每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)這兩天不少知名奶茶店的食品安全問題被連續(xù)曝光，不知道你喜歡的奶茶品牌有沒有踩到雷點？如果沒有，今天再加一個奶茶店熱搜，當(dāng)然還是因為食品安全問題，這樣你中意的品牌“中獎“幾率總會大一點的吧（狗頭）！
10月13日下午，杭州市拱宸橋市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的部分奶茶店進(jìn)行突擊檢查。【1點點】被查發(fā)現(xiàn)存過期奶霜、【SEVENBUS】被查保留過期芒果泥，兩家奶茶店的店員君解釋是因為工作太忙，未及時處理。
根據(jù)拱宸橋市場監(jiān)管所所長董曉薇的描述：在檢查，【SEVENBUS】店時，本來應(yīng)該兩點銷毀的食品原料，在檢查人員兩點半到店檢查的時候，店員依舊在使用。這屬于使用過期原材料，相關(guān)部門將進(jìn)一步核實，如果發(fā)現(xiàn)情況屬實將會按照食品安全法進(jìn)行查處。
杭州運河上街【1點點】奶茶店的工作人員在檢查過程中解釋到：雖然過期原材料沒有拿到后廚清洗，但是過期之后門店都沒有在使用了。
【1點點】大家應(yīng)該都知道吧！據(jù)公開資料顯示，【1點點】奶茶加盟連鎖品牌源自臺灣的原50嵐奶茶加盟品牌，1994年開始創(chuàng)立，2010年開放50嵐的加盟，但因其商標(biāo)在大陸已被注冊，更名為【1點點奶茶】。可以說是【1點點】奶茶將臺灣的傳統(tǒng)手搖奶茶傳入到中國大陸。
1點點官方門店查詢系統(tǒng)打開【1點點】奶茶店的官方網(wǎng)站，10月1號，為預(yù)防加盟商受騙上當(dāng)，【1點點】官方網(wǎng)站發(fā)布了【1點點】全國開業(yè)地區(qū)名單。從現(xiàn)有的名單可以看出，【1點點】幾乎覆蓋了全國，但主要是集中在二三線城市。碼字工6號認(rèn)為，這與【1點點】奶茶的售價有關(guān)，平均一杯奶茶的價格在8-20元。消費者對這樣一份“匠心制作”的手搖茶非常信賴，因此才有了【1點點】加盟商的不斷擴(kuò)張，但杭州
一點點對于過期原材料的態(tài)度是不可行的。
與【1點點】的接地氣相比，【SEVENBUS】無論是品牌名、設(shè)計還是聯(lián)名活動都非常的時尚。，【SEVENBUS】創(chuàng)立于廈門，相傳是在發(fā)展茶葉的過程中，曾登上7次武夷山學(xué)習(xí)茶文化，因此取名為【SEVENBUS】。官方致力于將冷萃茶與流行的奶酪、鮮奶、 水果等食材結(jié)合，制作成口味獨特、健康美味的飲品。對于一個新品牌，在發(fā)展和創(chuàng)新的過程當(dāng)中要格外注意食品安全問題才對。對此有網(wǎng)友認(rèn)為現(xiàn)在的餐飲行業(yè)基本都是如此，還是自己在家做比較放心。希望相關(guān)部門再查一查其他奶茶品牌，讓消費者能更好的做出判斷。
當(dāng)然，部分網(wǎng)友對1點點、SEVENBUS叫屈，認(rèn)為只是超過30分鐘，相關(guān)部門過于上綱上線。目前該有效期是國家標(biāo)準(zhǔn)還是企業(yè)自我標(biāo)準(zhǔn)，碼字工6號還不太確定。但既有規(guī)定，就應(yīng)該執(zhí)行，品牌實際“較真”的行動既是在保護(hù)消費者也是在保護(hù)企業(yè)，希望品牌奶茶店能夠真正做到的“大品牌有保障”！圖片來源：1點點、SEVENBUS官方網(wǎng)站、微博更多內(nèi)容，歡迎點擊關(guān)注下方
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