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通過官方釋出的平面圖可以看出該咖啡館一共有三層樓，整體寬敞氣派。三層咖啡廳為不同群體的消費(fèi)者提供了不一樣的服務(wù)。一樓內(nèi)部沒有設(shè)立座位，主要提供快速取走服務(wù)，針對(duì)需要外帶咖啡的消費(fèi)人群。但靠近門窗的部分還是貼心的為路過的客人提供了一個(gè)可以休憩的空間。二樓和三樓則提供了休息室式桌椅，讓消費(fèi)者可以長時(shí)間在店社交休息。
該門店地址位于香港灣仔，舊稱香港下環(huán)，是灣仔區(qū)的主要組成部分，也是香港最早發(fā)展的地區(qū)之一。據(jù)了解目前灣仔是香港的一個(gè)重要的商業(yè)區(qū)，區(qū)內(nèi)有很多舊時(shí)的住宅大廈，是一個(gè)人口流動(dòng)相當(dāng)大的區(qū)域。作為住宅、商業(yè)、購物及娛樂一應(yīng)俱存的中心區(qū)域，灣仔每天有高達(dá)六十萬的通勤人口，將地址選在這里可以說藍(lán)瓶看中的是此地段帶來的歷史感和巨大的客流量。
12月16日，藍(lán)瓶咖啡灣仔門店正式開業(yè)。開業(yè)當(dāng)日，官方不僅釋出了灣仔門店的軟裝照片也解讀了門店的設(shè)計(jì)理念。一樓有個(gè)設(shè)備齊全的廚房，其中設(shè)有長長的手沖吧臺(tái)和全新的意式咖啡機(jī)，吧臺(tái)墻上有一面菜單。二樓和三樓也都設(shè)置了吧臺(tái)，可以提供咖啡制作服務(wù)，不同的是多出了寬敞的空間供人休息，顧客可以伴著街區(qū)景色喝著下午茶。
如果說在藍(lán)瓶，咖啡才是主角，那么新開業(yè)的灣仔門店可能就要打破這一傳統(tǒng)了。官方“墻裂”推薦牛角包三明治、Brunch餐盤……等全新輕食。據(jù)了解，輕食所有的食材都是與香港本地的農(nóng)場(chǎng)合作，由當(dāng)?shù)胤N植的蔬菜制作而成。
據(jù)了解，藍(lán)瓶咖啡香港國際金融中心門店是wrk-shp公司設(shè)計(jì)的。天然、可重復(fù)使用的材料是國際金融門店的設(shè)計(jì)特色。光線充足，打造出的溫暖的第三空間是藍(lán)瓶咖啡吸引消費(fèi)者的一大利器。而這次的灣仔門店，藍(lán)瓶咖啡依舊沿用了wrk-shp公司的設(shè)計(jì)理念。wrk-shp以“光”為靈感設(shè)計(jì)而成，紀(jì)念了灣仔區(qū)作為香港第一座發(fā)電站的歷史。該建筑的墻體幾乎都是透明玻璃，藍(lán)瓶咖啡希望消費(fèi)者走進(jìn)門店之后，能夠暫時(shí)遠(yuǎn)離城市的喧囂，用一杯咖啡和一次下午茶來放松身心?？Х瑞^的每一層都代表著一個(gè)天體——太陽、月亮和星星。氧化銅墻體代表月球上的隕石坑，亮面瓷磚搭配亞光的黃色馬賽克瓷磚，代表閃爍的星星，金色不銹鋼展示出是陽光的亮度。這，是屬于藍(lán)瓶的建筑美學(xué)。中國內(nèi)地的朋友，就讓我們靜靜等待上海門店的開幕吧！圖片來源：藍(lán)瓶咖啡ins免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
