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這家咖啡貿(mào)易公司決定不再賣“屎”!

2022-06-23 11:48:53責任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):454

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)每當在進食的時候提到“屎”這種東西,大伙們總會覺得“咦,好惡心”。有意思的是,人類在某些事物

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)每當在進食的時候提到“屎”這種東西,大伙們總會覺得“咦,好惡心”。有意思的是,人類在某些事物上總是很出奇且一致地雙標,如果是“貓屎咖啡”,得到反應可不止這些,還可能會有“哦?!貓屎咖啡?一看就知道能賣很貴!”于是,世界各地的商人開始打起了“貓屎”的主義,拿捏好人們的獵奇心理,將“貓屎咖啡”引入到了自己國家,然后割好多年的韭菜。在一些餐館內(nèi),一杯貓屎咖啡售價能達到上千元的價格,很貴嗎?總有人會為了自己好奇的心理,愿意掏出這筆錢去嘗試。由于名字實在太過讓人產(chǎn)生好奇,需求貓屎咖啡的人也越來越多,于是為了滿足消費者的欲望,大家向產(chǎn)貓屎咖啡的麝香貓下起了毒手,而與貓屎咖啡同科的果子貍,也逃不過被囚禁“產(chǎn)屎”的命運。貓屎咖啡原本是窮人的咖啡,卻因為一篇刊登在《國家地理雜志》的文章,讓貓屎咖啡迅速走紅全世界。在印尼當?shù)卣Z言中,Kopi Luwak意思是麝香貓咖啡,其中Kopi是咖啡的意思,Luwak指麝香貓。但是被商人一輪炒作之后,原本完全不值錢的東西,一下子讓需求突飛猛進。但是野生麝香貓產(chǎn)咖啡的速度實在是太慢了,完全滿足不了人們的欲望,也是很多當?shù)厝碎_始抓麝香貓并囚禁它們,并只讓他們進食未成熟的咖啡果實(麝香貓是雜食性動物),提升貓屎咖啡的產(chǎn)量。后來當?shù)厝诉€發(fā)現(xiàn)了除了麝香貓,果子貍吃了咖啡果后也能產(chǎn)出同樣效果的咖啡豆,于是把果子貍也囚禁了起來。再加上各種的包裝以及隱瞞,貓屎咖啡早已被許多人偷換概念,果子貍咖啡=麝香貓咖啡……真正的貓屎咖啡是通過野生的麝香貓把咖啡果實當成飯后的甜點,所以只會挑完全成熟的咖啡果實來吃,但是,這樣的自然生產(chǎn)的貓屎咖啡實在是太慢了。于是就有人想出了在野外捕獲麝香貓困在狹窄的籠子中,只喂食咖啡果實。但是,由于野生的麝香貓數(shù)量極少,很多商人就找來了外觀與麝香貓同屬為靈貓科動物的果子貍來代替。需要注意的是,麝香貓和果子貍只是同科動物,品種是不一樣的。或許是之前PETA發(fā)布的一段視頻發(fā)布過囚禁麝香貓/果子貍的視頻,揭示了一些所謂的野生貓屎咖啡的制作是將貓科動物困在籠子里的殘忍行為得到了人們的重視,然后大家紛紛開始抵制貓屎咖啡。又或許是有科學家表示靈貓科動物是新冠病毒的宿主之一,讓人人心惶惶,已經(jīng)貿(mào)易了很多年貓屎咖啡的東印度公司(并不是1600年建立的東印度公司,而是1987年一名咖啡商人所成立的咖啡貿(mào)易公司,并在1990年申請到了原東印度公司的紋章作為商標)在近日宣布:他們不再出售貓屎咖啡,并進行了下架處理。不過大多數(shù)原因還是與疫情發(fā)生后人們的消費力下降,以及人們重視起了野生動物的保護有關。由于飲食單一、生活環(huán)境狹窄、甚至與自己的糞便共存在同一空間,這些小型貓科動物多多少少在精神上出現(xiàn)了問題,甚至開始咬自己的尾巴,造成的開放性創(chuàng)口就這樣暴露著也不進行處理。但當?shù)氐墓ぷ魅藛T也承認了這些貓科動物精神狀況出現(xiàn)了問題,傷口也是它自己啃咬出來的。也有的承認了所謂的野生來源只不過是圈養(yǎng)了野生的動物而已,在野外真的撿獲的貓屎咖啡豆其實數(shù)量稀少。貓屎咖啡好喝嗎?逼靈貓科動物進食還沒成熟的咖啡果實,加上這些動物都是生活在印尼較低海拔的樹林里??Х鹊秃0畏N植+未成熟就被進行處理,說好喝,你也不信。圖片來源:網(wǎng)絡視頻來源:PETA UK的YOUTUBE頻道
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