疲勞。總而言之，每個人對咖啡的反應不同，適量喝咖啡可以提神使我們精神飽滿，但睡飽覺也很重要哦～如果沒有充足的睡眠，再多提神醒腦的方法都是白搭呢～～*圖片來源：網(wǎng)絡更多內(nèi)容，歡迎點擊關注下方
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