菜單上的價(jià)格排序，八成人做錯(cuò)了

快報(bào)群里有這樣一組討論。

這是三道單項(xiàng)選擇題。內(nèi)容從消費(fèi)者的角度，給出三種不同的菜單價(jià)格排列：
第一種升序排列，越往下價(jià)格越貴；第二種是降序排列，價(jià)格最高的排在了最上面，越往下價(jià)格越便宜；第三種，價(jià)格的順序打亂了，居中價(jià)位的放到最上面。
最終結(jié)果是，81%的人選擇了第一種，升序排列。這樣選擇是否正確？


談?wù)撨@個(gè)話題前，得設(shè)定幾個(gè)前提：你的定價(jià)是合理的，定位決定了價(jià)格，什么樣的消費(fèi)群體就有什么樣的價(jià)格。第二，大連鎖的品牌溢價(jià)，其消費(fèi)群體大都在價(jià)格上不敏感。
在此基礎(chǔ)上，再來回答上述選擇的對與錯(cuò)。其實(shí)，決策行為本質(zhì)上是一個(gè)心理選擇的過程。在心理上有個(gè)“錨定效應(yīng)”。
大意是：人們在作決策時(shí)，思維往往會被得到的第一信息所左右，就像沉入海底的錨一樣，把你的思維固定在某處。而用一個(gè)限定性的詞語或規(guī)定作行為導(dǎo)向，達(dá)成行為效果的心理效應(yīng)，被稱為“沉錨效應(yīng)”。

所以，奶茶菜單的價(jià)位排定適合降序排列，即使在飲品做了分類的情況下，在同一品類中，價(jià)格最高的也要放在最上面。
如果你店內(nèi)奶茶的最高價(jià)格是18元，這個(gè)就放在第一個(gè)，第二個(gè)16元，依次下推。
降序排列給消費(fèi)者一個(gè)錨定價(jià)格，錨定價(jià)格就是消費(fèi)者看到的第一個(gè)價(jià)格，他看到這個(gè)信息就會認(rèn)為這家店內(nèi)的產(chǎn)品就值這么多錢。

如果你把最低價(jià)位放到了第一個(gè)。消費(fèi)者首先會認(rèn)同這個(gè)價(jià)格。他越往下看下去，就會感覺：怎么這家奶茶店的東西這么貴？！作為一個(gè)門店運(yùn)營者，如果消費(fèi)者有這樣的體驗(yàn)，那就比較糟了。
當(dāng)然，某些消費(fèi)者，他有選擇恐懼癥，看到比較多的飲品，會有選擇上的困難。這個(gè)時(shí)候就需要類似“店長推薦”等的快速推薦名單了，這是在幫助消費(fèi)者做出快速選擇，以提升門店效率。微信改版，這樣做更快找到中國飲品快報(bào)-蘋果IOS系統(tǒng)--安卓Android系統(tǒng)-—————END—————中國飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
快報(bào)精選 | 好原料點(diǎn)擊下方logo去了解